Para sa mga mahilig sa keso, ang mga recipe para sa mga pancake na iminungkahi sa ibaba ay lalo na ayon sa gusto mo. Tutal, magluluto kami ng keso, idagdag ang pritong produkto sa kuwarta bago magprito at idagdag ang ulam sa sariwang damo.
Keso pancake na may herbs - recipe na may dill
Mga sangkap:
- buong gatas - 360 ML;
- trigo sifted harina - 165 g;
- keso matapang - 155 g;
- average na laki ng mga itlog ng manok - 2 pcs .;
- baking powder - 20 g;
- malaking iodized asin - 10 g;
- granulated asukal - 10 g;
- Fresh green dill - 1 daluyan ng grupo;
- Langis ng sunflower walang halimuyak - 20 ML;
- butter peasant creamy - sa panlasa;
- hiwain ng unsalted na mantika upang mag-grasa ang kawali.
Paghahanda
Paghahanda ng kuwarta para sa mga pancake na keso, gilingin ang matapang na keso sa isang melon grater, at ang sariwang dill ay hugasan, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Sa isang hiwalay na mangkok, ituring ang mga itlog na may asin at granulated asukal sa foam, idagdag ang mainit na gatas, kinatas ng bawang sa itlog ng masa, at ihalo ang sinangas na harina at pampaalsa sa isang palis.
Ngayon inilalagay namin sa pastry gadgad keso at mga gulay, ibuhos namin sa langis ng mirasol walang aroma at aktibong ihalo ang mass na may isang palis. Fry cheese pancake sa parehong paraan tulad ng mga tradisyunal na mga. Pinalamanan namin ang red-hot frying pan na may isang slice ng pork unsalted fat, ibuhos ng isang kutsara ng keso ng kaunti ng ladle at i-level ito sa mga inclinations ng frying pan sa iba't ibang direksyon. Hinahayaan namin ang produkto na kayumanggi sa magkabilang panig, pagkatapos ay ipagkalat ito sa isang ulam, grasa na may slice ng creamy oil at magpatuloy sa pagprito ng susunod na pancake.
Makapal na keso na pancake sa kefir mula sa suluguni na may mga gulay
Mga sangkap:
- Kefir - 260 ML;
- trigo sifted harina - 310 g;
- suluguni keso - 155 g;
- sariwang gulay na mapagpipilian;
- pagkain soda - 5-7 g;
- isang malaking iodized asin - 5 g;
- granulated asukal - 10 g;
- Langis ng sunflower na walang lasa - 40 ML;
- butter peasant creamy - to taste.
Paghahanda
Ang pagpuno ng keso pancake sa kasong ito ay suluguni keso. Ito ay dapat munang ma-rubbed sa isang medium grater. Sa mangkok ibubuhos namin ang kefir, ibuhos sa soda, asin at asukal, ihalo at umalis para sa mga sampung minuto. Ngayon hinahalo namin ang kuwarta sa harina na inalis, idagdag ang naghanda na suluguni, tinadtad na sariwang gulay at magpatuloy upang maghurno ng mga makapal na pancake. Upang gawin ito, pinagsasama namin ang langis ng mirasol ng langis nang walang mahalimuyang langis na may mainit na kawali, ipamahagi ang isang maliit na inihanda na kuwarta sa ilalim nito at lutuin ang mga produkto, inihahain ang mga ito sa magkabilang panig.