Cake crust - isang simpleng recipe para sa mga pangunahing kaalaman para sa isang maligaya dessert

Ang keyk para sa keyk ay isang simpleng recipe na makakatulong upang lumikha ng isang kahanga-hangang gawang bahay napakasarap na pagkain mabilis at matagumpay. Ang mga kagiliw-giliw na ideya ay maisasakatuparan nang walang abala sa pagtukoy lamang ng pagpipilian ng pagluluto sa hurno: biskwit, buhangin o puff cake at pagpili ng isang angkop na pagpuno.

Paano gumawa ng cake para sa cake?

Ang masasarap na cake para sa cake ay ang batayan ng buong dessert, na tumutukoy sa pangwakas na lasa, istraktura at hitsura ng hinaharap na dessert. Upang ang proseso ng pagluluto sa hurno kinakailangan na lumapit nang responsable at malinaw na sundin ang isang mahusay, napatunayang resipe.

1. Ang mga lutuing cake para sa cake - punasan ng espongha cakes, ang mga ito ay inihanda na may 3 sangkap lamang: mga itlog, asukal at harina. Mahalaga na paikutin ang mga protina hanggang sa paulit-ulit na mga taluktok at huwag masira ang pagkakayari ng harina. Maghurno ng mga cake para sa hindi bababa sa 50 minuto, ang oven ay hindi mabubuksan sa pagluluto.
2. Ang mga cake ng tsokolate ay pinakamahusay na inihanda mula sa kuwarta ng kuwarta, na pinapalitan ang isang katumbas na bahagi ng harina na may kakaw na pulbos.
3. Ang mga cake ng buhanginan ay madalas na niluto para sa "Medovik", maaari silang lutuin parehong tradisyonal sa hurno at sa isang kawali. Sa pangalawang kaso, ang base ay magiging mas malambot at mas madaling ibabad sa cream.
4. Para sa "Napoleon" puff pastry fast cakes ay ginagamit, ang mga ito ay ginawa mula sa yari na hand-made.
5. Ang keyk para sa keyk sa multivark ay isang simpleng recipe na makakatulong na maghanda ng biskwit o iba pang luntiang base, na pagkatapos ay maaring i-cut sa 2-3 bahagi at babad na may naaangkop na cream.

Biskwit cake para sa cake - recipe

Biskwit cake para sa keyk - hindi ang pinakamadaling recipe, ngunit magagawa kahit na para sa mga nagsisimula, kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon. Mahalaga na pukawin ang mga protina nang tama, dapat itong pre-cooled, pagkatapos ay nagtrabaho sa asukal hanggang sa isang malusog, matatag na cream ay nabuo. Mahalaga na tumpak na ikonekta ang merengue sa natitirang mga sangkap: yolks at harina.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• pulbos na asukal - 200 g;
• harina - 200 g;
• baking powder.

Paghahanda

1. Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks, ang ikalawa upang iling at itabi.
2. Ang mga protina ay nagwagi hanggang sa matagal na mga taluktok, na nagbubuhos ng pulbos.
3. Pagsamahin ang parehong mga itlog mixtures, malumanay ipasok harina sifted sa pampaalsa.
4. Maghurno ng biskwit ng 50 minuto sa 170 degrees.
5. Gupitin ang cake pagkatapos ng ganap na paglamig, huwag mag-apply ng masyadong makapal na cream.
6. Ang cake mula sa biskwit cake ay babad na babad sa loob ng 2 oras.

Chocolate cakes para sa cake

Ang hindi kapani-paniwalang masasarap na cake para sa cake sa kefir ay nakuha, kung madagdagan mo ang isang simpleng kuwarta na may kakaw na pulbos. Maaari mong ibabad ang dessert sa ganache, custard o cream cream, naaangkop ito sa creamy base ng cream cheese, ngunit ang isang simpleng condensed milk ay naroroon din, sa buong tsokolate cake - isang unibersal na base, na sinamahan ng anumang pagpuno.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• asukal - 150 g;
• mantikilya - 100 g;
• harina - 200 g;
• Kefir - 150 ML;
• kakaw - 3 tbsp. l.;
• baking powder, vanillin.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog sa asukal, magdagdag ng malambot na mantikilya.
2. Magdagdag ng kefir, vanillin at baking powder.
3. Ibuhos sa kakaw, pagkatapos harina.
4. Maghurno para sa 30 minuto, i-cut pagkatapos paglamig.

Honey cake para sa cake - recipe

Ang mga cake para sa honey cake ay isang simpleng recipe na pamilyar sa maraming mga espesyalista sa pagluluto mula noong panahon ng Sobiyet. Ang masasarap na masarap na "Medovik" o "Pula" ay magiging isang tunay na dekorasyon ng solemne kapistahan. Makakakuha ka ng mahusay na delicacy kung gumawa ka ng kuwarta sa tulong ng isang steam bath, paggawa ng honey na may asukal at mantikilya, kaya ang lasa ng base ay mai-maximize, mahalaga na huwag hayaan ang masa pakuluan at huwag itong i-karamelo.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• asukal - 150 g;
• honey - 3 tbsp. l.;
• mantikilya - 50 g;
• pampaalsa;
• harina - 2-3 tbsp.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang mantikilya, asukal at pulot, ilagay sa paliguan ng tubig. Cook, pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang mga kristal.
2. Magmaneho sa isang itlog, ihalo nang mabilis.
3. Ipakilala ang baking powder at harina, masahin ang isang siksik, hindi sticky kuwarta.
4. Hatiin sa 6 na bahagi, lumabas, maghurno ng mga cake hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Ang mga cake ng honey para sa cake na binabad sa custard o sour cream, ang dessert ay nagsilbi pagkatapos ng 2-3 oras.

Mga cake para sa Napoleon cake

Ang mga cake para sa cake, isang simpleng recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ito ay mas mahusay na upang maghanda mula sa pagbili ng isang batterless test. Ang buong proseso ay upang hatiin ang base at maghurno ang ginintuang layers. Maaari kang makapag-impregnate sa isang klasikong cream o suplemento ng mga bagong sangkap. Ang isang inihurnong keyk ay dapat durog at isabon sa natapos na dessert.

Mga sangkap:

• puff pastry - 1 kg.

Paghahanda

1. I-defrost ang semi-tapos na produkto, i-cut sa mga cake ng kinakailangang laki.
2. Lumabas nang thinly.
3. Ilagay sa isang baking sheet, tumusok sa isang tinidor.
4. Maghurno para sa 10 minuto sa 200 degrees.
5. Ang cake mula sa layered cakes ay pinapagbinhi ng isang gatas o condensed milk. Ipilit ang dessert para sa 3-4 na oras.

Buhangin cake para sa cake - recipe

Buhangin cake para sa isang cake - ang simpleng recipe, naa-access at sa halip ng badyet. Ang kuwarta ay maaaring lutuin sa isang klasikong paraan - na may frozen na mantikilya at kasunod na paglamig, o hindi mo maaaring sundin ang teknolohiya at gumawa ng isang mabilis na base, ang mga cake ay magiging mas mahimulmol, malambot, kundi pati na rin ang malungkot.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• asukal - 150 g;
• langis - 100 g;
• harina - 2 item;
• baking powder, banilya.

Paghahanda

1. Banlawan ang langis na may asukal, humimok ng mga itlog.
2. Idagdag ang baking powder at vanillin.
3. Ipakilala ang harina, paglamig ng siksik at hindi malagkit na kuwarta.
4. Ilabas ang mga cake ng ninanais na hugis, hindi hihigit sa 0.5 cm makapal.
5. Maghurno ng mga cake sa sandwich para sa 15 minuto sa 190 degrees.

Sour cream cakes

Ang mga krema sa kulay-gatas para sa keyk ay malupit, malambot at madaling pinapagbinhi ng cream. Kung ninanais, maaari kang gumawa ng isang dessert na may dalawang pagpipilian ng mga cake - puti at tsokolate. Bago ang pagdaragdag ng harina, ang kuwarta ay nahahati sa 2 bahagi at ang isa ay ibinuhos ng pulbos ng kakaw, na pinapalitan ang katumbas ng isang bahagi ng harina, hiwalay ang mga cake nang hiwalay.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 300 ML;
• pampaalsa;
• asukal - 150 g;
• harina - 350 g;
• itlog - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas, baking powder.
2. Magdagdag ng harina, ang kuwarta ay magiging likido.
3. Maghurno para sa 35 minuto sa 190 degrees.

White cakes para sa Raffaello cake

Ang kuwarta na ito para sa mga cake sa isang cake ay maaaring tiwala na tinatawag na pandiyeta, kung palitan mo ang asukal sa isang recipe na may stevia o isang artipisyal na kapalit. Ang base ng mababang karbohidrat ay pupunan ng isang naaangkop na cream at bilang isang resulta, nakatanggap ka ng isang mahusay na gamutin sa isang mayaman na maliwanag na kulay ng nuwes-lasa ng niyog. Ang mga crust ay maluwag, kailangan mo itong magtrabaho nang maayos, ngunit sila rin ay napakatuyo nang basa, na nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang dessert sa loob lamang ng isang oras.

Mga sangkap:

• Pag-ahas ng niyog - 250 g;
• almond flour - 100 g;
• itlog - 6 pcs .;
• asukal - 300 g.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang mga itlog, asukal at lugar sa isang paliguan ng tubig. Magpainit hanggang sa 60 degrees, pagpapakilos.
2. Alisin mula sa istraktura, matalo hanggang luntiang foam at paglamig.
3. Ipasok ang mga shavings at almond flour.
4. Ibuhos sa isang perchment na hulma, maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees.

Cake para sa isang cake sa isang kawali - recipe

Ang mga cake para sa keyk sa kawali ay pinakamahusay na inihanda mula sa klasikong shortcake, ang mga ito ay ginawa mas malambot at mahusay na puspos na may halos anumang cream. Mahalagang kunin ang mas maliit na base kaysa sa kawali upang gawing mas madali ang mga cake, maghurno sa mga ito nang hindi magdagdag ng langis, at sapat na ito sa pagsusulit.

Mga sangkap:

• soft oil - 100 g;
• asukal - 150 g;
• itlog - 2 piraso;
• baking powder, vanillin;
• harina - 2 tbsp.

Paghahanda

1. Kuskusin ang langis na may asukal, ipasok ang mga itlog, baking powder at banilya.
2. Magdagdag ng harina, masahihin ang kuwarta, i-wrap sa isang pelikula, alisin para sa 1 oras sa malamig.
3. Lumabas ang kuwarta, gupitin ang mga bilog, maghurno sa isang mainit na tuyo ng kawali hanggang sa ginintuang sa magkabilang panig.

Mga cake para sa cake sa isang multivark

Ang anumang mga recipe para sa cake cake sa bahay ay maaaring iniangkop para sa pagluluto sa isang multivark. Ang mga biskwit ay pinakamahusay sa appliance, lumalabas sila luntiang, siksik at makinis na buhaghag. Upang gawin ang cake ay hindi na basa, kailangan mong alisin ang balbula para sa isang libreng steam outlet, at kailangan itong i-cut, tulad ng klasikong, matapos itong ganap na paglamig.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• asukal - 150 g;
• langis - 150 g;
• pampaalsa, banilya;
• harina - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng malambot na langis.
2. Ibuhos ang baking powder, banilya, pagkatapos harina.
3. Ibuhos sa isang mangkok, magluto sa "Maghurno" 1 oras.