Ang nutrisyon para sa gout ay nangangailangan ng medyo mahigpit na menu, ngunit hindi ito nagbubukod sa pagkakaiba-iba nito. Bilang isang patakaran, sa kasong ito, ipinapayo ng mga doktor ang isang oras na nasusukat na diyeta bilang 6 ayon kay Pevzner . Kabilang dito ang hanggang sa 90 g ng taba, hanggang sa 450 g ng carbohydrates at kinakailangang - isang mas mababang nilalaman ng protina (hindi hihigit sa 80 g kada araw). Limitado sa 10 gramo bawat araw na halaga ng table salt. Ang nutrisyon, tulad ng iba pang mga sakit, ay inirerekomenda na praksyonal - 4-5 beses sa isang araw.
Mga ipinagbabawal na bahagi ng menu para sa isang pasyente na may gota
Mahalaga na ganap na ibukod mula sa menu ng pasyente ang mga sangkap na maaaring maging sanhi ng pagkasira. Kabilang sa kanilang listahan ang:
- sausages at anumang mga produkto na pinausukan;
- anumang karne sa pamamagitan ng-produkto, karne ng baka, karne ng laro;
- matalim na uri ng keso;
- broths, maliban sa gulay;
- mataba isda, kabilang ang herring, lahat ng de lata, nilaga;
- mga binhi sa lahat ng uri;
- raspberries, igos at cranberries;
- spinach, sorrel, lettuce at rhubarb;
- malunggay, mustasa, itim na paminta;
- natural (pinakuluang) kape, kahit anong cocoa, malakas na tsaa.
Gumawa ng isang buong menu ng nutrisyon para sa gota, isinasaalang-alang ang lahat ng mga panuntunang ito, medyo simple, dahil ang listahan ng mga absolutong pagbabawal ay kinabibilangan ng isang maliit na bilang ng mga produkto.
Ang mga pinahihintulutang sangkap ng diyeta menu para sa gota
Sa pagkain ng pasyente, maaari mong ligtas na isama ang mga sumusunod na pagkain at pagkain - hindi sila magdudulot ng pinsala at maaaring maging batayan ng nutrisyon:
- anumang tinapay;
- mga langis ng halaman;
- 1 itlog kada araw;
- Sopas - sopas ng repolyo, borsch, rassolnik, pagawaan ng gatas at anumang vegetarian, maliban sa beans;
- gatas, lahat ng mga produkto ng sour-gatas at pinggan mula sa kanila, mantikilya;
- hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo - mababang-taba karne (kuneho, manok) at isda;
- sariwa at lutong gulay, prutas, berries, perehil at dill;
- porridge at noodle dish (limitado);
- tsaa na may gatas, alkalina mineral na tubig, sabaw ng ligaw rosas.
Mahalagang huwag kalimutan ang limitadong paggamit ng asin - mas mainam na idagdag ito sa yari na handa at napakaliit na dami.
Menu para sa gout para sa linggo
Isaalang-alang ang isang kapansin-pansing diyeta menu para sa gota, na kung saan ay isinasaalang-alang ang lahat ng mga tampok at nagbibigay-daan sa iyo upang kumain sa parehong oras diversely at deliciously.
1 araw
- almusal - pinakuluang itlog, cucumber salad, patty at tsaa na may gatas;
- pangalawang almusal - prutas salad, tsaa;
- tanghalian - borsch, isang bahagi ng vinaigrette, isang piraso ng tinapay, mors.
- mid-morning snack - compote na may rusk;
- hapunan - stewed gulay, juice.
2 araw
- almusal - lugaw na may prutas, tsaa na may gatas;
- pangalawang almusal - pansit, compote;
- tanghalian - gulay nilagang, salad na may dibdib ng manok, tsaa;
- hapon tsaa - kefir, isang sanwits na may keso;
- hapunan - kuneho, kanin na may mga gulay, prutas juice.
3 araw
- almusal - gatas noodles, tsaa.
- pangalawang almusal - prutas katas, juice.
- hapunan - isang masaganang salad na may manok, repolyo na sopas, compote.
- mid-morning snack - isang baso ng fermented na inihurnong gatas, cottage cheese .
- hapunan - hinalo ng gulay na may keso, tsaa.
4 araw
- almusal - sinang kanin na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot, juice.
- pangalawang almusal - tsaa, sandwich na may keso at mantikilya.
- hapunan - ilaw salad ng halaman, bakwit na may manok at gulay, mors.
- hapon tsaa - cottage cheese na may mga gulay, isang baso ng yogurt.
- hapunan - isang omelette na may mga patatas at gulay, tsaa.
5 araw
- almusal - lutong oatmeal na may mga mani, tsaa.
- pangalawang almusal - inihurnong mansanas, juice.
- tanghalian - rassolnik, bahagi ng light salad, mors.
- afternoon snack - curd casserole with fruit, fermented baked milk.
- hapunan - stewed zucchini na may manok, juice.
Ika-6 na araw
- almusal - cottage cheese na may prutas, tsaa, sanwits na may keso.
- pangalawang almusal - kefir na may kanela, marshmallow.
- hapunan - bakwit na may mga gulay sa kaldero, mors, repolyo litsugas.
- Hapon snack - prutas salad na may yogurt.
- hapunan - patatas na may keso, tsaa.
Araw 7
- almusal - porridge buckwheat na may karot at mga sibuyas, tsaa.
- pangalawang almusal - rice casserole na may prutas, juice.
- hapunan - gatas na sopas, salad ng gulay, mors.
- hapon tsaa - cottage cheese na may mga pasas, tsaa.
- hapunan - pilaf sa manok, kamatis salad, compote.
Gamit ang isang humigit-kumulang na menu para sa gout, maaari mong sa pamamagitan ng pagkakatulad gumawa ng diyeta para sa iyong sarili, na gusto mo. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain at isama ang maximum na prutas, gulay at mga produkto ng lactic.