Ang Cottage casserole ng keso na may kalabasa ay isang deliciously masarap at kapaki-pakinabang na itinuturing na magiging sanhi ng hindi malarawan na galak hindi lamang sa iyong mga anak, kundi pati na rin sa mga matatanda. Ito ay lumiliko out fabulously mahangin, malambot at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala magiliw. Huwag kang maniwala? Pagkatapos ay subukan mong itapon ang iyong sarili gamit ang aming mga recipe.
Kalabasa kaserol na may cottage cheese
Mga sangkap:
- mantikilya - 10 g;
- orange - 1 piraso;
- kalabasa - 200 g;
- kulay-gatas - 100 ML;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 0,5 item;
- cottage cheese - 500 g;
- semolina - 0.5 tbsp.
Paghahanda
Kaya, kumuha ng isang malalim na mangkok, ibuhos ang asukal papunta dito, ilagay ang keso sa kubo at kuskusin ito ng isang tinidor hanggang sa isang homogenous mass ang nabuo. Pagkatapos ay i-break ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas, semolina at muli lubusan halo. Hugasan ko ang aking kahel, punasan ito ng tuwalya, linisin ito, itapon mo. Ang kalabasa ay naproseso, inihagis ang laman sa isang pinong kudlit, at ang kulay kahel ay pinutol sa mga cube. Idagdag ang lahat ng bagay sa kuwarta at ihalo. Lubricate namin ang amag sa isang mag-atas na langis, ibuhos ito nang basta-basta sa isang mangga at ibuhos ang kuwarta, ibinahagi ito nang pantay-pantay. Nagluluto kami ng isang pumpkin-curd casserole sa isang preheated oven para sa 45 minuto, ang pagtatakda ng temperatura sa 180 degrees.
Kalabasa kaserol na may cottage cheese at mansanas
Mga sangkap:
- kalabasa - 1 kg;
- semolina - 100 g;
- cottage cheese - 500 g;
- maasim na mansanas - 8 pcs .;
- tinapay mumo;
- itlog - 2 piraso;
- puting rusks - 3 tbsp. kutsara;
- lupa kanela - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 5 tbsp. kutsara;
- vanillin - 1 sachet;
- lemon juice - 1 kutsarita;
- strawberry jam o pulbos na asukal - para sa dekorasyon;
- mantikilya.
Paghahanda
Kalabasa ilagay sa isang kasirola, ibuhos tubig at pakuluan ito sa isang mahina apoy hanggang malambot. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander at iwanan ito nang ilang sandali, kaya ang salamin ay lahat ng likido. Susunod, pinalamutihan namin ang kalabasa na may isang tinidor o blender, idagdag ang manga, vanillin sa nagresultang katas, basagin ang isang itlog at idagdag ang mga puting rusk sa lupa. Aking mga mansanas, pinuksa namin ito ng tuwalya, linisin ito, gupitin ito sa hiwa at iwiwisik ang lemon juice upang ang prutas ay hindi madilim na mabilis.
Pagkatapos ay pinalakpakan namin ang mga mansanas sa isang tuyo na mainit na pan para sa ilang minuto upang gawing malambot ang mga ito. Form para sa pagluluto ng mantika na may mantikilya, magwiwisik ng breadcrumbs, kumalat ng kahit na layer ng kalabasa at iwiwisik ito ng lupa kanela. Pagkatapos ay takpan ang tuktok nang pantay-pantay sa mga mansanas, iwiwisik muli ang kanela at ipagkalat ang masa na masa na may halong asukal at itlog. Tuktok na may sprinkled sa puting whipped breadcrumbs at maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya. Inilalagay namin ang form sa hurno at maghurno ang ulam para sa 30 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees. Pagkatapos nito, nagbigay kami ng kaserol ng keso sa kubo na may kalabasa at mga mansanas ng isang maliit na cool, dekorasyunan ng strawberry jam, o magwiwisik ng pulbos na asukal.
Kalabasa kaserol na may cottage cheese sa isang multivariate
Mga sangkap:
- sariwang kalabasa - 300 g;
- cottage cheese - 450 g;
- gatas - 200 ML;
- croup ng semolina - 50 g;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang kalabasa ay hinugasan, pinroseso at pinutol ang laman sa maliit na cubes.
Sa pagkakataong ito, hinahalo natin ang maliit na keso na may mga itlog nang hiwalay, ibuhos sa mangga, ilagay ang kulay-gatas, idagdag ang pinalamig na gatas at kalabasang kalabasang malumanay upang hindi masira ang integridad ng kalabasa. Pagkatapos ay i-shift ang timpla sa mangkok ng multivarka, pre-lubricated na may langis ng gulay, at ilagay ang program na "Baking", inihahanda namin ang kaserol sa loob ng 40 minuto hanggang sa handa na ang tunog ng signal.