Ang ilang mga maybahay ay hindi nais na gumamit ng karne sa pagluluto, na tumutukoy sa tiyak na amoy at paninigas ng karne. Ngunit ang buong punto ay kung paano maayos na lutuin ang tupa. Kasunod ng aming mga rekomendasyon, makakatanggap ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at makatas na ulam, na mapahalagahan kahit ang pag-aalala.
Paano magluto ng tupa sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- laman ng tupa - 985 g;
- Ang mga karot ay karaniwang - 45 g;
- bombilya - 65 g;
- patatas - 495 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay nalinis, ginutay-gutay ng kalahating singsing at ipinapasa namin ang warmed vegetable oil sa multivark sa mode na "Bake". Pagkatapos ng 15 minuto, idagdag ang karne, hiwa at iwiwisik ng pampalasa. Ang mga patatas at karot ay naproseso, inalis at inilagay sa itaas. Isara ang aparato na may talukap ng mata, i-install ang programa ng "pagsusubo" at ihanda ang ulam sa loob ng 2.5 oras.
Paano masarap na magluto ng tupa?
Mga sangkap:
- tupa - 985 g;
- talong - 175 g;
- sibuyas - 115 g;
- kamatis - 125 g;
- mantikilya - 55 g;
- pampalasa;
- keso - 105 g.
Paghahanda
Hugasan natin ang karne, isawsaw ito sa isang panyo at iwiwisik ang asin at paminta sa lahat ng panig. Talong maingat na ilagay sa inasnan tubig at mag-iwan para sa 10 minuto, at pagkatapos ay banlawan at tuyo. Inilagay namin ang multivark sa network, i-install ang programa na "Multipore", ang temperatura ay 160 degrees at itapon ang isang slice ng mantikilya. Sa sandaling ito ay natutunaw, magdagdag ng mga piraso ng tupa at magprito, pagpapakilos, sa bawat panig ng 5 minuto. Maingat na alisin ang karne na may ingay at ilagay ito sa plato.
Ang talong shinkuem rings, crumble sa harina, browned sa parehong rehimen para sa 5 minuto at ilagay off sa karne. Ngayon kami pumasa sibuyas, tinadtad singsing, at kami itapon ang mga kamatis, tinadtad na hiwa. Pagkalipas ng 5 minuto kinukuha namin ang gulay na inihaw at inilalatag ang lahat ng sangkap sa mga layer: karne, talong, sibuyas na may mga kamatis. Magpahid sa keso na keso at magluto ng 45 minuto sa temperatura ng 105 degrees.
Paano magluto ng kordero na may mga gulay?
Mga sangkap:
- tupa - 565 g;
- Langis ng oliba - 75 ML;
- bombilya - 65 g;
- kamatis - 95 g;
- karot - 75 g;
- patatas - 165 g;
- bawang - 10 g;
- pampalasa ;
- Bulgarian paminta - 120 g;
- tubig - 650 ML;
- balanoy at kumin - tikman.
Paghahanda
Ang mga patatas at karot ay nalinis, hinugasan at tinadtad sa maliliit na cubes. Ang paminta ay naproseso mula sa mga buto at pinutol namin ang mga hiwa kasama ang sariwang mga kamatis. Onion shredded thin semirings.
Ang kordero ay hugasan, ibinabad sa isang tuwalya, gaanong pinalo at pinahiran ng mga pampalasa. Susunod, i-cut ang karne sa mga hiwa, ilagay ito sa isang kawali na may langis at magaan na magprito mula sa lahat ng panig. Susunod, magdagdag ng mga sibuyas, karot at kayumanggi, pagpapakilos, 5-7 minuto. Pagkatapos nito, inililipat namin ang mga nilalaman sa isang plato, at ibuhos ang langis sa kawali at ilatag ang paminta, kamatis at patatas. Takpan ang talukap ng mata at kumulo ang mga gulay sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay itapon ang tinadtad na mga gulay, tinadtad na bawang at pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang karne na may mga sibuyas at karot. Punan ang lahat ng may malamig na tubig at kumain ng pinggan para sa 45 minuto, pagdaragdag ng asin sa lasa.
Paano magluto ng kordero sa oven?
Mga sangkap:
- tupa - 1.5 kg;
- langis ng oliba ;
- sibuyas - 95 g;
- bawang - 15 g;
- tuyo na damo;
- suka alak - 10 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
At narito ang isa pang kawili-wiling recipe, kung paano masarap upang magluto ng tupa
Ngayon alam mo kung ano ang maaari mong lutuin mula sa tupa, at kung paano i-on ang isang ordinaryong hapunan sa isang maligayang pagdiriwang.