Ang isang pie na may naka-kahong isda ay isang mahusay na ideya para sa isang badyet at hindi kapani-paniwalang masaganang ulam. Gusto niya ang lahat ng mga naroroon at magsaya sa kanyang banal na halimuyak at lasa.
Halaya pie na may yogurt at de-latang isda
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- soda - pakurot;
- harina - 365 g;
- maliit na asin - pakurot;
- itlog - 105 g;
- kefir - 510 ml;
- puting asukal - 15 g;
- langis ng gulay.
Para sa pagpuno:
- mackerel sa langis - 260 g;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - upang tikman;
- bombilya - 105 g;
- itlog - 105 g.
Paghahanda
Sa isang mangkok ibuhos kefir, itapon namin ang soda at umalis nang ilang sandali. Ang mga itlog ay humatay nang hiwalay sa asukal at asin, at pagkatapos ay ibinuhos sa kefir. Ibuhos sa harina, binalikan ito nang malumanay sa pamamagitan ng salaan.
Kunin ang mackerel sa labas ng garapon at i-mash ito sa isang tinidor. Ang mga sibuyas ay nalinis at kasama ang berdeng maliliit na natunaw. Itulak ang mga itlog para sa 10 minuto, at pagkatapos ay alisin ang shell at gupitin sa mga cube. Ikinonekta namin ang lahat ng sangkap para sa pagpuno sa isang kasirola at paghaluin.
Ang form para sa pagluluto ng hurno ay smeared sa langis, ibuhos ang isang maliit na kuwarta at ipamahagi ang pantay na naka-pack na pagpuno. Sa itaas, ibuhos ang natitirang kuwarta, ikalat ito at maghurno ang cake sa kefir na may naka-kahong isda hanggang handa na sa 175 degrees.
Cake na may isdang de latang isda at kanin
Mga sangkap:
- de-latang pagkain - 1 maaari;
- kanin - 1 item;
- harina - 35 g;
- langis ng gulay - 35 ML;
- sibuyas - 2 piraso;
- mayonesa - 25 ML;
- lebadura kuwarta - 970 g.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay pinatuyo, maliit na laki na pinutol at nag-browned hanggang sa gintong sa langis ng gulay. Inalis namin ang mga pinggan mula sa plato at idagdag ang kanin na pinakuluan nang maaga. Inihayag namin ang mga isda mula sa itaas, mash ito sa isang tinidor at ilagay ang mayonesa sa panlasa. Hinahalo namin ang lahat at inilagay ang inihanda na pagpupuno.
Ang yeast dough na namamasa ang mga kamay, hatiin sa 2 bahagi, isang malaking roll out at kumalat sa isang oiled baking sheet. Pagkatapos ay ipamahagi nang pantay-pantay ang pagpuno ng isda at takpan ang natitirang layer ng kuwarta. Ang mga gilid ay mahigpit na magkakasama at isang butas ang ginawa sa gitna ng workpiece. Ipinadala namin ang pie mula sa de-latang isda patungo sa oven at maghurno hanggang handa.
Cake na may naka-kahong isda at patatas
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 320 g;
- kefir - 215 ml;
- itlog - 105 g;
- maliit na asin - pakurot;
- soda - isang pakurot.
Para sa pagpuno:
- patatas - 115 g;
- pink na salmon sa langis - 240 g;
- itlog - 155 g;
- sibuyas na berde at sariwang dill - upang tikman;
- pampalasa.
Tumutok ang itlog, itapon ang asin, harina, soda, ibuhos ang kefir at masahin ang kuwarta. Ang mga itlog at patatas ay pre-pigsa, malinis at i-cut sa mga cube, at mash ang isda na may isang tinidor.
Ang anyo ay pinahiran ng langis at kumalat ang isang maliit na kuwarta. Susunod, ipamahagi ang pagpuno at punan ang natitirang pagsubok. Maghurno ng cake para sa 35 minuto sa oven.
Puff pastry na may naka-kahong isda
Mga sangkap:
- puff pampaalsa kuwarta - 525 g;
- itlog - 155 g;
- isda sa langis - 245 g;
- bombilya - 105 g;
- bigas - 110 g;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang pie mula sa isdang isda, hagupit, ihanda ang lahat ng sangkap. Figure in advance
Ang defrosted dough ay gupitin sa 2 mga bahagi at ang malaki ay inilatag sa isang langis na anyo upang ang mga gilid hang. Susunod, ipamahagi ang pantay-pantay na pagpuno at takpan ang natitirang kuwarta, mahigpit na pagkaluskos sa mga dulo. Ikinakalat namin ang keyk na may itlog ng itlog, pierce sa ibabaw ng isang tinidor at maghurno para sa 35 minuto.