Shakotis

Ang Lithuanian cake shakotis, ang recipe ng kung saan ay ipapakita sa ibaba, ay maaaring maging isang tunay na sorpresa para sa lahat ng mga mahilig sa matamis. Maghanda ng shakotis sa tahanan at ang iyong mga mahal sa buhay ay magiging walang pasasalamat sa iyo.

Lithuanian cake shakotis

Mga sangkap:

• itlog - 5 pcs .;
• mantikilya - 125 g;
• asukal - 80 g;
• harina - 125 g;
• kulay-gatas - 6 tbsp. kutsara;
• cognac - 10 g;
• lemon kakanyahan - 1 g.

Paghahanda

Upang makapaghanda ng isang Lithuanian pie shakotis, ang unang bagay na gagawin ay ang paggiling ng asukal at mantikilya hanggang sa makuha ang luntiang, homogenous mass. Pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng isang itlog, hindi tigil upang ihalo ang halo. Sundin ang mga itlog na kailangan mo upang magdagdag ng harina, kulay-gatas, cognac at lemon kakanyahan. Paghaluin muli at payagan ang kuwarta upang tumayo para sa ilang minuto.

Ang Tradisyunal na Lithuanian shakotis ay inihurnong sa isang dumura, at ang hugis ng tapos na cake ay kahawig ng isang pandekorasyon na pustura. Dahil sa bahay, nawala ang pagkakataon na maghurno ng masa sa isang espesyal na dumura, kailangan mong tumira para sa karaniwang paraan para sa cake. Ang lasa ng ulam mismo ay hindi nagbabago sa lahat.

Ang nagreresultang kuwarta ay dapat ibuhos sa isang inihanda na form at ipinadala sa oven para sa 40 minuto, maghurno sa 200 degrees.

Recipe para sa tsokolateng cake na may tsokolate

Mga sangkap:

• harina - 150 g;
• itlog - 7 piraso;
• asukal - 120 g;
• mantikilya - 150 g;
• kulay-gatas (20%) - 8 tbsp. kutsara;
• rum - ½ tsp;
• kakaw - 1 tbsp. kutsara;
• vanilla essence - 1g.

Paghahanda

Ang recipe na ito ay naiiba mula sa unang sa na ito ay nagreresulta sa isang chocolate cake. Kung nais mong gumawa ng isang di malilimutang impression sa mga bisita, madali mong ihanda ang recipe na ito.

Tulad ng sa unang pagkakataon, kailangan mo munang ihalo asukal na may mantikilya hanggang sa uniporme, pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagdaragdag ng mga itlog. Dahil sa malaking bilang ng mga itlog, ang cake ay mahangin at hindi mapaniniwalaan. Kapag ang lahat ng mga itlog ay idinagdag, maaari mong simulan upang pukawin sa harina, kulay-gatas, tsokolate at ram. Ang huling bagay na kailangan mong idagdag sa kuwarta para sa shakotisa vanilla essence.

Ang nagresultang kuwarta ay dapat ibuhos sa isang pre-prepared form at ilagay ito sa oven para sa 40-45 minuto. Maghurno ng sakotis ay dapat na sa isang temperatura ng 200-220 degrees, na may oven ay dapat preheated.

Sa kabila ng ang katunayan na ang shakotis sa oven ay mukhang isang regular na pie, ang mga bisita ay kawili-wiling magulat sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang lasa nito. Paglilingkod sa isang handa na ulam na may tsokolate sauce at prutas.