Bakalaw na may mga kamatis

Ang isang keyk na may mga kamatis, na niluto sa oven ay maaaring isaalang-alang na isang real royal dinner! Ang kumbinasyon ng mga hinog na gulay at malambot na isda ay magiging sa panlasa ng lahat sa mesa. Ang recipe para sa pagluluto bakalaw na may mga kamatis ay sobrang simple, ngunit ang dami ng mga sangkap na maaari mong palaging baguhin sa kalooban at kalooban. Gayundin, ang inihaw na isda ay sinamahan ng anumang mga salad, gulay at sandwich.

Simulan natin ang kakilala natin sa madaling at kasiya-siya na ulam na ito.

Ang inihaw na bakal na may mga kamatis

Mga sangkap:

• bakalaw fillet - 1 kg;
• mga sibuyas - 200 g;
• karot - 300 g;
• mga kamatis - 500 g;
• kulay-gatas - 6 tbsp. l.;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
• mga gulay ng dill at perehil;
• Salt and spices - sa panlasa.

Paghahanda

Ang mga isda ay lasaw, hugasan, pinatuyong, binubura ng mga buto at balat. Susunod, gupitin ang bakalaw na may maliliit na bahagi at ilagay ito sa isang baking tray. Pagkatapos nito, asin at paminta. Ang mga sibuyas at karot ay mina, at kumikislap sa gusto mo. Pagkatapos ay bitawan ang mga gulay sa kawali, pinalamanan ng langis ng halaman, magdagdag ng kulay-gatas.

Susunod, hugasan ang mga kamatis at i-cut sa kalahating singsing. Gulay na pinirito sa kulay-gatas na halo-halong may mga kamatis at ilagay sa mga fillet ng isda. Maghurno sa ulam sa isang preheated 180 degree oven sa loob ng 40 minuto bago lumitaw ang appetizing crust. Bago maghatid ng sprinkle na may mga damo, maaari mong palamutihan ng hiwa ng lemon.

At ngayon makikilala natin ang recipe para sa pagluluto ng bakalaw na may mga kamatis at keso. Ang ulam ay handa rin at walang pahiwatig.

Recipe ng Cod na may Mga Tomato at Keso

Mga sangkap:

• bakalaw fillet - 800 g;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• kulay-gatas - 4 tbsp. l.;
• bawang - 4 cloves;
• keso ng matapang na varieties - 100 g;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• Salt and spices - sa panlasa.

Paghahanda

Ang mga isda ay lasaw, hugasan, pinatuyong, pininturahan at kinupas, hiniwa, at pagkatapos ay inasnan at sinambugan. Susunod, ilagay ang mga bahagi na bahagi sa isang greased baking dish. Pagkatapos ay iwisik ang isda na may peeled at makinis na tinadtad na bawang. Nangungunang may kulay-gatas. Ang mga kamatis ay hinugasan at pinutol sa manipis na mga bilog na bilog, inilalagay namin sa ibabaw at asin. Pagkatapos ay banlawan ang mga gulay, makinis na tagain, keso, sa turn, gumiling sa isang maliit na kudkuran. Pagkatapos ay ihalo ang dalawang sangkap at iwisik ang ulam.

Maghurno ng isda sa oven para sa kalahating oras sa isang preheated hurno sa 200 degrees. Maaari mong i-serve ang ulam parehong mainit at malamig. Gayundin, ang isda na may mga gulay at keso ay isang napaka-kapaki-pakinabang at madaling tanghalian, kaya makakapagpapakain mo ito at ang mga slimming at vegetarians.