Salad na may karne - isang indispensable snack dish para sa isang masarap na kapistahan. Ang disenyo nito ay madalas na mahirap at masalimuot, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ng pera at pagsisikap. Ang pagbabagu-bago ng naturang meryenda ay masisiyahan ang mga pangangailangan ng lahat, ang pangunahing bagay ay upang piliin ang pinaka-angkop na resipe.
Simple at masarap na salad mula sa karne
Upang makagawa ng masarap na salad na may karne, kailangan mo lamang sundin ang inirekumendang teknolohiya. Kung kinakailangan, maaari kang gumawa ng mga menor de edad na pagsasaayos, umaasa sa iyong panlasa at kagustuhan. Paggawa ng mga pagkaing ganitong uri, kailangan mong malaman ang mga sumusunod:
- Depende sa recipe, ang karne para sa salad ay pinakuluang, pinirito o ginamit na yari na pinausukan.
- Grind ang produkto sa pamamagitan ng pagputol ito sa mga cube o straw.
- Kung ninanais, maaari mong palitan ang isang uri ng karne sa isang recipe sa isa pang, pagtaas o pagbaba ng oras ng init paggamot, ayon sa mga indibidwal na mga katangian ng produkto.
- Maaari mong palamutihan ang salad na may mga layers ng karne, paghuhugas ng bawat layer, o paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, na may kasamang dressing.
Layered salad na may karne
Lamang at mabilis na naghanda ng salad na may karne ng manok, na hindi nangangailangan ng matagal na pagluluto, ngunit salamat sa mga katangian nito na perpektong sinamahan ng lahat ng mga gulay at iba pang mga produkto, na lumilikha ng magkakasama at magaan na komposisyon ng meryenda. Sa kasong ito, ang mga bahagi ay inilalagay sa mga layer, ang bawat isa ay pinapagbinhi ng mayonesa.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- keso - 120 g;
- itlog - 4 piraso;
- Korean carrots - 180 g;
- mayonesa, asin, paminta.
Paghahanda
- Ang fillet ay pinakuluan, gupitin sa mga cube.
- Ang mga itlog ay pinakuluang, pinatuyo, nalinis, at keso.
- Sa ulam lay layers ng manok, karot, itlog at keso, promazyvaya lahat, maliban sa huling mayonesa.
- Pagkatapos ng 2 oras, ang layered salad na may manok ay ibabad at handa nang maglingkod.
Salad na may karne at mushroom
Ang masarap, masustansiya at maligaya ay isang salad na may karne at pinirito na mushroom . Ang pangunahing produkto ay hand-cooked na baboy, karne ng baka o manok. Ang mga Champignons ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga mushroom, at mga walnuts ay cedar. Pagkatapos ng paggasta ng 30 minuto lamang, maaari kang gumawa ng 8 servings ng meryenda.
Mga sangkap:
- karne - 300 g;
- bombilya - 100 g;
- champignons - 200 g;
- adobo mga pipino - 3 mga PC .;
- itlog - 2 piraso;
- keso - 100 g;
- bawang - 2 ngipin;
- mga walnuts - 1/3 tasa;
- mayonesa, langis, asin, paminta.
Paghahanda
- Ang mga mushroom ay gupitin at pinirito sa langis na may mga sibuyas.
- Paghaluin ang toast na may hiniwang karne.
- Magdagdag ng gadgad na pinakuluang itlog, keso, pipino, bawang, mani.
- Season salad na may mayonesa ng karne, asin, paminta.
Salad na may pinausukang karne
Kung walang oras upang maghanda ng salad na may pinakuluang karne, maaari kang gumawa ng isang mabilis na ulam na may handa na pinausukan. Kadalasang gumamit ng mga suso ng manok, na pinutol sa mga cube. Upang mabawasan ang kalubhaan ng meryenda, ang sibuyas ng sibuyas ay dapat ibuhos sa loob ng ilang minuto na may tubig na kumukulo, upang ang kapaitan ay nawala, pagkatapos ay pinatuyo at pinatuyo.
Mga sangkap:
- pinausukang karne - 200 g;
- itlog - 4 piraso;
- bombilya at kampanilya paminta - 1 pc .;
- de-latang mais - 1 palayok;
- mayonesa, asin, paminta.
Paghahanda
- Pakuluan, linisin at i-cut sa mga cube ng mga itlog.
- Ang parehong paraan cut karne, paminta, sibuyas.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mais.
- Season isang salad na may karne at bell pepper mayonesa, asin, paminta.
Radish salad na may karne
Ang susunod na radish salad na may karne ay kilala mula sa mga panahon ng panahon ng Sobyet. Para sa piquancy, ang isang bow ay idinagdag sa ito, na kung saan ay opsyonal marinated para sa isang maikling panahon sa isang halo ng suka, asin at asukal. Pork, karne ng baka o tulad ng sa kasong ito, ang manok ay pinakuluan o lutong sa foil sa oven hanggang luto, at pagkatapos ay maputol ito sa mga piraso.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 350 g;
- labanos - 400 g;
- bombilya sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa, asin, panimpla.
Paghahanda
- Ang manok ay inihahain ng mga condiments, inilagay sa isang sheet ng palara, tinatakan at inihurnong sa oven sa 200 degrees 40 minuto.
- Pagkatapos ng paglamig ng manok pulp ay hiwa, pati na rin ang peeled labanos, na may dayami.
- Idagdag ang sibuyas.
- Season ang salad na may radish at mayonesa ng mayonesa, asin, paminta.
Salad na may karne ng baka at beans
Nakakagulat na masarap na salad na may beans at karne ang umaakit sa kanyang pampalusog na komposisyon, nutrisyon, kaliwanagan at kawalan ng mayonesa. Bilang isang dressing ginamit ang isang halo ng langis at alak suka, na kung saan ay napapanahong mga hops-suneli o iba pang mga damo. Kung minsan ang komposisyon ng mga meryenda ay pinalawak na sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na mga kamatis na walang mga buto o mga cucumber.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 300 g;
- de-latang beans - 1 maaari;
- Bulgarian paminta at litsugas - 1 pc .;
- bawang - 2 ngipin;
- mga walnuts - 50 g;
- parsley o kulantro - 1 bungkos;
- hops-suneli - 1 kutsarita;
- langis ng oliba - 5 tbsp. kutsara;
- alak ng alak - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang karne ay niluto, pinalamig at pinutol sa mga piraso.
- Shring Bulgarian paminta, sibuyas, bawang, gulay, pagputol ng mani.
- Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng beans.
- Season na may bean salad na may karne ng halo ng langis, suka, asin, paminta at hops-suneli.
Warm salad na may karne ng baka
Ang liwanag at sabay na masustansiyang salad na may inihaw na karne ay agad na ginawa bago kumain at nagsilbi sa isang mainit na anyo. Lamang kalahating oras ng oras na ginugol - at 4 servings ng mahusay na meryenda sa iyong mesa. Ang karne ng baka ay maaaring mapalitan ng pabo o manok, na binabawasan ang oras ng pag-aatsara habang hanggang sa 5 minuto.
Mga sangkap:
- beef tenderloin - 500 g;
- ruccola - 300 g;
- cherry tomatoes - 250 g;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- balsamic vinegar - 1 kutsarita;
- linga - 5 g;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang karne ay isang maliit na freeze at pinutol sa mga manipis na piraso.
- Paghaluin ang toyo na may parehong halaga ng langis, ibuhos ang karne ng hiwa, umalis sa loob ng 15 minuto.
- Fry ang mga hiwa sa natitirang langis.
- Sa plato ilagay ang rukola, gupitin sa halves o quarters ng seresa, ang handa na karne, ibuhos ang lahat ng mga juice mula sa kawali, suka at wilig ang sesame tuyo sa kawali.
Salad na may feces at karne
Ang mga tagahanga ng lutuing Asyano ay pinahaba ang isang salad na may mga feces at manok. Gayunpaman, ang maliwanag na hitsura, masarap na lasa at mayaman silangang lasa ng pampagana na ito ay hindi mag-iiwan ng mga walang malasakit sa mga na dating hindi pamilyar sa ganitong uri ng komposisyon. Subukan na palamutihan ang isa sa bahay at suriin ang mga mahusay na katangian nito.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 300 g;
- fachoza - 250 g;
- Bulgarian paminta, pipino at bombilya - 1 pc .;
- karot - 2 piraso;
- bawang - 4 ngipin;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- kanin na suka - 2 tbsp. kutsara;
- toyo - 100 ML;
- lupa itim, pula at mainit na paminta, kulantro - 1 kutsarita;
- asin, asukal.
Paghahanda
- Ang pinalamanan na karne ay inatsara sa loob ng 4 na oras sa isang halo ng toyo na may mga pampalasa.
- Pakuluan ang mga feces, bigyan ng alisan ng tubig.
- Ang mga gulay ay pinutol sa mga piraso, podsalivayut at isang maliit na pagmamasa ng mga kamay hanggang sa paghihiwalay ng juice.
- Sa langis magprito ang mga sibuyas at bawang, alisin, at sa kawali kumalat ang karne ng baka at magprito hanggang sa kulay.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may mabangong langis at juice, panahon na may suka.
Salad "Olivier" na may karne
Paghahanda ng isang simpleng salad na may karne at adobo na pipino na may karagdagan ng pinakuluang gulay at itlog, lahat ay makakakuha ng paborito na "Olivier", na hindi nangangailangan ng advertising. Sa tag-init, ang komposisyon ng pagkain ay maaaring mapalawak, pagdaragdag ng isang maliit na halaman at sariwang mga pipino, na magbabago sa mga katangian ng panlasa ng ulam para sa mas mahusay.
Mga sangkap:
- karne - 600 g;
- patatas - 6 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- adobo mga pipino - 4 mga PC .;
- itlog - 5 pcs .;
- mga gisantes - 1 palayok;
- asin, mayonesa.
Paghahanda
- Pakuluan ang karne, patatas, karot, itlog.
- Ang mga gulay at itlog ay nalinis, gupitin sa mga cube, tulad ng karne.
- Season ang mga sangkap na may mayonesa, pagdaragdag ng mga gisantes, asin, paminta at halo.