Ang recipe ng crackers sa bahay ay kapaki-pakinabang sa lahat ng mga mahilig na magkaroon ng isang meryenda na may maalat na meryenda ng kanilang sariling paghahanda. Ang ulam na ito ay perpekto hindi lamang para sa serbesa, ngunit para sa pinaka-ordinaryong gabi pag-inom ng tsaa.
Cookie cracker - recipe na may keso
Ang cracker na may keso, ang recipe ng kung saan ay iniharap sa ibaba, ay nakakagulat aromatic at masarap at napaka-tanyag sa mga bata.
Mga sangkap:
- harina - 300 g;
- gadgad na keso - 70 g;
- mantikilya - 250 g;
- asin - 5 g.
Paghahanda
Ang langis para sa paggawa ng mga crackers ng keso sa bahay ay dapat na malamig. Upang ihanda ang kuwarta, haluin ang kalahati ng gadgad na keso na may asin at harina, pagkatapos ay idagdag ang diced oil sa kanila. Ang tapos na kuwarta ay dapat na pinagsama sa isang mangkok at nahahati sa dalawang pantay na bahagi, pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa isang oras.
Ang bawat isa sa mga cooled piraso ng kuwarta ay dapat na pinagsama sa sausage at cut sa mga bahagi. Ang mga resultang cookies ay maaaring inilatag sa isang baking sheet na sakop sa baking papel o langis.
Bago mo ipadala ang baking tray sa oven, kailangan mong iwiwisik ang cookies kasama ang natitirang keso. Kailangan ng pagluluto ng crackers 20-25 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Ang gayong keso crackers at ang kanilang mga recipe ay permanenteng inireseta sa iyong bahay.
Salted cracker - recipe na may malaking asin
Mga sangkap:
- mantikilya - 75-80 g;
- harina - 150 g;
- magaspang asin - 1 kutsarita;
- gatas - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mantikilya ay pinakamahusay na naiwan sa freezer sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran.
Upang ang grated langis ay dapat idagdag gatas at asin, pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng harina sa kanila at masahihin ang kuwarta. Ang handa na kuwarta ay dapat malinis sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras.
Ang cooled kuwarta ay maaaring pinagsama sa isang layer na may kapal ng hindi hihigit sa 5 mm, pagkatapos ay i-cut sa mga parisukat at tagain ang bawat isa sa kanila na may isang tinidor. Ang mga parisukat ay dapat ilipat sa isang baking tray at lutong sa 170-180 degrees sa loob ng 20 minuto.
Ang isang mahusay na meryenda para sa serbesa, at isang alternatibo lamang sa mga karaniwang crackers ay mga breeches , o mga unsweetened biskwit na may linga .