Aling mga produkto ang naglalaman ng siliniyum?

Sa siglong XIX, natuklasan ng isang siyentipikong Suweko ang microelement ng siliniyum at itinuturing na isang mapanganib na lason. Sa paglipas ng mga taon, sa agham, gaya ng lagi, ang mga opinyon ay naiiba, at sa wakas, noong 1980, kinilala ng WHO ang selenium bilang isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ngayon alam namin hindi lamang tungkol sa mga benepisyo ng siliniyum, kundi pati na rin ang kahila-hilakbot na mga bunga na nagreresulta mula sa kakulangan ng pagkain na naglalaman ng selenium sa aming mesa. Ang lahat ng ito ay mas detalyado ngayon.

Mga Benepisyo

Una sa lahat, ang pagkonsumo ng mga produkto na may selenium ay nagdaragdag ng aming kaligtasan sa sakit. Sa mga numero, ito ay 77% mas mababa kaysa sa endocrine system at 47% mas mababa sa lahat ng iba pang sakit. Ang siliniyum ay isang protina na may malinaw na antioxidant properties. Ang siliniyum ay nagdaragdag ng ating pagtutol sa bakterya, mga virus, pinipigilan ang akumulasyon ng mga libreng radikal sa katawan.

Ang micronutrient na ito ay magpoprotekta laban sa UV radiation at mga allergy sa mga kemikal. Ang siliniyum ay kasangkot sa pagbubuo ng lahat ng mga hormones, gayundin sa karamihan sa mga biochemical na proseso ng katawan.

Ang mga produkto na naglalaman ng siliniyum ay napakahalaga para sa tract ng trangkaso ng tao, dahil ang siliniyum ay normalizes sa Ph intestines, nakikilahok sa synthesis ng malusog na microflora at nagpapabuti sa nutrisyon ng mga pader ng mauhog lamad. Bilang karagdagan, ang siliniyum ay pumipigil sa pagpapalaganap ng mga pathogenic fungi, na kadalasang ang mga bunga ng nabubulok at mga proseso ng pagbuburo sa tiyan. Ang mga fungi na ito ay nakakaapekto, halimbawa, ang atay.

Para sa mga buntis na kababaihan selenium ay mas mahalaga kaysa para sa sinumang iba pa. Una, pinipigilan nito ang pagsisimula ng maagang kapanganakan, pinoprotektahan ang sanggol mula sa kapanganakan ng mga depekto, pati na rin ang maagang pagkamatay ng sanggol. Ang halaga ng siliniyum sa diyeta ng ina ng nursing ay direkta ay depende sa halaga ng breast milk.

Sa mga produkto

At ngayon ang kabalintunaan: ito na mahalaga, sa lahat ng mga termino, mga salita, siliniyum, kailangan lang natin 10 hanggang 200 micrograms kada araw. Sa edad, ang paggamit ng selenium ay dapat dagdagan depende sa timbang, halimbawa, ang mga sanggol at maliliit na bata ay nangangailangan ng 10 μg ng selenium hanggang 10 buwan, at sa edad na anim na ito ay 20 μg. Para sa mga pang-adulto na lalaki, ang pinakamainam na dosis ng elementong bakas sa selenium sa pagkain ay 70 μg, para sa mga kababaihan 55 μg. At sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, ang dosis ay tataas hanggang 200 mcg kada araw.

Ang selenium ay sagana sa pamamagitan ng mga produkto - atay, bato, baga, puso. Gayundin ang siliniyum ay matatagpuan sa isda ng dagat at pagkaing-dagat - bakalaw, herring, flounder, sardine, salmon, mackerel, tuna, shrimp , mussels, oysters, lobsters at sa pangkalahatan anumang seafood.

Dapat mo ring hanapin ang siliniyum sa mga mani, karamihan sa mga ito ay natagpuan sa Brazil nuts - 1530 mcg bawat 100 g Ngunit dahil alam mo na ang tungkol sa dosis ng siliniyum, hindi namin inirerekumenda sa iyo na kumain ng Brazilian na mani sa mga dami na lumalagpas sa 20-30 g bawat araw. Ang siliniyum ay matatagpuan din sa mga mani Griyego, mani, coconuts.

Ang elemento ng bakas na ito ay maaari ring magsuot ng itlog ng manok, dibdib ng manok, keso. Kung gusto mo ng vegetarian diet, hanapin ang selenium sa mga olibo at langis ng oliba, bran, lebadura ng brewer, mikrobyo ng trigo, hilaw na bigas at harina, beans, ceps, bawang at cereal.

Labis na labis na dosis

Ngunit bago natin masabi kung anong mga produkto ang naglalaman ng siliniyum, dapat nating sabihin na ang siliniyum ay nakakalason pa rin, ngunit lamang sa dosis na higit sa pamantayan. Ang siliniyum mula sa mga produktong pagkain ay hindi maaaring lason, dahil ang iyong katawan ay titigil sa iyo kung pupunta ka sa maximum. Sa pinakamasamang kaso, dahil sa pagkalasing, ang pagsusuka ay magaganap. Ngunit ang pag-ubos ng selenium mula sa mga additives sa pagkain, binabalewala namin ang aming tiyan ng isang proteksiyon function, kaya ito ay ang pagkonsumo ng siliniyum mula sa tulagay pinagkukunan na mapanganib.

Saan nagmula ang depisit?

50 taon na ang nakararaan walang sinuman ang nagsalita tungkol sa sobrang kahalagahan ng selenium para sa ating katawan, ni sa kakulangan nito. Ang sagot ay simple: napansin ng mga tao na nawawala ang isang bagay kapag wala na ito. Hanggang sa kamakailan lamang ang lupa ay puspos ng siliniyum, at ngayon ang masaganang patong ng lupa ay nawawalan at may pangangailangan na gumawa ng mga fertilizers ng selenium, na hindi nagpapalaki ng kanilang pagkain.