Kadalasan, ginagamit ang mga siryal sa paghahanda ng mga siryal. Ngunit lumalabas na maaari mo ring maghanda ng mas kawili-wiling pagkain. Sa ibaba makakahanap ka ng mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto krupenika sa mushroom. Inaasahan namin na gusto mo ang mga ito, at ang ulam na ito ay madalas na nasa iyong mesa.
Rice krupenik na may mushroom
Mga sangkap:
- Round rice - 2 tasa;
- karot - 150 g;
- mushroom - 250 g;
- tinadtad na perehil - 30 g;
- langis ng gulay - 25 ML;
- Freshly ground black pepper;
- asin.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay nalinis at niluto. Ang mga mushroom ay pinutol ang mga straw. Nililinis namin ang mga karot at lutuin ito sa sabaw ng kabute. Ang pinakuluang karot ay gupitin ang mga straw. Ngayon lutuin ang malutong lugaw mula sa bigas. Kapag handa na, ilagay ang mga gulay sa loob nito at idagdag ang langis ng halaman (kalahati). At sa natitirang langis, pinadulas namin ang amag. Naglalagay kami ng bigas na may mga gulay sa loob nito, ibinuhos namin ang 100 ML ng sabaw sa itaas. Maghurno ng raspberry rice na may mushroom sa 180 ° C sa loob ng 35 minuto. Pagkatapos ay aalisin namin ito mula sa amag, palamutihan ito ng mga gulay at ihain ito sa mesa.
Buckwheat na may mga kabute
Mga sangkap:
- bakwit - 300 g;
- sibuyas - 120 g;
- mushroom - 150 g;
- kulay-gatas - 150 g;
- cream - 80 ML;
- asin;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Buckwheat magluto hanggang handa na may isang dahon ng laurel. Ihawin ang sibuyas at iprito hanggang handa na magluto na may langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, asin, paminta na pinutol sa estado ng mga cube at ihalo. Ngayon ay ibubuhos namin ang pinakuluang soba doon, ibuhos sa cream at ihalo na rin at lutuin ng tungkol sa 7 minuto. Pagkatapos nito, hayaan ang nagresultang masa cool down ng kaunti. Sa isang kawali, pinainit natin ang langis ng gulay at pinalamanan ang mga krupen na may mga kabute, na pinagsasama ang mga ito sa isang espesyal na pag-ikot. Tapos na krupeniki kumalat sa plates, natubigan na may kulay-gatas, pinalamutian ng dill at nagsilbi sa talahanayan.
Ang mais ay puno ng mushroom
Mga sangkap:
- corn croup - 250 g;
- mababang-taba cream - 110 g;
- mantikilya - 100 g;
- sibuyas - 100 g;
- puting mushroom - 350 g;
- bawang - 2 cloves;
- gatas ng 3.2% nilalaman ng taba - 450 ML;
- Langis ng oliba - 70 ML;
- Keso ng hard - 60 g;
- kabute ng sabaw - 700 ML;
- yolk - 1 piraso;
- asin at paminta - tikman.
Paghahanda
Bawang, ang mga sibuyas ay nalinis, pinadurog at pinirito sa langis ng oliba. Pagkatapos ay kumalat ang mga mushroom, asin, paminta at lutuin sa loob ng isa pang 7 minuto. Ang kabute ng kabute ay ibinuhos sa isang kasirola, hayaan itong pigsa, ibuhos sa gatas, idagdag ang mantikilya, mga butil ng mais, asin at pagpapakilos, magluto ng sinang. Kapag ito ay handa na, alisin ito mula sa plato, gaanong malamig ito, ihalo ito sa cream at gadgad na keso. Gayundin idagdag ang sariwang lupa na itim na paminta, minasa ng itlog ng itlog at ipakilala ang mga mushroom. Ngayon ihalo ang masa at ikalat ito sa isang amag at sa 220 ° C maghurno para sa 20-25 minuto. Bahagyang malamig na mga butil ng mais na may mga mushroom na pinutol sa maliliit na piraso, nakalagay sa mga plato at tumawag sa lahat ng tao sa mesa.
Krupenik na may mga mushroom at aubergine
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- ham - 100 g;
- mantikilya - 30 g;
- Mga gulong ng bakwit - 1 baso;
- itlog - 2 piraso;
- champignons - 0,5 kg;
- kulay-gatas 20% taba nilalaman - 100 g;
- langis ng gulay;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga gulong ng Buckwheat ay hugasan, ilagay sa isang kasirola, ibuhos sa tubig at lutuin ang punong punungkahoy. Ang mga mushroom ay pinutol sa hiwa, asin, paminta at pinirito sa langis ng gulay. Ang talong ay hiwa sa mga cubes at din magprito sa langis ng gulay. Sa paghahanda ng bakwit kumalat mushroom, talong, diced diced ham, mantikilya, pre-tinunaw, kulay-gatas, itlog at pukawin. Inihayag namin ang nagresultang masa sa isang greased baking dish at ipadala ito sa oven. Ang pagluluto ay dapat na 25 minuto sa 180 ° C. Tapos na krupenik na may mga mushroom at gulay ay lumalabas ng mga gulay.