Ang keso ng casserole ng kutsero na may condensed milk ay naghanda ng nakakagulat na mabilis at simple. Hindi tulad ng classic baking na may manga o harina, ang masarap na pagkain na ito ay mas malambot. Sa kalooban, maaari mong bahagyang baguhin ang lasa ng ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinatuyong prutas, vanillin, kanela o minatamis na prutas sa kuwarta. Huwag mag-aaksaya ng oras sa walang kabuluhan, at malalaman namin sa iyo ang mga recipe para sa paggawa ng isang curd kaserol na may condensed milk.
Cottage keso kaserol na may condensed gatas
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 5 pcs .;
- condensed milk - 1 jar;
- almirol - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng binhi ng mirasol;
- kanela, vanillin - tikman.
Paghahanda
Ang oven ay pre-ignited at pinainit ng hanggang sa 180 degrees. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong sa isang malalim na mangkok. Pinadulas namin ang baking dish, maingat na ibuhos ang tapos na kuwarta at itakda ito para sa 1 oras sa isang mainit na oven. Matapos ang oras, natapos namin ang kahandaan ng kaserol na may condensed milk at cottage cheese na may toothpick, palamig ito, iwisik ito ng pulbos ng asukal at i-serve ang mga inihurnong gamit sa mesa.
Recipe para sa kaserol na may condensed milk
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- condensed milk - 400 ml;
- itlog - 5 piraso.
Paghahanda
Paikutin ang mga itlog na may isang taong magaling makisama, ibuhos ang condensed milk at ihalo. Ang unang keso ng cottage ay punasan sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay kumalat sa pinaghalong itlog, at kumislap lahat kasama ang isang kutsara. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang likido, homogenous mass. Ang hurno ay ulitin sa 200 degrees. Ang kuwarta na keso ng kutsara ay ibinuhos sa isang hulma, namasa, at inihurnong ang dessert sa loob ng 25 minuto.
Sa sandaling ang thickened cottage na thickens, maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa ibabaw ng kaserol upang makakuha ng isang masarap na tinapay. Ang handa na keso na kaserol ay maingat na kukuha ng oven, malamig at i-cut sa mga hiwa. Paglingkuran ito ng kulay-gatas o anumang jam.
Casserole na may condensed milk sa isang multivark
Mga sangkap:
- cottage cheese 9% - 500 g;
- condensed milk - 100 ML;
- itlog - 3 piraso;
- semolina - 0,5 st;
- banilya, kanela - upang tikman.
Paghahanda
Ang mga itlog ng manok na lubusan sa maligamgam na tubig, punasan, pagkatapos, ay maayos na masira, na naghihiwalay sa mga yolks mula sa mga protina. Palakasin ang mga whisker na may isang taong magaling makisama, idagdag ang kanela at vanillin sa panlasa, dahan-dahang gumalaw. Yolks poured sa cottage cheese at whisked nang basta-basta.
Ang lamad ay pinalambot at halo-halong may condensed milk at cottage cheese na may whipped white. Bahagyang magdagdag ng asin, ihalo hanggang uniporme at itakda ang natapos na kuwarta.
Ngayon, i-on ang multivarka, itakda ang programa na "Paghurno" at ang timer para sa 60 minuto. Ang tasa ng aparato ay abundantly lubricated sa langis at, sa sandaling ang multivarka warms up, maingat na ilagay ang masa sa ito. Pagkatapos ng dulo ng mode na "Paghurno", pinapalitan natin ang multivarker sa "Pagpainit" na mode at iwanan ito sa loob ng 15 minuto. Susunod, gamit ang isang espesyal na lalagyan para sa steaming, maingat na alisin ang aming kaserola at ilagay ito sa isang flat plate. Naghahatid kami ng handa na napakasarap na pagkain, na pinalamig ang pulbos ng asukal sa ibabaw.
Cottage keso kaserol na may condensed gatas at prutas
Mga sangkap:
- cottage cheese - 1 kg;
- itlog - 3 piraso;
- condensed milk - 400 ml;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- mansanas - 2 piraso;
- baking soda - 0,5 tsp.
Paghahanda
Cottage keso inilalagay namin sa isang mangkok, idagdag namin ang soda. Hiwalayin ang mga protina nang maayos mula sa mga yolks at ipadala ang mga ito sa refrigerator, at matalo ang mga yolks na may isang panghalo hanggang ang mga form ng foam. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa keso sa maliit na bahay at lubusan kuskusin ang masa. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang condensed milk at ibuhos ang mangga. Muli, pukawin ang lahat ng mabuti. Ang Apple at saging ay pinutol sa mga cube. Kinukuha namin ang mga protina mula sa refrigerator, kumusta at malumanay pagsamahin ito sa masa at prutas. Dahan-dahang paghaluin ang lahat ng bagay at ikalat ang kuwarta sa isang amag, sinabugan ng mga breadcrumb. Itaas sa mga hiwa ng kaserola ng mga mansanas at maghurno ng pinggan para sa 40 minuto.