Ang cranberry juice ay isang nagpapalakas at nakakagamot na inumin na nakakatulong sa mga karamdaman, at pinunan din ang katawan ng mga kinakailangang bitamina at elemento. Sa mainit-init na anyo, ito ay lasing na may malamig, at sa isang malamig, ito ay natupok sa init.
Ang mga anti-inflammatory properties ng inumin na ito ay hindi lamang nakikibaka laban sa mga virus, kundi pati na rin ang kontribusyon sa pagpapabuti ng kalagayan sa nephritis, cystitis at iba pang mga sakit ng genitourinary globe. Gayunpaman, dapat itong magamit nang may pag-iingat para sa mga taong dumaranas ng mga sakit ng gastrointestinal tract.
Isang simpleng recipe para sa paggawa ng cranberry mors mula sa frozen cranberries
Mga sangkap:
- frozen cranberries - 350 g;
- purified water - 1.5 l;
- asukal o likidong honey - 100 g o panlasa.
Paghahanda
Frozen cranberries banlawan ng malamig na tubig at bigyan ang ganap na paglusaw. Pagkatapos ay gilingin ang mga berry sa lalagyan ng blender o i-paste ito ng kahoy na kutsara o crush. Nagdaragdag kami sa isang berry puree tungkol sa isang daang mililitro ng pinakuluang tubig at pisilin ng juice gamit ang gupit na gasa. Pisanin ang mga piles sa isang enameled container, magdagdag ng tubig at asukal, magluto ng limang minuto, at pagkatapos ay balutin ito para sa labinlimang minuto na may isang bagay na mainit-init. Kapag ang sabaw ay nilalagyan, ihalo ito sa juice at makapaglingkod. Kung gumamit ka ng pulot sa halip ng asukal, pagkatapos ay idagdag ito kasama ang sabaw sa juice bago paghahatid.
Ang prutas ay mabuti sa mainit at malamig. Ang halaga nito ay nakasalalay sa katunayan na ang juice ay hindi napapailalim sa paggamot sa init, kaya ang pagpapanatili ng isang maximum na bitamina at mga kapaki-pakinabang na mga katangian.
Recipe para sa cranberry-cranberry mors
Mga sangkap:
- berries ng cranberries - 300 g;
- berries cranberries - 100 g;
- purified water - 2 liters;
- likido honey - 75 g.
Paghahanda
Ang mga berries cranberries at cranberries ay hugasan nang maayos, pinabagsak sa anumang maginhawang paraan upang makakuha ng isang berry puree, ilagay sa isang enamel o lalagyan ng salamin, ibuhos ang pinainit sa tubig na kumukulo, balutin ito nang lubusan at ipaalam ito sa dalawang oras. Sa pagtatapos ng oras, pilitin ang mga mors sa pamamagitan ng dalawang layers ng gauze, maggiit nang basta-basta, magdagdag ng honey at halo.
Recipe para sa cranberry mors mula sa frozen berries at mint
Mga sangkap:
- frozen cranberries - 450 g;
- purified water - 2 liters;
- sariwang mint - 3-5 sanga;
- asukal - 125 g o panlasa.
Paghahanda
Ang mga berries ng aking cranberry at iniwan ang mga ito para sa isang habang, kaya na ganap na defrosted. Pagkatapos ay sirain ang masa ng isang itlog na may blender o mash na may crush o kutsara, ihalo sa isang baso ng pinakuluang tubig at pisilin ang juice. Ang mga gintong mint ay hugasan, pinatuyong, hinahagis ng kaunti sa isang mortar, halo-halong pinipiga, ibuhos ang matarik na tubig na kumukulo, idagdag ang asukal, muling ibubuhos sa daluyan ng init, pagpapakilos, at pagkatapos ay alisin mula sa apoy at balutin ito ng tatlumpung minuto. Ang kasalukuyang filter ng sabaw sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gasa, idagdag ang juice, ihalo at maaaring maglingkod.
Kung ninanais, maaari mong palitan ang asukal sa honey, idagdag lamang ito sa juice bago maghahatid.
Isang simpleng recipe para sa cranberry juice na may currants
Mga sangkap:
- cranberries - 250 g;
- currant - 250 g;
- purified water - 2 liters;
- asukal - 125 g o panlasa.
Paghahanda
Ang cranberry juice na may kurant ay inihanda sa tradisyonal na paraan. Ang hugasan na berries ng cranberries at currants (maaari kang kumuha ng isang halo ng pula, puti at itim na kurant) ay ginagatas sa estado ng niligis na patatas, magdagdag ng isang baso ng pinakuluang tubig at pisilin ang juice. Pagkatapos ay pakuluan ang mga kiniskis na may asukal at tubig sa loob ng limang minuto, bigyan ng sampung minuto upang magluto, pisilin at ihalo sa juice na nakuha nang mas maaga.