Ang Herring ay tumutukoy sa isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na isda, dahil sa komposisyon nito ay naglalaman ng mga Omega-3 fatty acids, na lubhang kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang herring sa hurno.
Inihurno ni Herring sa oven ang mga gulay
Mga sangkap:
- sariwang frozen herring - 4 pcs .;
- patatas - 300 g;
- karot - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- turmeric, marjoram, pulang mainit na paminta, duguan - 1/4 tsp.
Paghahanda
Ang pag-alis ay lasaw, mina at malinis. Pagkatapos ay kuskusin ito ng asin at paminta. Ang mga gulay ay nalinis at pinutol sa mga hiwa, inilalagay namin ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan. Sa isang maliit na mangkok namin ihalo condiments at mayonesa. Kalahati ng ito halo grasa ang mga gulay, at ang pangalawang kalahati - ang isda. Sa manggas para sa pagluluto sa hurno inilatag namin ang isda, sa paligid - mga gulay, ang mga dulo ay pinagtangkakan ng mga clip. Inilalagay namin ang manggas sa baking sheet. Ang oven ay pinainit sa isang temperatura ng 180 degrees at maghurno isda na may mga gulay para sa tungkol sa 1 oras. Bago maglingkod, ibubuhos namin ang tubig sa mesa na may juice na nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno.
Herring sa oven sa palara
Mga sangkap:
- herring - 2 piraso;
- champignons - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- grated horseradish - 1 kutsarita;
- tinadtad na perehil;
- sibuyas sibuyas - 2 piraso;
- lamog na mantikilya - 30 g;
- asin.
Paghahanda
Ang saya ay mina, malinis at malinis. Lutuin ang itlog nang husto, malinis at makinis na tagain. Ang mga sibuyas ay nalinis at makinis na tinadtad. Ang mga Champignons ay pinutol sa mga cube. Paghaluin ang itlog, sibuyas at mushroom, idagdag ang durog na perehil, asin at halo. Ang nagresultang timpla ay puno ng herring. Malambot na mantika halo-halong may malunggay. Ipamahagi ang halo ng 2 sheet ng palara. Inilalagay namin ang pinalamanan na panghabi sa ibabaw at binabalot ito sa palara. Sa isang temperatura ng 200 degrees, maghurno sa oven para sa 25-30 minuto. Sa talahanayan ay naghahatid kami nang direkta sa foil, upang ang nagresultang juice ay hindi umaagos.
Recipe para sa herring sa oven
Mga sangkap:
- herring - 3 piraso;
- langis ng gulay - 30 ML;
- toyo - 30 ML;
- asukal - 4 tsp.
- lemon juice;
- asin, itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Una, ihanda ang sarsa: pagsamahin ang langis ng gulay, toyo, lemon juice, asukal, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Herring at gat . Sa tiyan, ibuhos ang isang kutsara ng mabangong sauce at ilagay ang bangkay sa isang baking sheet sa foil. At tuktok na may sarsa. Maghurno sa 200 degrees para sa mga 30 minuto.
Pinirito ang fried herring sa oven
Mga sangkap:
- herring - 1 piraso;
- langis ng gulay - 60 ML;
- bread crumbs - 50 g;
- harina - 30 g;
- limon - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- asin.
Paghahanda
Ang Herring ay hinati sa tagaytay sa 2 bahagi, sinabunutan ng lemon juice at umalis sa halos isang oras. Pagkatapos ay iwisik na may asin, roll sa harina, pagkatapos ay sa pinalo itlog at breadcrumbs. Fry ang herring sa langis ng gulay sa isang mapula-pula na tinapay, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking tray at dalhin ito sa oven sa temperatura ng 180 degrees para sa mga 10-15 minuto.