Ang buwan mula sa trigo - ang pinakamahusay na mga recipe para sa alak sa bahay

Ang buwan ng trigo ay isa sa mga sikat na espiritu. Siya ay malakas, ngunit sa parehong oras ay may banayad na lasa, para sa mga ito ay pinahahalagahan ng mga tagahanga ng ginawa ng bahay espiritu. Ang pangunahing bentahe nito ay laging alam mo na ang moonshine ay inihanda mula sa natural na mga produkto, at samakatuwid, na may katamtaman na pagkonsumo, hindi ito magiging sanhi ng pinsala sa kalusugan.

Paano gumawa ng moonshine mula sa trigo?

Ang hindi kukulangin sa trigo sa bahay sa isang baguhan upang magluto ay hindi magiging madali. Upang maging matagumpay ang pag-inom, kinakailangan upang sumunod sa ilang mga alituntunin. Nalalapat ito sa pagpili ng mga hilaw na materyales, at direkta ang teknolohiya ng pagluluto.

1. Ang butil para sa buwan ay dapat lamang piliin ang kalidad, nang walang pagkasira at pinsala.
2. Upang gumawa ng buwan mula sa trigo ay naging matagumpay, ang tubig na ginamit ay dapat na maayos, spring o sinala.
3. Kapag nagpipili ng trigo para sa pagtubo, dapat isaalang-alang na ang butil ay dapat na ani nang hindi bababa sa 2 buwan at hindi hihigit sa isang taon na ang nakararaan.
4. Kapag ang fermenting sa isang lalagyan, i-install ang isang haydroliko selyo o ilagay sa isang medikal na glove. Kapag huminto ang gassing, ang glove ay mahuhulog.

Paano lumago ang trigo para sa buwan ng buwan?

Ang pagsiklab ng trigo para sa buwan ay magtatagumpay lamang kapag ang lahat ng mga kondisyon kung saan ang butil na tumutubo sa lupa ay natutugunan. Kabilang dito ang mataas na kahalumigmigan, temperatura, na dapat ay tungkol sa 14-18 degrees at ang kawalan ng sikat ng araw. Kung hindi, ang panganib ng pinsala sa materyal ay napakataas.

1. Ang butil ay hugasan, ibinuhos sa tubig at iniwan sa loob ng 6 na oras sa temperatura ng kuwarto.
2. Ang tubig ay pinatuyo, at ang trigo ay inilatag sa isang baking sheet.
3. Cover na may koton na koton sa tuktok at malinis sa isang cool na kuwarto.
4. Maraming beses sa isang araw ang butil ay halo-halong.
5. Ang araw pagkatapos ng 3 butil ay magsisimulang gumawa ng mga puting shoots.

Braga mula sa trigo para sa buwan ng buwan

Sa una ay maaaring tila na ang isang trigo magluto na walang lebadura para sa buwan ay handa masyadong mahaba at mahirap, ngunit ito ay hindi lubos na totoo. Sa pagtalima ng teknolohiya, lahat ng ito ay gagana kahit para sa mga nagsisimula. Sa kabuuan, 17 litro ng mga brags ay makukuha mula sa halagang ito ng mga bahagi, kaya kung mas mababa ang kabuuang dami ng pagbuburo, maaari mo pa ring ibuhos ang tubig.

Mga sangkap:

• wade;
• purified water - 10 liters;
• asukal - 3.5 kg.

Para sa isang bakod:

• purified at dried grain - 5 kg;
• tubig;
• asukal - 1.5 kg.

Paghahanda

1. Ang trigo ay kumakalat sa isang lalagyan, puno ng tubig upang masakop ang butil para sa 4-6 cm.
2. Ang mga pinggan ay sakop ng gasa at nalinis sa isang cool na lugar.
3. Pagkatapos ng isang araw, ibuhos ang asukal at ihalo.
4. Alisin ang lalagyan sa isang mainit na lugar, takpan at umalis sa isang linggo.
5. Ang nagresultang malihis ay inilipat sa isang malaking lalagyan.
6. Ang asukal ay natunaw sa mainit na tubig at ibinuhos sa pangunahing lalagyan.
7. Ang halo ay maayos na hinalo at tinatakan na may selyo ng tubig.
8. Ang araw pagkatapos ng 3 brags ay magiging handa para sa paglilinis.

Ang buwan mula sa sprouted na trigo

Ang recipe para sa buwan mula sa trigo sa bahay, na ipinakita sa ibaba, ay nagpapahiwatig na ang paggamit ng mga nabuong butil, kailangan muna itong maayos. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang oven o tuyo ang butil sa araw. Ang handa na maghurno sa pamamagitan ng home-made na aparato ay maaaring lumaktaw ng dalawang beses, ang lasa ng tapos na produkto ay makikinabang lamang mula dito.

Mga sangkap:

• Sprouted trigo - 10 kg;
• tubig - 30 liters;
• lebadura - 300 g;
• asukal - 3 kg.

Paghahanda

1. Prokroschennuyu trigo ay tuyo at grinded.
2. Ang tubig ay pinainit sa 40 degrees, sinabugan ng asukal at lebadura.
3. Ibuhos ang butil ng lupa at pukawin.
4. Ang kapasidad ay sarado, nakabalot at pinananatiling mainit sa loob ng 2 linggo.
5. Ang mga strain ng Braga at nagsisimula sa pagdalisay sa pamamagitan ng patakaran ng pamahalaan.
6. Pagkatapos nito, ang buwan mula sa sprouted trigo ay binubuksan.

Moonshine sa trigo na may lebadura at asukal

Ang wheat brew ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa buong trigo, kundi pati na rin sa lupa na butil. Upang pabilisin ang proseso ng pagbuburo, ang lebadura ay pinakainam sa mainit na tubig. Sa panahon ng pagbuburo, ang lalagyan na may masa ay kailangang nasa isang mainit na lugar, kung saan walang mga draft. Para sa higit na pagiging maaasahan maaari pa rin itong balot sa isang bagay.

Mga sangkap:

• tubig - 15 liters;
• trigo - 4 kg;
• asukal - 1 kg;
• lebadura - 100 g.

Paghahanda

1. Ang grain ay lupa sa isang estado ng harina, halo-halong may asukal at sinipsip sa tubig na may lebadura.
2. Ang masa ay halo-halong at inilalagay sa isang madilim na lugar.
3. Matapos ang halos isang linggo ang paghahalo ay handa na para sa pagproseso.
4. Ang likido ay sinala at doble ng dalisay sa patakaran ng pamahalaan.

Samogon mula sa trigo na walang asukal

Ang wheat moonshine na walang asukal ay pinakamahusay na inihanda mula sa sprouted butil. Ito ay unang hugasan na rin, pagkatapos ay ibinuhos ng ilang oras na may solusyon sa isang mahina potassium permanganate upang alisin ang lahat ng mga mikroorganismo, at pagkatapos ay tumubo. Ang trigo ay handa na para sa karagdagang trabaho, kapag ang mga shoots ay umabot sa 5-7 mm.

Mga sangkap:

• trigo - 10 kg;
• dry yeast - 100 g;
• tubig - 20 liters.

Paghahanda

1. Ang trigo ay pre-germinated, at pagkatapos ay lupa sa isang gilingan ng karne.
2. Ang nagresultang masa ay puno ng mainit na tubig.
3. Pagkatapos ng paglamig, idagdag ang lebadura at pukawin.
4. I-install ang bote sa bote at para sa 10 araw ilagay sa isang mainit-init na lugar.
5. Alisin ang luto mula sa sediment at distill sa pamamagitan ng moonshine.

Wheaten moonshine on koji

Ang samogon mula sa trigo na may lebadura koji ay inihanda sa parehong prinsipyo tulad ng sa karaniwang lebadura. Ang Koji ay idinagdag hindi sa mainit, ngunit sa cooled fluid. Sa proseso ng pagbuburo, ang isang hindi kasiya-siya na amoy ay maaaring lumabas, hindi ito kahila-hilakbot, sa tapos na produkto hindi ito magiging. Ang pagtratrabaho sa koji ay mas mahusay sa guwantes, at imposibleng tikman ang serbesa sa panahon ng proseso ng pagbuburo.

Mga sangkap:

• tubig - 20 liters;
• koji - 50 g;
• trigo - 5 kg.

Paghahanda

1. Ang lupa trigo ay poured na may tubig na kumukulo, hinalo at cooled.
2. Magdagdag ng koji, takpan ang lalagyan na may takip, mag-install ng isang water seal at linisin ito sa isang mainit na lugar.
3. Kapag ang fermentation ay hihinto, handa na ang braga.
4. Upang makakuha ng isang buwan mula sa koji at trigo, ang brabas ay dalisay sa pamamagitan ng buwan.

Recipe para sa moonshine at trigo moonshine

Ang lamig at trigo ay inihanda nang walang pagdaragdag ng granulated asukal. Ang honey para sa mga layuning ito ay angkop sa kahit sino, kahit na isang napaka lumang, na hindi nais na kumain ng pagkain. Sa proseso ng pagbuburo sa ibabaw ng brew, bubuo ay bubuo, kailangan itong alisin. Handa na magluto ay magkakaroon ng banayad na lasa ng honey at aroma.

Mga sangkap:

• tubig - 7 liters;
• trigo - 1 kg;
• honey - 1.5 kg.

Paghahanda

1. 200 g ng honey ay hinalo sa 1 litro ng tubig.
2. Ibuhos ang likido sa isang lalagyan na may hugasang trigo.
3. Pagkatapos ng 4 na araw, magdagdag ng tubig at honey.
4. Maglagay ng guwantes na goma sa garapon.
5. Kapag ang proseso ng pagbuburo ay nakumpleto, ang likido ay dalisay sa pamamagitan ng patakaran ng pamahalaan, ang moonshine ay ibinibigay sa trigo na walang lebadura sa mga lalagyan.

Trigo-wheat moonshine

Ang resipe para sa buwan mula sa trigo, na ipinakita sa ibaba, ay kinabibilangan ng paggamit ng mais at barley malt. Sa halip na tuyo yeast, maaari kang kumuha ng sariwa at pinindot, ngunit pagkatapos ay kailangan nila upang madagdagan sa 250 g Naglulukso ng isang halo ng trigo-trigo, hindi ka maaaring umalis para sa isang mahabang panahon, upang ang masa ay hindi sumunog.

Mga sangkap:

• mais croup - 8 kg;
• tubig - 30 liters;
• trigo - 1 kg;
• malt barley - 7 kg;
• dry yeast - 100 g.

Paghahanda

1. Ang produksyon ng trigo mula sa bahay na nagsimula sa bahay ay nagsisimula sa ang katunayan na ang butil ay lupa at ang harina na nakuha na may mga tambak ng mais ay ibinubuhos sa tubig, hinalo at dinala sa isang pigsa.
2. Pakuluan ang halo sa mababang init para sa 4 na oras.
3. Ang pan ay inalis mula sa apoy, na nakabalot sa isang kumot at iniwan sa loob ng 6 na oras.
4. Kapag ang temperatura ng masa ay 40 degrees, idagdag ang malt at ang lebadura na sinipsip sa mainit na tubig.
5. Ang masa ay nahihikayat, ang selyo ng tubig ay inilagay sa lalagyan at inalis sa init.
6. Iwanan ang hambog sa pamamagitan ng patakaran ng pamahalaan, at ang nagresultang buwan mula sa trigo at mais na bote.