Marahil, hindi bababa sa isang beses mo nakatagpo tulad ng isang halaman bilang jusai, ngunit marahil hindi mo alam kung ano ito ay tinatawag na. Ang pangalawang pangalan ng halaman na ito ay sibuyas na sibuyas o mabangong. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng jusai ay katulad ng mga natagpuan sa mga sibuyas o bawang. Ang Jusai o jutsai ay dumating sa amin mula sa Mongolia at China, pagkaraan ng ilang sandali ang halaman ay mabilis na lumaganap at sa aming latitude.
Gaano kapaki-pakinabang ang jusai?
Ang planta na ito ay ginusto ng marami dahil sa mga katangian nito sa panlasa, madalas itong ginagamit sa pagluluto. Maaari itong idagdag sa mga pinggan sa sariwang anyo o kahit na naka-kahong para sa taglamig. Walang sinuman sa mga ari-arian ng jussai ay hindi nakakaapekto sa pagyeyelo, kaya maaari mong iimbak ito sa form na ito.
Ang pagkakatulad sa mga sibuyas ay nagbigay ng planta ng parehong kapaki-pakinabang na katangian at nakapagpapagaling na mga katangian. Sa paghahambing sa iba pang mga katulad na halaman, ito ay isa sa mga pinaka-caloric. Bilang karagdagan sa lumalaking bilang isang karagdagan sa mga pinggan, ito ay may kaugnayan din bilang isang dekorasyon ng infield dahil sa mga dahon ng maliwanag berdeng kulay. Ang Jusai ay namumulaklak sa maliliit na puting bulaklak, na tinatawag ding mga asterisk.
Ang paggamit ng sibuyas jusai ay kapansin-pansin kaagad. Ang mga inflorescence at mga dahon ng halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng ascorbic acid, na nakakatulong sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at hindi lamang. Pinoprotektahan ng planta na ito ang pag-andar ng endocrine system, pinatitibay ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at kartilago. Ang ganitong mga sibuyas ay kapaki-pakinabang para sa pagkain sa panahon ng sipon at sakit ng sistema ng paghinga. Tinutulungan din nito na alisin ang apdo.
Mga benepisyo at pinsala ng jusai
Ang paggamit ng halaman na ito ay may pag-iingat, lalo na sa kauna-unahang pagkakataon, dahil sa dahilan na ito ay maaaring maging sanhi ng allergy kung walang intolerante sa ilang mga tao.
Hindi inirerekumenda na gamitin ito para sa mga taong may nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, pagkatapos ng lahat, tulad ng sibuyas, maaari itong maging sanhi ng heartburn at hindi kasiya-siya na mga sensation, kaya kapag ipinakilala ang plant na ito sa diyeta, simulang gamitin ito mula sa isang maliit na halaga.