Ang masasarap at aromatic compote ng mga frozen na strawberry ay papayagan ang lahat ng iyong mga mahal sa buhay sa anumang oras ng taon. Maghanda ng mas mahusay na mga berries sa tuktok ng kanilang pagkahinog.
Ang mga strawberry ay hugasan, tuyo, nalinis ng mga buntot at ilagay sa mga bag para sa pagyeyelo sa freezer. Ito ay kinakailangan upang malaman na hindi lahat ng mga berries ay napapailalim sa paglamig. Masyadong overripe, sira, bulok ay hindi dapat frozen. Ngunit, kung, halimbawa, nakolekta mo ang isang napaka-mature strawberry mula sa kama at nais na mag-freeze ito, pagkatapos ay kanais-nais na ilagay ito agad sa pakete, ngunit unang kumalat isa-isa sa isang dosis at mag-freeze, at pagkatapos ay tiklop ang lahat ng mga berry sa isang lalagyan o bag.
Ang isa sa mga pinakamahusay na uri ng imbakan ng presa ay mabilis na nagyeyelo (40 degrees), hindi unti-unti (mula 0 hanggang 18 degrees). Sa kasong ito, ang lahat ng bitamina ay naka-imbak at mananatili sa produkto, kung hindi man ang baya ay unti-unti na nag-freeze, nawalan ng kaunting mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa bawat bag ito ay kanais-nais na ilagay ang mga strawberry sa isang bahagi (compote, pie o iba pang ulam).
Inirerekomenda ka ng kumpol na ito sa taglamig at taglagas ng mainit-init na mga araw ng tag-araw.
Paano magluto ng stewed prutas mula sa frozen strawberry?
Mga sangkap:
- frozen strawberries - 500-600 gr;
- tubig - 3-4 liters;
- orange peel;
- asukal - 5-7 tbsp. kutsara (panlasa).
Paghahanda
Sa isang malaking kasirola ibuhos ang tubig at dalhin sa isang pigsa. Frozen strawberry ilagay sa isang kasirola, pigsa, idagdag ang asukal sa lasa. Gayundin, sa compote, maaari kang magdagdag ng tinadtad na orange peel (maaari mo ring ice cream) at kumulo para sa 2-3 minuto. Bago kumain ang mabangong compote hayaan ang cool at magluto.
Gayundin, hindi mas malasa ang isang compote na ginawa ng frozen na seresa at strawberry, na inihanda din nang madali at mabilis, at ang recipe nito ay maaaring maging mastered kahit na sa pamamagitan ng isang baguhan na maybahay. Nagbibigay ang Cherry ng compote ng maayang pag-inom at naglalaman ng mas mataas na halaga ng bitamina C, magnesium at bakal, na kinakailangan para sa mga bata, lalo na sa malamig na panahon upang mapanatili ang isang lumalaking katawan ng mga bitamina.
Compote ng frozen cherries at strawberries
Mga sangkap:
- frozen strawberries - 500-600 gr;
- frozen cherries - 1-3 tasa;
- tubig - 3-4 liters;
- asukal - 5-7 tbsp. kutsara (panlasa).
Paghahanda
Purihin ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang frozen na prutas at asukal. Pakuluan ng ilang minuto sa isang mabagal na apoy, upang ang lahat ng mga bitamina ay manatili sa mabangong inumin.
Ang isang compote ng frozen cherries at strawberry ay handa na. Bago gamitin, palamigin.