Cake na may mga blackberry - 9 hindi pangkaraniwang mga recipe para sa isang masarap na blackberry pie

Sa panahon ng ripening season ng berries, sinisikap ng bawat cooker ng bahay na pahangain ang kanilang mga kamag-anak na may mga sariwang mabangong pastry, at isang pie na may mga blackberry ay ang perpektong solusyon para sa paghahanda ng tratuhin para sa tsaa. Upang lumikha ng isang masarap na gamutin, magkakaroon ka ng sapat na isang maliit na hanay ng mga produkto, isang mahusay na recipe at isang pagnanais na sorpresa ang sambahayan.

Bagong lutong cake - recipe

Ang pinakasimpleng pie na may mga blackberry ay inihanda mula sa apat na pangunahing sangkap, bakes sa loob ng kalahating oras, at ang resulta ay masarap! Ang isang masarap na cupcake na may makatas na pagpuno ay mananalo sa bawat matamis na ngipin at para sa tsaa ang ganitong uri ng pastry ay angkop sa perpektong. Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang ibabaw ng produkto na may magpakinang. Ang form ay kailangan ng isang round 22 cm.

Mga sangkap:

• mantikilya - 150 g;
• itlog - 4 piraso;
• asukal - 200 g;
• harina - 300 g;
• pampaalsa, banilya;
• blackberries - 300 g;
• almirol - 50 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng baking powder, banilya.
2. Kung hindi i-off ang panghalo, ibuhos sa harina at malambot na langis.
3. Blackberry sprinkle na may almirol, ibuhos sa masa, halo.
4. Ibuhos sa isang magkaroon ng amag, maghurno ng cake na may mga blackberry sa loob ng 30 minuto sa 190 degrees.

Pie na may mga blackberry at cottage cheese

Ang blackberry pie na may cottage cheese na lasa ay kahawig ng isang kaserol, at kung ang cream ay idinagdag sa pagpuno, halos isang tunay na cheesecake. Ang kuwarta para sa pie na may mga blackberry ay hindi kinakailangan upang maghanda, ayon sa recipe na ito ang papel na ginagampanan ng cake ay ginawa ng crumbled shortbread cookies, na may halong mantikilya. Sa sandaling imposibleng makuha ito sa oven.

Mga sangkap:

• Mga shortbread cookies - 600 g;
• natunaw ang mantikilya - 3 tbsp. l.;
• cottage cheese - 300 g;
• cream cheese - 200 g;
• vanillin;
• asukal - 150 g;
• itlog - 2 piraso;
• lumboy - 300 g.

Paghahanda

1. Raskroshit cookies, mix na may mantikilya, mangolekta sa com.
2. Ipamahagi sa anyo ng masa, na bumubuo ng mga gilid. Ilagay sa ref para sa 1 oras.
3. Ang keso ng kutsilyo ay galing sa isang salaan.
4. Paghaluin ang mga itlog, asukal at banilya, ilagay ang cream cheese .
5. Ilagay ang pagpuno sa hulma, maghurno sa loob ng 60 minuto sa 170.
6. Mula sa 1/3 ng lumboy gumawa ng isang mash, kumalat sa ibabaw ng pie.
7. Ang natitirang bahagi ng mga berry ay mabubulok sa ibabaw.
8. Palamigin ang pie na may mga blackberry sa loob ng 3 oras.

Cake recipe na may blackberry shortcake

Ang cake na may mga blackberry ay isang klasikong ng Austrian kendi. Maghurno ng isang napakasarap na pagkain, kailangan ang mga sangkap, ang pangunahing bagay ay upang manatili sa mga pangunahing alituntunin ng paggawa ng masa. Dapat itong mag-freeze ng kaunti, tanging sa ganitong paraan ang isang perpektong madaling kapitan ng pie na may makatas at masarap na pagpupuno ay lalabas.

Mga sangkap:

• frozen oil - 200 g;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - 150 g;
• pampaalsa;
• harina - 500 g;
• blackberries - 300 g;
• almirol.

Paghahanda

1. Magpahid ng langis, haluin ito ng harina (dapat tumaas ang mumo).
2. Ipakilala ang baking powder, itlog at asukal.
3. Kolektahin ang kuwarta sa isang com, hatiin sa dalawang hindi pantay na mga bahagi. I-freeze para sa 40 minuto.
4. Grate sa baking dish para sa karamihan ng kuwarta.
5. Magtapon ng lumboy, magwiwisik ng almirol.
6. Top up ang natitirang kuwarta.
7. Maghurno para sa 30 minuto sa 190 degrees.

Pie na may mga blackberry mula sa puff pastry

Ang isang layered pie na may mga blackberry ay mas madali kaysa sa anumang pagpipilian. Dahil sa paggamit ng binili na pagsusuri para sa paghahanda ng mga delicacy, ito ay tumatagal lamang ng kalahating oras. Sa pie ay lumabas ang luntiang, malutong at malungkot, gamitin ang preform na lebadura. Kung ninanais, maaari mong ayusin ang isang gamutin sa anyo ng isang roll at umakma sa pagpuno ng mga peras at mani.

Mga sangkap:

• lebadura kuwarta - 700 g;
• soft oil - 50 g;
• asukal - 50 g;
• bread crumb - 50 g;
• lumboy - 200 g;
• peras - 1 pc.

Paghahanda

1. Ang defrosted dough ay pinagsama sa isang manipis na layer, grasa na may malambot na langis, iwisik ang asukal at mumo.
2. Magtapon ng mga blackberries at mga hiwa ng peras.
3. I-collapse ang roll, ilagay sa tray ng baking.
4. Lubricate ang ibabaw na may isang yolk, budburan ng asukal at durog na mani.
5. Maghurno para sa 25 minuto sa 190 degrees.

Buksan ang cake na may mga blackberry

Ang isang open blackberry pie ay maaaring gawin sa anyo ng isang French tart: isang crispy sandy base, puno ng isang pinong custard at adorned na may sariwang berries. Ang isang kasiya-siyang kumbinasyon ng matamis na pagpapabinhi ng maasim na itim ay lumilikha ng isang mahusay na balanseng lasa. Ang custard ay maaaring mapalitan ng cream.

Mga sangkap:

• itlog -1 pc;
• langis - 100 g;
• harina - 200 g;
• asukal - 50 g;
• gatas - 50 ML.

Cream:

• gatas - 500 ML;
• yolk - 3 piraso;
• asukal - 100 g;
• harina - 50 g;
• may pulbos na asukal - para sa dekorasyon;
• lumboy - 300 g.

Paghahanda

1. Kuskusin ang langis at harina sa mga mumo.
2. Itulak ang itlog, ipakilala ang asukal at gatas.
3. Ipamahagi ang kuwarta sa form na may mga panig, lagyan ito ng isang tinidor.
4. Palamigin ang workpiece sa loob ng 30 minuto.
5. Maghurno para sa 20 minuto sa 200.
6. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng harina.
7. Ibuhos sa gatas, magluto hanggang makapal.
8. Ilagay ang cream sa baked base, makinis.
9. Ipamahagi ang berries.
10. Cool 3 oras, iwisik ng pulbos bago ihain.

Pie na may mga blackberry sa kulay-gatas

Napakasarap at pinong pie na may mga blackberry at kulay-gatas. Ang paghahanda ng isang gamutin ay mas mabilis at mas madali kaysa sa maaaring mukhang sa unang tingin. Ang isang mahalagang punto ay ang pagtatanghal ng paggamot: maaari lamang itong i-cut ganap cooled. Ang mais ay angkop para sa lahat ng bagay: buhangin, patumpik-tumpik o crumbled cookies.

Mga sangkap:

• Shortbread - 500 g;
• lumboy - 200 g;
• kulay-gatas 25% - 400 ML;
• asukal - 100 g;
• itlog - 2 piraso;
• almirol - 1 tbsp. l.

Paghahanda

1. Ang masa ay kumakalat sa isang form na may mga gilid, turok na may isang tinidor.
2. Ilagay sa ref para sa 30 minuto.
3. Maghurno para sa 15 minuto sa 180.
4. Hatiin ang kulay-gatas na may asukal, itlog at almirol.
5. Ibuhos sa isang cooled hugis.
6. Ilagay ang berries, pritaplivaya.
7. Maghurno ng isang pie na may kulay-gatas at may isang lumboy para sa 40 minuto sa 180.

Chocolate cake na may mga blackberry

Ang pie na may mga blackberry, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay maraming nalalaman. Ang simpleng kuwarta ay pinagsama sa iba't ibang mga berry, maaari mo itong umakma sa mga mani at mabangong pabango: rum o brandy. Maaari kang maghurno ng isang buong malaking pie o ipamahagi ang base sa mga hulma at gawing muffin, ngunit ang oras ng pagluluto ay dapat mabawasan ng 10 minuto.

Mga sangkap:

• soft oil - 200 g;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - 150 g;
• harina - 200 g;
• pampaalsa;
• kakaw - 3 tbsp. l.;
• Espresso - 30 ML;
• rum - 20 ml;
• lumboy - 200 g.

Paghahanda

1. Kuskusin ang langis na may asukal, matalo sa isang mag-atas na cream.
2. Ipakilala ang mga itlog, kakaw at rum.
3. Magdagdag ng espresso at harina na may baking powder.
4. Ibuhos ang mga blackberry, ihalo, ibuhos sa isang magkaroon ng amag at maghurno sa loob ng 35 minuto sa 190.

Cake na may mga blackberry mula sa lebadura ng kuwarta

Ang cake na may isang lumboy ay nangangailangan ng maraming oras sa pagluluto, ngunit kung gagawin mo ang lahat ng tama, ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan. Ang masarap, masarap na gamutin ay hindi lipas nang mahabang panahon, salamat sa isang malaking halaga ng pagluluto ng hurno: mga itlog, mantikilya at mataba na gatas. Hindi dapat gamitin ang lebadura na tuyo, mas mainam na bumili ng sariwang at ihanda ang masa sa pamamagitan ng isang paraan ng espongha.

Mga sangkap:

• lumboy - 400 g;
• asukal - 50 g;

Opara:

• lebadura - 25 g;
• gatas - 200 ML;
• asukal - 1 tbsp. l.

Pagluluto:

• soft oil - 200 g;
• itlog - 4 piraso;
• asukal - 150 g;
• vanillin;
• harina - 500-600 g;
• gatas - 200 ML.

Paghahanda

1. Gumawa ng kutsarang mainit na gatas, asukal at lebadura.
2. Hiwalay, pagsamahin ang malambot na langis, asukal, itlog, vanillin at gatas.
3. Ipakilala ang kutsarang, harina, masahin ang malambot na kuwarta.
4. Mag-iwan sa patunay, tatlong beses swabbing.
5. Ang pagpuno mula sa lumboy para sa pie ay inihanda lamang: ang mga berry ay minasa, halo-halong may asukal.
6. Ang natapos na kuwarta ay nahahati sa 2 hindi pantay na mga bahagi, ang mas malaki ay ipinamamahagi sa anyo.
7. Ikalat ang pagpuno, palamutihan ang natitirang kuwarta.
8. Lubrahin ang yolk, umalis sa loob ng 15 minuto.
9. Maghurno para sa 35 minuto sa 180.

Biskwit cake na may mga blackberry

Ang masarap na pie na ito na may mga blackberry ay napaka-luntiang at mahalimuyak. Ang komposisyon ay naglalaman ng lemon zest, ang sahog na ito ay opsyonal, nagbibigay ito ng lasa ng isang espesyal na kagiliw-giliw na tala. Kung ninanais, ang masarap na pagkain ay maaaring gawing tsokolate, palitan ang katumbas na bahagi ng harina sa pulbos ng kakaw. Ang hugis ay 22 cm.

Mga sangkap:

• itlog - 4 piraso;
• asukal - 200 g;
• harina - 200 g;
• pampaalsa;
• lemon alisan ng balat - 1 tbsp. l.;
• lumboy - 200 g;
• almirol - 50 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga protina sa isang luntiang foam, pagbuhos ng asukal.
2. Ipasok malumanay ang mga yolks na tinutunaw, pampaalsa, zest at harina.
3. Ibuhos sa amag, ipamahagi ang blackberry na de-boteng sa almirol, pritaplivaya.
4. Maghurno para sa 40 minuto sa 180.

Cake na may mga blackberry sa multivarka

Sa multivarka, ang pinakamagandang bagay ay isang pie na may mga blackberry sa yogurt. Ang masarap at masarap na gamutin ay perpekto at mag-apela sa bawat mangangain. Dapat itong maipakita sa isip na ang isang magaspang na tinapay sa ibabaw ng produkto ay hindi gumagana, samakatuwid, kapag ang paghahatid, ang gamutin ay dagdagan din ng mga berry o sprinkled na may pulbos na asukal.

Mga sangkap:

• asukal - 150 g;
• Kefir - 150 ML;
• harina - 200 g;
• baking powder, vanillin;
• itlog - 2 piraso;
• langis ng gulay - 100 ML;
• lumboy - 200 g;
• almirol - 20 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal.
2. Upang ipakilala ang mantikilya at kefir.
3. Idagdag ang baking powder, banilya at harina.
4. Ibuhos sa mangkok, ipamahagi ang shaded lumboy, pritaplivaya berries.
5. Pagluluto ng pie sa kefir na may mga blackberry sa "Maghurno" 1 oras.