Ang masarap na lasa buns ay isang perpektong karagdagan sa tsaa. Siyempre, maaari kang bumili ng mga ito handa, ngunit ito ay hindi rin mahirap na gumawa ng mga ito sa iyong sarili. Ang recipe para sa masarap na buns na may mga linga ng buto ay naghihintay para sa iyo sa ibaba. Maaari rin itong gamitin para sa mga sandwich sa halip na regular na tinapay.
Recipe para sa sweet buns na may mga buto ng linga
Mga sangkap:
- gatas ng baka - 125 ML;
- trigo harina - 250 g;
- asin - isang pakurot;
- linga puti - 50 g;
- margarine o langis - 50 g;
- asukal - 90 g;
- mabilis na dry yeast - 5 g;
- itlog - 2 pcs.
Paghahanda
Pre-melt Margarine. Ibuhos ang tuyo na lebadura, asin at asukal sa inalis na harina. Gumalaw nang mabuti. Nagbubuhos kami ng mainit na gatas, humimok sa itlog, pukawin at ibuhos sa pinalamig na margarin. Pukawin ang masa para sa mga 10 minuto. Ito ay lalabas na bahagyang malagkit sa iyong mga kamay, ngunit ito ay ganap na normal, hindi mo na kailangang ibuhos ang anumang mas harina. Takpan ang kuwarta gamit ang isang malinis na panyo at umalis sa init sa loob ng 2 oras. Kapag angkop na ito, pinalamutan namin ito at gumawa ng mga buns. Inihayag namin ang mga ito sa isang baking sheet na tinatakpan ng pergamino. Iwanan ang mga blangko sa loob ng 20 minuto upang makabuo sila. Lubricate ang tuktok na may isang yolk, lupa na may 1 kutsarang tubig. Nangunguna sa mga buto ng linga. Naghurno kami ng mga buns na may linga sa oven sa loob ng 20 minuto sa 170 degrees.
Buns na may sesame mula sa puff pastry - delicious recipe
Mga sangkap:
- yari na puff pastry - 1 kg;
- buto ng linga - 100 g.
Paghahanda
Ang hugasan na ginawa ng husto ay ibinibigay upang linisin ang likas na paraan. Ilatag ang mga layer sa ibabaw ng trabaho at gupitin ang mga lupon ng isang baso. I-roll out ang kuwarta ay hindi kinakailangan. Grasa ang baking tray gamit ang langis at ilagay ang mga billet. Lubricate bawat isa sa kanila na may whipped yolk at abundantly habi lata buto. Sa 200 degrees, ang mga buns na may puff pastry linga ay lulutu sa isang kapat ng isang oras.
Buns ng lebadura kuwarta na may linga buto
Mga sangkap:
- harina ng mas mataas na grado trigo sifted - 400 g;
- gatas ng baka - 150 ML;
- asukal - 75 g;
- dry fast-acting yeast - 10 g;
- natural na mantikilya - 50 g;
- buto ng linga - 50 g;
- asin - ½ tsp;
- raw yolk - 1 pc.
Paghahanda
Ang dry yeast, asukal at asin ay ibinubuhos sa pre-agig na harina. Magdagdag ng mainit na gatas, natunaw na mantikilya at alisin upang lapitan ang init. Dumating ang masa na masa, pagkatapos ay hatiin sa mga piraso, mula sa kung saan namin bumuo ng buns. Nilalantad namin ang bawat isa sa kanila ng yolk at luha na may mga buto ng linga. Naghurno kami ng orihinal na mga buns na may linga sa 180 degrees 20 minuto.