Ang patatas na may fillet ng manok ay isang masigla at masarap na tanghalian, na pinagsasama ang nutritional value ng karne at ang mga benepisyo ng mga gulay. Ang isang masarap na pagkakapare-pareho ng ulam ay magbubunyi sa gana ng bawat panauhin.
Una sa lahat, mabilis naming ipagbigay-alam sa mga mambabasa ang isang bagong recipe para sa mga pritong patatas na may fillet ng manok, na tulad ng walang iba pang ay magiging kapaki-pakinabang sa mga taong madalas na magluto sa isang Nagmamadali.
Pritong patatas na may fillet ng manok
Mga sangkap:
- patatas - 0.5 kg;
- buto ng manok - 250 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 2 cloves;
- mayonesa - 2 tbsp. l.;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- asin at pampalasa - upang tikman;
- tuyo damo - 1 tbsp. l.
Paghahanda
Nililinis namin ang bawang at mga sibuyas, pinong mantikilya. Ang buto ng manok ay lasaw at gupitin sa mga cubes ng katamtamang laki. Pagkatapos ay i-karne ang karne sa mayonesa, tinadtad na sibuyas at bawang at pampalasa, at mag-iwan upang humawa sa loob ng kalahating oras. Sa oras na ito, banlawan ang patatas, malinis at i-cut sa mga cube.
Matapos ang manok ay sapat na inatsara, iprito ito sa isang kawali, pinahiran ng langis ng halaman. Sa sandaling ang karne ay na-browned, magdagdag ng patatas at takip sa isang takip. Fry ang mga sangkap hanggang handa, pagpapakain paminsan-minsan. Sa katapusan, idagdag ang mga gulay. Sa parehong pamamaraan, maaari kang magluto ng hindi gaanong masasarap na patatas na may fillet ng manok.
Inihurnong patatas na may fillet ng manok
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- buto ng manok - 0,5 kg;
- mayonesa - 100 g;
- bawang - 3 cloves;
- keso ng matapang na varieties - 200 g;
- langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang mga patatas ay hugasan, nililinis, pinutol sa manipis na mga plato at pinaghalong may mga pampalasa sa isang nakahiwalay na mangkok. Pagkatapos ay i-spread ito sa isang unipormeng layer sa isang baking tray, lubricated na may langis. Ang fillet ay lasaw, hinugasan at pinutol, na tinimplahan ng mga pampalasa at inilagay sa ibabaw ng patatas. Ang keso ay inihahain sa isang malaking kudkuran, halo-halong may lutongbahay na mayonesa at tinadtad na bawang, at pagkatapos ay may naibigay na sarsa ang tubig namin sa buong ulam. Susunod, ilagay ang sheet sa isang preheated sa 180 degree oven para sa halos isang oras. Bago maglingkod, palamutihan namin ang mga servings na may sariwang damo.