"Anthill" - isang recipe para sa delicacies, pamilyar mula sa panahon ng Sobyet. Ngayon ang pagbe-bake ay nagbago ng kaunti, nakuha ang mga kagiliw-giliw na mga pagkakaiba-iba, ngunit bilang isang buo sa isang uri at panlasa ay hindi Mahigpit na nagbago. Maghanda ng pagkain nang mas madalas sa lumang paraan, ngunit para sa mga tamad na tao ay dumating sa isang napakasarap na pagkain na walang pagluluto sa hurno.
Paano magluto ng "Anthill"?
Upang makagawa ng bahay na "Anthill" ay hindi kailangang maging isang birtuoso na matamis, ang pangunahing bagay ay sundin ang isang mahusay at nasubok na recipe, palamutihan ang workpiece na may slide at palamutihan ito sa kalooban.
- Ang kuwarta para sa "Anthill" ay inihanda mula sa 3 ingredients, nag-scroll sa isang gilingan ng karne at inihurnong para sa 10-15 minuto.
- Minsan naghahanda sila ng isang "Anthill" mula sa isang biskwit at, upang dalhin ang lasa ng delicacy mas malapit sa klasikal na isa, pinili nila biskwit crackers o iba pang mga di-matamis biskwit.
- Ang popular na naging "Anthill", ang recipe na kung saan ay batay sa stick sticks. Ang gayong masarap na pagkain ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang impregnation.
- Paghahanda ng isang klasikong cream para sa "Anthill" na may condensed milk. Ang komposisyon ay idinagdag sa mantikilya, minsan: kulay-gatas, cream, yogurt.
- Ang "anthill" na may pulbos ay isang recipe ng Tatar chak-chak, ang kuwarta para sa ito ay inihanda hindi sa oven, ngunit sa pinirito.
- Ipagkaloob ang komposisyon ng cake ay maaaring maging mga mani, buto ng poppy, mga mumo ng tsokolate o salamin.
Ang kuwarta para sa "Anthill" - recipe
Ang klasikong kuwarta para sa "Anthill" ay inihanda mula sa mga itlog, harina at margarin, nang walang pagdaragdag ng asukal, mga gulay ng condensed milk ay sapat na upang matugunan ang mga kahilingan ng matamis na ngipin. Ang halaga ng harina sa recipe ay hindi ipinahiwatig, ito ay idinagdag sa panahon ng proseso ng pagmamasa, pagkontrol sa density ng kuwarta, dapat itong maging mahirap, napakahirap.
Mga sangkap:
- margarine - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder - 1 tsp;
- harina - kung magkano ang kinakailangan.
Paghahanda
- Margarine matunaw, cool down.
- Ikonekta ang itlog at baking powder.
- Ibuhos sa harina, pagsusuot ng masikip na kuwarta.
- Dumaan sa gilingan ng karne, ipamahagi ang mga pinagkataman sa isang baking sheet.
- Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Cool at gumuho.
Cake "Anthill" na may condensed milk - isang klasikong recipe
Ang klasikong recipe para sa "Anthill" na may condensed milk ay handa simple: ang cooled kuwarta ay dapat na pagmamasa, nag-iiwan ng mga malalaking piraso. Ang pinalalabas na gatas ay pinakamahusay na niluto sa bahay, dahil dito, ang lata ay nakalat sa isang palayok ng tubig at pinakuluang para sa 40-60 minuto. Welded gatas sa bahay ay mas masarap at hindi masyadong makapal.
Mga sangkap:
- sariwang kuwarta para sa keyk na "Anthill";
- pinakuluang condensed milk - 1 b.
- mantikilya - 100 g;
- poppy - 1 tbsp. l.
Paghahanda
- Maghurno sa isang gintong kulay na scroll na kuwarta, ganap na malamig, gumuho sa isang malaking mangkok.
- Talunin ang malamig na pinakuluang condensed milk na may soft oil. Ibuhos ang cream sa isang mumo.
- Maghalo ng mabuti, ilagay ito sa ulam at iwiwisik ang buto ng poppy.
- Saturate para sa hindi bababa sa 2 oras.
"Anthill" na may kulay-gatas - recipe
Ang "anthill" sa kulay-gatas ay lalabas medyo mas malumanay at mas malambot. Ang kuwarta ay hindi maaaring ma-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kaya magiging mas kapaki-pakinabang ang pagulungin ito sa isang manipis na layer at i-cut ito sa isang maliit na dice, maaari mong gawin ito nang direkta sa isang baking sheet upang hindi gumulo sa paglilipat ng mga maliliit na piraso. Ang cream ay magkasya sa isang klasikong, ngunit sa bersyon na ito, sa halip ng mantikilya, kulay-gatas ay idinagdag sa condensed milk.
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 100 g + 50 g sa cream;
- langis - 150 g;
- asukal - 100 g;
- pampaalsa;
- condensed milk - 1 b.
Paghahanda
- Pagsamahin ang lahat ng mga ingredients para sa masa, masahin ang isang siksik, hindi sticky bukol.
- Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, palabasin ito, gupitin sa maliliit na piraso.
- Maghurno sa loob ng 20 minuto sa 180.
- Pagsamahin ang condensed milk na may kulay-gatas.
- Palamig ang batter dough, pagsamahin ang cream.
- Ilagay ito sa isang slide, iwanan ito sa magdamag sa refrigerator.
"Anthill" na may honey
Ang keyeng "Anthill" na may pulot ay ang sikat na chak-chak ng Tatar . Ang masarap na dessert na natutunaw sa iyong bibig ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa mga di-pangkaraniwang mga recipe. Ang paghahanda ng isang napakasarap na pagkain ay hindi simple at matagal-tagal, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ng oras at pagsisikap. Maaari mong palamutihan ang cake na may poppy buto, mani o linga buto.
Mga sangkap:
- lebadura - 1 tsp;
- itlog - 2 piraso;
- yolk - 2 piraso;
- harina - 3 item;
- asin;
- langis ng gulay - 2 item;
- honey - 400 g;
- asukal - 100 g;
- linga - 1 tbsp. l.
Paghahanda
- Ang mga itlog at yolks ay kumakalat, humantong lebadura, asin.
- Ibuhos ang harina sa makapal na kuwarta. Alisin sa lamig para sa 40 minuto.
- Paghiwalayin ang bukol, palabasin ito nang napaka-thinly, gupitin ang mga piraso ng 2 cm ang lapad, pagkatapos ay i-strip ang bawat maliit na piraso.
- Sa mainit na langis kumalat ang kuwarta sa batch, magprito hanggang ginintuang kayumanggi.
- Kumalat sa isang panyo upang ibabad ang taba.
- Sa kasirola, init ang honey, idagdag ang asukal, pagpapakilos hanggang lumabas ang foam.
- Ang lahat ng mga straw ay puno ng mainit na syrup, halo-halong.
- Basa kamay upang bumuo ng isang "anthill", ilagay sa isang ulam slide, budburan na linga.
"Anthill" ng cookies - recipe
Ang "Anthill" ng mga cookies ay isang recipe na ganap na natutunan na walang pagluluto sa hurno, ito ay tumatagal ng isang maliit na oras upang pagpapabunga, kaya ang delicacy ay nagiging isang perpektong dessert sa isang Nagmamadali. Upang tikman ay higit na tinatayang sa klasikong, piliin ang mga unsweetened cracker o biscuit. Ang mga sangkap ay magiging tungkol sa 8 mga PC. maliit na cake.
Mga sangkap:
- dry biscuits - 400 g;
- durog na mani - ½ st;
- pinakuluang condensed milk - 1 b.
- langis - 100 g;
- poppy seeds para sa sprinkling.
Paghahanda
- Talunin na may condensed milk at mantikilya.
- I-crumble ang mga cookies, pagsamahin ang mga ito sa mga mani.
- Pukawin ang crumb sa cream.
- Sa basa kamay, bumuo ng maliliit na "mga slide", magwiwisik ng buto ng poppy.
- Upang ibabad ang cake na "Anthill" mula sa pastry na 1 oras.
"Anthill" ng stick sticks
"Anthill", ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay inihanda mas madali kaysa sa mula sa isang dry biskwit. Ang produksyon ng dessert ay nangangailangan lamang ng tatlong sangkap at 10 minuto ng libreng oras para sa pagbuo ng mga delicacy. Upang ipatupad ang ideyang ito, kailangan mo ng isang malalim na mangkok, isang film ng pagkain para sa malinis na cake molding.
Mga sangkap:
- corn sticks - 150 g;
- soft oil - 100 g;
- condensed milk - ½ b.
Paghahanda
- Talunin ang mantikilya na may condensed milk sa isang malalim na mangkok.
- Ang mga bahagi ay nagbubuhos ng mga stick, na may pagpapakilos sa cream.
- Malalim na bumubuo ng isang pelikula, ilagay ang mga sticks na may cream, isang maliit na pritrambovat.
- Cool sa freezer "Anthill" ng mga stick stick at condensed milk ay hindi hihigit sa 2 oras.
"Anthill" na walang mga itlog
Ang pagpapatupad ng recipe ng "Anthill" sa bahay ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kakulangan ng mga itlog sa komposisyon. Ang kuwarta ay walang mas masahol pa kaysa sa tradisyonal, kakailanganin itong maging frozen ng kaunti at mag-iskrol sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o hadhad sa isang malaking kudkuran. Ang pagpapaputi ng dessert ay aabutin ng ilang oras, mas mahusay na iwanan ito sa ref para sa gabi.
Mga sangkap:
- harina - 3-4 mga item;
- kulay-gatas - 100 ML;
- soft oil - 200 g + 50 g sa cream;
- condensed milk - 1 b.
Paghahanda
- Pagsamahin ang banayad na langis na may kulay-gatas.
- Ibuhos ang harina sa isang makapal na kuwarta, i-wrap sa isang pelikula, ilagay sa freezer sa loob ng 30 minuto.
- I-scroll ang kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ipamahagi ito sa isang baking sheet.
- Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 180 degrees. Cool at gumuho.
- Ikonekta ang condensed milk na may mantikilya, ibuhos sa isang mumo, ihalo.
- Sa wet kamay, ilagay ang keyk, ilagay ito sa refrigerator.
"Anthill" na may mga mani
Ang keyeng "Anthill" na may mga mani - isang masasarap na dessert, ang recipe na maaaring lutuin na parehong walang baking, at sa isang klasikal na paraan. Ang mani bago idagdag sa workpiece ay dapat na ma-browned sa isang dry frying pan hanggang sa isang katangian lasa ay ipinapakita, peeled off at peeled sa isang crumb. Ang pag-impregnate ng dessert na ito ay aabutin ng ilang oras.
Mga sangkap:
- harina -4 st;
- kulay-gatas - 3 tbsp. l.;
- itlog - 1 piraso;
- soft oil - 250 g + 100 g sa cream;
- mani - 1 item;
- condensed milk - 1 b.
Paghahanda
- Talunin ang itlog ng mantikilya, idagdag ang kulay-gatas.
- Idagdag ang harina sa harina sa sahog, balutin ito sa pelikula, ilagay ito sa freezer sa loob ng 1 oras.
- Peanut, magprito, mag-alis.
- Ang kuwarta upang mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ipamahagi sa isang baking sheet, maghurno para sa 10-15 minuto sa 200 degrees. Cool, gumuho.
- Pagsamahin ang crumb na may mga mani.
- Palakasin ang condensed milk na may mantikilya, ibuhos sa isang mumo, halo.
- Bumuo ng isang slide, ilagay ito sa ref para sa gabi.
Cake "Anthill" mula sa cookies "Fish"
"Anthill" ng cookies "Isda" - isang modernong bersyon ng delicacies, maaari itong lutuin kahit para sa mga sanggol, kaya ang paglikha ng proseso ay simple. Ang mga cookies ay kailangang napili hindi inasnan upang ang lasa ay hindi masira, ang cream ay mas mahusay na hinihigpitan sa mga cracker mas malaki, ito ay magkakaroon ng mas maraming oras upang makapagpaginhawa maliit na tuyo "isda".
Mga sangkap:
- cookies - 300 g;
- condensed milk - 1 b;
- langis - 100 g;
- yoghurt - 2-3 tbsp. l.
Paghahanda
- Talunin ang mantikilya at condensed milk, magdagdag ng 1 tbsp. l. yoghurt, ang pagkakapare-pareho ng cream ay dapat na bilang mababang-taba kulay-gatas.
- Sa isang mangkok, ibuhos ang mga cookies, ibuhos ang cream, ihalo.
- Bumuo ng "anthill" sa refrigerator para sa 3-4 na oras.
"Anthill" sa multivarka
Ang recipe para sa "Anthill" sa bahay na may condensed milk ay madaling maisasakatuparan sa tulong ng isang multivark. Sa mga sangkap na ito, ang isang napakaliit na keyk ay lalabas, kung kailangan ang mas malaking dessert, ang bilang ng mga produkto ay nadoble at inihurnong sa dalawang hanay. Kinakailangan na alisin ang balbula para sa libreng steam output.
Mga sangkap:
- harina - 1,5 item;
- pampaalsa;
- kulay-gatas - 4 tbsp. l.;
- frozen butter - 100 g + 100 g sa cream;
- condensed milk condensate - ½ b.
Paghahanda
- Gupitin ang mantikilya na may harina at baking powder sa mumo.
- Ipakilala ang kulay-gatas, masahin ito, balutin ng isang pelikula, ilagay ito sa malamig para sa 1 oras.
- Mag-scroll sa gilingan ng karne.
- Ibuhos ang isang mangkok ng langis, iwisik ang harina, ilatag ang cake.
- Sa "maghurno" maghanda ng 1 oras, ibalik at maghurno para sa isa pang 20 minuto.
- Ang cake ay dapat na cooled at crumbled.
- Pukyupin ang condensed milk na may mantikilya, pagsamahin ito sa mumo, at hulma ang cake.
- Saturate sa refrigerator para sa 4-6 na oras.