Squid ay isang napaka-abot-kayang at kapaki-pakinabang na pandiyeta produkto, na may positibong epekto sa buong katawan sa aming katawan dahil sa mataas na nilalaman ng mga protina at bitamina. Maaari silang ligtas na inirerekomenda sa sinuman na sumusunod sa kanilang diyeta, binabanggit ang mga diyeta at mga pag-aayuno. Ang kaliwanagan ng paghahanda ng pagkaing ito ay hindi dapat lumampas sa paggamot ng init, kung hindi man ay mapinsala ang malambot na karne at maging tulad ng goma. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang orihinal na mga recipe ng pritong pusit na may mga sibuyas.
Pusit na pinirito sa mga sibuyas at karot
Mga sangkap:
- Sibuyas - 200 g;
- karot - 200 g;
- pusit - 400 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Nililinis namin ang mga sibuyas at pinutol sa manipis na mga bilog. Ang mga karot ay pinahiran at hinuhugas sa gitnang tirochke. Pinoproseso namin ang mga squids at pinutol ang mga ito sa kalahating mga singsing. Ngayon magprito ng sibuyas sa langis ng gulay, magdagdag ng mga karot at nilagang, pinapadadali ng 3-5 minuto. Pagkatapos nito, maglagay ng seafood, pukawin at magluto para sa mga 5 minuto. Bago maghain, palamutihan ang mga singsing ng pusit, pinirito sa sariwang damo ng sibuyas.
Pusit na pinirito sa mga sibuyas at mushroom
Mga sangkap:
- nipa-frozen na 1 kg;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- pampalasa;
- bombilya - 2 piraso;
- sariwang mushroom - 500 g.
Paghahanda
Kaya, tingnan natin, kung paano magluto ng pusit, pinirito sa mga sibuyas. Una naming kumuha ng pagkaing-dagat, natutunaw, malinis na mabuti mula sa pelikula at kuwerdas, hugasan at gupitin ang mga piraso. Ang mga Champignons at mga sibuyas ay nalinis, nalinis, pinroseso at pinutol sa mga cubes. Susunod, ilagay ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa kawali, maliban sa mga sibuyas, at ipasa ang tungkol sa 5 minuto gamit ang pagdaragdag ng langis ng gulay. Pagkatapos ay itapon namin ang ray, idagdag ang ilang asin upang tikman at iprito ito sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto. Naghahatid kami ng ulam sa paraang gusto mo: sa mainit, mainit at malamig na form bilang isang masigla na meryenda.
Pusit na pinirito sa sibuyas at itlog
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- mayonesa - para sa refueling;
- bombilya - 3 piraso;
- langis ng gulay;
- pusit - 6 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, gaya ng lagi, sinimulan namin ang paghahanda ng ulam, sa paghahanda ng lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mga itlog ay hugasan, ilagay sa isang kasirola na may tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 8 minuto. Pagkatapos ay tinakpan namin sila ng malamig na tubig, palamig ang mga ito, linisin ang mga ito mula sa shell at i-cut ito sa mga maliit na cubes. Ang mga bombilya ay pinoproseso mula sa mga husks, hugasan at ginutay-gutay na semirings.
Sa isang kawali, ibuhos ang langis ng gulay, ikalat ang ray at dumaraan hanggang sa ginintuang. Ang mga maliliit na tubig ay nililinis mula sa pelikula at tagaytay, kami ay nagtatapon ng tubig na kumukulo at nagluluto ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay pinalamig namin ang pagkaing-dagat at pinutol ito ng mga manipis na straw. Kapag handa na ang lahat ng mga sangkap, ilipat ang mga ito sa isang malaking ulam, panahon na may homemade mayonesa at ihalo na rin.
Calamari pinirito sa kulay-gatas na may sibuyas
Mga sangkap:
- tubig - 2 l;
- kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
- bombilya - 2 piraso;
- pampalasa;
- sariwang dill - 50 g;
- pusit - 500 g;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Nililinis namin ang sibuyas at pinutol sa mga singsing. Sa isang palayok ng tubig na kumukulo