Apricot liqueur sa bahay

Ng mga hinog at malusog na prutas, ang mga aprikot ay maaaring lutuin sa bahay na may aprikot liqueur. Ang inumin na ito ay nagiging matamis sa lasa, ay may maayang aroma at may kaakit-akit na maaraw na kulay. Ang pagkakaroon ng paglilingkod dito sa maligaya talahanayan, ikaw, siyempre, makakatanggap ng maraming masigasig na mga review ng iyong mga bisita at magagawang upang tamasahin ang mga kaaya-aya lasa ng likorang ito ang iyong sarili.

Apricot liqueur - recipe

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga aprikot ay hugasan na rin, naalis sa mga buto at pinutol sa apat na bahagi. Naglalagay kami ng mga quarters sa isang tatlong-litro garapon, ibuhos vodka at itapon ang mga buds ng isang carnation. Sinasaklaw namin ang lalagyan na may gasa at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos ay takpan ang garapon na may cap nylon at kilalanin ito sa isang madilim at malamig na lugar para sa isang buwan.

Matapos ang paglipas ng panahon, idagdag namin ang asukal sa alak, iling ang mga nilalaman ng maaaring intensively hanggang ito dissolves at mapanatili sa ilalim ng parehong mga kondisyon para sa isa pang buwan.

Handa liqueur sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gasa at poured sa bote o iba pang mga lalagyan ng salamin.

Liqueur mula sa mga kernel ng aprikot

Mga sangkap:

Paghahanda

Para sa paghahanda ng alak ay kailangan lamang natin ang panloob na nucleoli, na nasa loob ng mga aprikot na bato. Ang kinakailangang halaga ng resipe ay natutunaw sa isang blender o durog na may isang mortar, inilalagay namin ito sa isang baso na garapon, ibuhos ito ng vodka, idagdag ang mga pasas at ihalo ito. Tukuyin ang kapasidad sa isang mainit na maaraw na lugar para sa tatlong linggo.

Matapos ang paglipas ng panahon, sinasala namin ang mga nilalaman sa pamamagitan ng cheesecloth at pinipigilan ang solid base nito, at pagkatapos ay i-filter ito sa isang cotton swab.

Ngayon ay idagdag ang vanilla sugar, fructose o granulated sugar, iling mabuti at mag-iwan para sa isa pang tatlong araw bago ang precipitate.

I-filter namin ang liqueur muli at maaaring bote.

Apricot liqueur sa bahay mula sa jam

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang pinakasimpleng bersyon ay ang paghahanda ng aprikot liqueur mula sa jam. Upang gawin ito, aprikot jam, luto na walang mga buto, halo-halong vodka sa pantay na sukat sa isang garapon ng salamin, inalog at ipaalam ito magluto para sa apatnapung araw.

Matapos ang oras ay lumipas, ang mga nilalaman ng lalagyan ay sinala at ang nagresultang likido ay na-filter. Inihanda ang likas na inumin sa isang lalagyan ng salamin sa isang madilim at malamig na lugar.

Apricot liqueur na may lemon sa alak

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga aprikot ay hugasan, tuyo at inalis mula sa mga buto, mula sa kung saan namin kunin ang panloob na nucleoli. Inilalagay namin sa tatlong-litro garapon ang peeled prutas at isang third ng mga purified kernels. Ang natitirang hindi namin kailangan, maaari silang gamitin para sa paggawa ng liqueur mula sa mga hukay o bahay amaretto.

Punan ang mga nilalaman ng lata na may alkohol, iling ito at matukoy ito sa isang maaraw na lugar ng apatnapu hanggang animnapung araw, pana-panahon buksan ang lalagyan, na pinapalitan ang magkakaibang panig nito para sa mga sinag ng araw.

Matapos ang paglipas ng oras, pilitin ang masa sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gasa at pisilin ito.

Ang tubig na pinainit sa isang pigsa, ibuhos ang asukal, idagdag ang juice ng kalahating lemon at pakuluan para sa sampung minuto. Paghaluin ang mainit na syrup na may filter na likido at ipaalam sa amin magluto para sa isa pang apatnapu't walong oras.

Naka-filter namin ang aprikot na alak nang ilang beses gamit ang isang cotton swab, ibuhos ito sa mga bote at tumayo sa isang cool na, madilim na lugar para sa sampung buwan. At lamang pagkatapos ng inumin na ito ay natatandaan namin.