Ayon sa alamat, ang apple pie ng Tsvetaeva ay inihanda ng mga kapatid na babae ni Tsvetaeva para sa kanyang mga kilalang bisita. Simula noon, ang kamangha-manghang lasa ng masasarap na dessert ay nakalulugod sa pagpapaganda at pagkakaisa. Maaari mong pag-iba-ibahin ito sa pamamagitan ng pag-apply ng mga bagong bersyon ng mga recipe sa pagsasanay at pagkuha ng ibang resulta sa bawat oras.
Paano gumawa ng Tsvetaeva apple pie?
Ang jellied Tsvetaeva pie na may mga mansanas ay handa lamang, ngunit may ilang mga tampok na tumutukoy sa sariling katangian at ipinag-uutos sa pagkuha ng isang katangian na resulta.
- Ang batayan ng pie ay isang maikling kuwarta, na ipinamamahagi sa isang manipis na layer sa form.
- Bilang pagpuno, ang mga hiwa ng hiwa ng mansanas ay ginagamit.
- Ang pagpipiraso ng Apple ay kinumpleto ng pagpuno. Ang Cream para sa Tsvetaeva pie ay inihanda batay sa kulay-gatas, kadalasang may mga itlog, asukal, banilya at harina.
- Gupitin at i-serve ang keyk pagkatapos lamang ganap na paglamig.
Tsvetaeva apple pie - isang klasikong recipe
Kung mayroong pagnanais na lutuin at tikman ang pie ni Tsvetaeva, ang klasikong recipe ay dapat na ang unang dapat gawin. Ang isang mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap, ang isang maayos na balanse ng walang kuwelyo kuwarta at matamis pagpupuno na may liwanag sourness gumagawa ang pinaka-kaaya-aya impression sa tasters.
Mga sangkap:
- harina - 320 g;
- kulay-gatas - 300 g;
- langis - 150 g;
- baking powder - 10 g;
- asukal - 230 g;
- itlog - 1 piraso;
- limon - 0,5 piraso;
- mansanas - 700 g.
Paghahanda
- Ang 250 g ng harina ay lupa na may langis at baking powder.
- Gumalaw sa 2 tablespoons ng kulay-gatas at ilagay ito sa malamig para sa kalahating oras.
- Ipamahagi ang kuwarta sa isang amag.
- Ang shirkuyut na mga mansanas, na pinainit na pinipis na may lemon juice, ay kumakalat sa kuwarta.
- Puksain ang kulay-gatas na may asukal, itlog at harina.
- Ibuhos ang isang timpla ng mansanas hiwa at maghurno Tsvetaeva ng klasikong mansanas pie 50 minuto sa 180 degrees.
Tsvetaeva apple pie na may cake cake
Ang sikat na Tsvetaeva pie na may mga mansanas ay magiging mas masarap, kung lutuin mo ito mula sa isang kuwarta na keso sa cottage. Sa kasong ito, pinatamis ang parehong base ng harina at ang pagpuno, na nagbibigay-daan sa amin na kumuha ng bahagyang iba't ibang pagtingin sa panlasa ng mga delicacy. Sa cream, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng vanillin o ng isang bag ng vanilla sugar, at ang mga mansanas ay luha sa ground kanin.
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa at 2 tablespoons. kutsara;
- cottage cheese - 150 g;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 250 g;
- langis - 50 g;
- baking powder - 10 g;
- asukal - 1 tasa;
- itlog - 2 piraso;
- banilya;
- mansanas - 700 g.
Paghahanda
- 1.5 tasa ng harina, halo-halong may dalawang tablespoons ng asukal, baking powder.
- Idagdag ang cottage cheese na may mantikilya at gatas at gawin ang pagmamasa kuwarta, ipamahagi ito sa isang magkaroon ng amag.
- Sa itaas, ang mga hiwa ng mga mansanas ay kumakalat at ang lahat ay puno ng cream mula sa kulay-gatas, asukal, tinadtad na itlog, harina at banilya.
- Maghurno Tsvetaeva pie na may mansanas sa loob ng 50 minuto sa 180 degrees.
Tsvetaeva apple pie na may meringue
Ang inihanda Tsvetaeva apple pie sa oven, isinasaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon, naiiba mula sa klasikal na bersyon sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang layer ng malambot meringues na sumasaklaw sa ibabaw ng produkto, kumalat sa ibabaw ng mansanas. Ang suplemento na ito ay pumapalit sa pagpuno ng kulay-gatas, na perpektong kontrasting sa basa ng pagpuno ng apple.
Mga sangkap:
- harina - 450 g;
- kanela - 0,5 tsp.
- kulay-gatas - 100 g;
- langis - 200 g;
- baking powder - 20 g;
- asukal - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- banilya;
- mansanas - 700 g.
Paghahanda
- Hugasan ang mga yolks na may mantikilya, pagdaragdag ng 0.5 tasa ng asukal, baking powder, sour cream at harina.
- Ipamahagi ang kuwarta sa isang manipis na layer sa isang malalim na baking sheet.
- Hiwain ang manipis na mansanas, magwiwisik ng kanela, kumalat mula sa itaas.
- Ipadala ang cake para sa 40 minuto upang maghurno sa 180 degrees.
- Talunin ang mga tuktok na may mga protina na may asukal at vanillin, kumalat sa mga mansanas.
- Ipadala tsvetaevsky apple pie para sa isa pang 15 minuto sa oven.
Tsvetaeva pie na may mga mansanas at raspberry
Tsvetaeva pie ay isang recipe, na may isang mass ng iba't ibang mga bersyon, na lumitaw sa pamamagitan ng maraming mga eksperimento sa pagluluto. Ang isa sa mga ito ay tatalakayin sa ibang pagkakataon. Kaya, sa pamamagitan ng pagsuporta sa pagpupuno mula sa mga mansanas na may mga prutas na raspberry, posible na pag-iba-iba ang lasa at aesthetic na katangian ng handa na delicacy.
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa at 2 tablespoons. kutsara;
- kulay-gatas - 1,5 baso;
- langis - 150 g;
- baking powder - 15 g;
- asukal - 1.5 tasa;
- itlog - 1 piraso;
- banilya;
- prambuwesas - 200 g;
- mansanas - 300 g.
Paghahanda
- Mula sa langis, harina at baking powder, nakakakuha ang mga mumo, kung saan ang 0.5 tasa ng asukal at maasim ay idinagdag, gumawa sila ng batch.
- Ipamahagi ang substrate sa ilalim ng ibaba at mga dingding ng hulma.
- Ikalat ang mga mansanas at mga raspberry, ibuhos ang lahat ng cream na ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga natitirang mga sangkap.
- Maghurno Tsvetaeva apple pie 50-60 minuto sa 180 degrees.
Tsvetaeva pie na walang mga itlog
Ang paboritong cake ay maaaring lutuing walang karagdagan ng mga itlog, na halos hindi nakakaapekto sa mga katangian ng panlasa ng treats, ngunit gagawing magagamit ito para sa paggamit ng lacto-vegetarians at mga alerdyi. Maraming kahit na walang contraindications ginusto na gamitin ang bersyon na ito ng recipe, isinasaalang-alang ito mas masarap at pampagana.
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa at 2 tablespoons. kutsara;
- kulay-gatas - 1,5 baso;
- langis - 150 g;
- baking powder - 15 g;
- asukal - 1 tasa;
- lemon juice - 30 ML;
- mansanas - 700 g.
Paghahanda
- Ang paghahanda ng Tsvetaeva pie ay nagsisimula sa pagmamasa ng kuwarta. Banlawan ang harina na may langis at baking powder sa isang mumo.
- Magdagdag ng 100 g ng kulay-gatas, masahin ito, ipamahagi ang base sa hulma.
- Ipagkalat ang mansanas mula sa itaas, iwiwisik ang lemon juice.
- Punan ang prutas na hiwa ng cream na may kulay-gatas, asukal, almirol at harina.
- Maghurno sa produkto para sa 50 minuto sa 180 degrees.
Tsvetaevsky apple curd cake
Ang isa pang sikat na bersyon ng sikat na dessert ay Tsvetaeva pie na may cottage cheese at mansanas. Ang cream sa kasong ito ay inihanda sa batayan ng cottage cheese, at ang langis ay idinagdag lamang upang mabigyan ito ng kinakailangang density at texture. Hindi masyadong marami sa komposisyon ay magiging isang pakurot ng vanillin o isang kutsarita ng vanilla extract.
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa at 2 tablespoons. kutsara;
- kulay-gatas - 160 g;
- langis - 150 g;
- baking powder - 15 g;
- asukal - 1 tasa;
- lemon juice - 30 ML;
- cottage cheese - 350 g;
- itlog - 1 piraso;
- banilya;
- mansanas - 700 g.
Paghahanda
- Banlawan ang langis ng harina, pagdaragdag ng baking powder.
- Gumalaw sa 100 g ng kulay-gatas at ikalat ang kuwarta sa isang magkaroon ng amag.
- Ikalat ang mga mansanas sa itaas, ibuhos sa lemon juice.
- Talunin sa blender cottage cheese na may itlog, asukal, banilya at ang natitirang kulay-gatas, ibuhos sa mansanas.
- Maghurno Tsvetaeva cottage cheese apple pie 1 oras sa 180 degrees.
Tsvetaeva pie na may yogurt
Tsvetaeva apple pie ay isang recipe na maaaring gawin sa pamamagitan ng pagkuha ng natural na yoghurt nang walang mga additives sa halip ng kulay-gatas bilang batayan para sa cream cream. Ang mga mansanas ay maaaring pa-peeled - kaya ang dessert ay magiging mas malambot at mas malambot. Ang kanela at banilya ay gagawing mas masarap ang delicacy, at ang lasa ay mas maliwanag.
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa at 3 tablespoons. kutsara;
- kulay-gatas - 100 g;
- langis - 150 g;
- baking powder - 15 g;
- asukal - 1 tasa;
- yoghurt - 1.5 tasa;
- itlog - 2 piraso;
- vanillin at kanela;
- mansanas - 700 g.
Paghahanda
- Flour, mantikilya at baking powder ang lupa sa mumo, magdagdag ng kulay-gatas, halo-halong, ibinahagi sa isang magkaroon ng amag.
- Mga pinakamataas na hiwa ng mga mansanas, sinabunutan ng kanela.
- Paghaluin ang yoghurt, itlog, asukal, vanilla at 3 tablespoons ng harina, ibuhos sa mansanas.
- Maghurno ang cake sa loob ng 45 minuto sa 180 degrees.
Tsvetaeva pie na gawa sa puff pastry
Tsvetaeva pie na may mga mansanas, ang recipe na kung saan ay nakabalangkas sa tabi, ay lalo na pinahahalagahan ng mga hindi gustong mag-abala sa pagmamasa ng kuwarta. Bilang isang batayan para sa produkto sa kasong ito, ang mga gamit na puff sheet ay ginagamit, na kailangang lasaw, lumulubog ng kaunti at ilagay sa isang oiled form, pagputol ng labis.
Mga sangkap:
- puff pastry - 1 sheet;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 tasa;
- maasim cream - 1 salamin;
- itlog - 3 piraso;
- vanilla biscuits - 2 tablespoons. kutsara;
- vanillin;
- mansanas - 700 g.
Paghahanda
- Ipamahagi ang kuwarta sa anyo, mabutas sa isang tinidor, iwiwisik ang mga breadcrumb.
- Itaas ang mga mansanas.
- Mix sour cream na may whipped eggs, banilya at harina.
- Ibuhos ang halo ng mga mansanas at lutuin ang cake para sa 1 oras sa 200 degrees.
Tsvetaeva apple pie sa multivariate
Tulad ng madaling maghurno masarap, masarap at bibig-pagtutubig Tsvetaeva cake sa multivark . Ang tanging kahirapan sa proseso ng paghahanda ng dessert ay upang makuha ito sa pagiging handa nito nang buo at ligtas mula sa mangkok. Para sa mga ito, ang produkto ay dapat na ganap na cooled, at pagkatapos ay nahango gamit ang isang steam rehas na bakal.
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa at 2 tablespoons. kutsara;
- kulay-gatas - 250 g;
- langis - 150 g;
- baking powder - 15 g;
- asukal - 1 tasa;
- itlog - 2 piraso;
- mansanas - 600 g.
Paghahanda
- Mula sa harina, baking powder at 50 gramo ng kulay-gatas, masahin ang kuwarta.
- Ipamahagi ang com na may manipis na layer sa isang multicastree.
- Kulubin ang mga mansanas at ilagay sa itaas.
- Talunin ang mga itlog na may asukal, ihalo sa kulay-gatas at banilya, ibuhos sa mansanas.
- Maghurno ng pie sa Baking 90 minuto.