Isda kaserol

Kasama ng mas popular na mga casseroles ng karne, mayroon ding mga casseroles ng isda, na inihanda nang simple at mabilis, ngunit mayroon ding mahusay na pagkapagod at mababang caloric na nilalaman. Tungkol sa pinaka masarap na mga recipe at kung paano maghanda ng kaserol ng isda, magsasalita kami nang higit pa.

Recipe para sa kaserola ng isda na may kalabasa

Mga sangkap:

Paghahanda

Dalhin namin ang temperatura ng oven sa isang marka ng 190 degrees. Habang ang hurno ay nagpainit, hayaan ang mantikilya na magbabad sa bawang at mga sibuyas sa loob ng ilang minuto, idagdag ang bulaklak na bulaklak sa inihaw, at pagkatapos ng dalawang minuto punan ang mga nilalaman ng sabaw. Matapos ang pag-kumukulo ng likido, ang pagluluto ay dapat lutuin nang mga 5-7 minuto, kung saan ang pinaghalong gulay ay hinugot at tinimplahan ng asin at mustasa ng dagat.

Gupitin ang repolyo sa halves o quarters, at pagkatapos ay mabilis na paputiin sa inasnan na tubig. Kami ay lutuin ang isda para sa isang mag-asawa.

Sinasaklaw ang form para sa pagbe-bake ng langis, kumakalat kami sa ilalim repolyo, isda at ibuhos ang lahat ng sarsa mula sa kuliplor. Ipinapamahagi namin ang mga piraso ng kalabasa at durog pistachios. Ang paghahanda ng isda kaserol ay pumasa sa ilalim ng palara para sa unang kalahating oras, at pagkatapos ay isa pang pares ng mga minuto sa ilalim ng grill.

Ang recipe para sa isang masarap na kaserol ng isda

Mga sangkap:

Paghahanda

Bago magluto ng kaserola ng isda, painitin ang hurno sa 180 degrees. Patatas ay malinis at gupitin sa bilog na 3-4 mm makapal. Mga piraso ng parehong laki ng cut at pipino. Dahil sa katunayan na ang malambot na mga fillet ng isda ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa mga gulay, maaari itong mahati sa mga hiwa ng sentimetro kapal.

Takpan ang langis na porma na may isang patong ng patatas, ipagtanggol ito at takpan ng mga hiwa ng isda. Sa tuktok ng isda ibuhos 2/3 ng kabuuang halaga ng yari na pinaghalong pampalasa para sa isda, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng lemon juice at takpan ng mga hiwa ng pipino.

Paghaluin ang kulay-gatas na may tomato sauce at ang natitirang halo ng pampalasa, at takpan ang nagresultang sauce na may tuktok na layer ng ulam.

Ang kaserol mula sa isda ay ihahanda pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto sa ilalim ng palara at ng isa pang 20 minuto na walang palara. 10 minuto bago handa ang ulam, isablig ito ng isang layer ng gadgad na keso at hayaang matunaw ito.

Paano gumawa ng isda kaserol sa oven?

Mga sangkap:

Paghahanda

Upang maghanda ng mga sheet para sa lasagna, paghaluin ang harina na may mga itlog at asin sa isang mangkok. Paghaluin ang pinakamataas na matatandang kuwarta, pagbuhos ng isang maliit na halaga ng yelo na tubig, kung kinakailangan. Kapag ang kuwarta ay binuo sa isang solong pagkawala ng malay at ay magiging nababanat, takip ito sa isang pelikula at umalis sa loob ng kalahating oras. Ang kuwarta ay pinagsama sa pinaka-manipis na layer, hatiin sa mga bahagi, batay sa laki ng napiling form, at iwanan upang matuyo sa mesa habang ikaw ay gumagawa ng sauce.

Para sa pesto sarsa, timpla ang basil dahon na may mantikilya at cedar nuts hanggang sa isang homogenous paste ay nakuha.

Upang gumawa ng béchamel sauce , pakain ang harina sa kulay ng cream at ibuhos ito sa gatas, pagpapakilos nang husto upang maiwasan ang mga bugal.

Ang isda forcemeat mabilis magprito. Inihayag namin ang mga sauces at isda sa mga layer sa mga sheet ng masa at ihanda ang kaserol mula sa tinadtad na isda para sa 1 oras sa 180 degrees.