Kung ikaw ay may isang holiday na binalak, pagkatapos ay hindi ka maaaring gawin nang walang isang orihinal na dessert. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa pagluluto cake na may mga dalandan, na kung saan ay sorpresa at mangyaring ang iyong mga bisita.
Punasan ng espongha cake na may mga dalandan
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 5 pcs .;
- asukal - 1 item;
- harina - 1 item;
- banilya.
Para sa cream:
- mataba kulay-gatas - 1 kg;
- asukal - 1,5 mga item;
- thickener para sa cream.
Para sa pagpuno:
- saging - 1 kg;
- mga dalandan - 3 mga PC.
Paghahanda
Ang mga itlog ay matalo nang mabuti sa isang makapal na bula na may asukal at banilya, unti-unting ibuhos ang harina at ihalo ito, nang sa gayon ay walang mga bugal na naiwan sa pagsubok. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay natatakpan ng guhit na papel, grasa na may mantikilya at ibuhos ang inihanda na kuwarta.
Inilagay namin sa isang preheated oven at maghurno para sa 25-30 minuto sa medium init, nang hindi binubuksan ang pinto, upang ang kuwarta ay hindi "tumira". Tapos na biskwit cake nang maayos makakuha, cool at i-cut kasama sa dalawang halves.
Upang ihanda ang cream sour cream hagupit hanggang makapal na may asukal, ilagay ang thickener at ihalo. Ngayon kami smear sa ilalim cake sa cream at ilagay ang mga piraso ng saging sa itaas. Pagkatapos ay pabalat muli ang prutas na may cream, takpan ang pangalawang crust, takpan ang natitirang cream, smoothing sa itaas at panig. Ang mga dalandan ay pinutol sa manipis na kalahating singsing at inilatag sa isang tuluy-tuloy na layer upang ang mga lobule ay bahagyang magkakapatong. Inilalagay namin ang keyk na may mga dalandan at saging para sa ilang oras sa refrigerator hanggang sa ganap itong pinapalakas.
Chocolate cake na may mga dalandan
Mga sangkap:
Para sa cake:
- kakaw - 40 g;
- harina - 300 g;
- asukal - 350 g;
- mantikilya - 350 g;
- baking powder - 3 kutsarita;
- itlog - 6 piraso.
Para sa isang orange cream:
- orange - 4 na mga pcs .;
- gawgaw - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 150 g;
- mantikilya - 150 g;
- itlog - 6 piraso.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nagpapaloob sa asukal sa liwanag na foam, idagdag ang langis at patuloy na umagos sa mababang bilis hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Pagkatapos ay ibuhos sa harina, pampaalsa, kakaw at ihalo sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos ay ilagay ang ilang mga kuwarta sa amag at maghurno ang cake para sa 25 minuto sa 180 degrees. Bilang resulta, dapat kang makakuha ng 3 tsokolateng cake.
Nang walang pag-aaksaya ng panahon, maghanda tayo ng cream. Ang balat ng Orange na nagpapalabas sa apo, pinipiga ang juice at ibuhos ito sa isang maliit na kasirola, na inilalagay namin sa isang paliguan ng tubig. Susunod, ibuhos ang asukal, hayaan itong lubos na matunaw at idagdag ang langis. Hiwalay, talunin ang mga itlog at ibuhos sila sa orange mixture. Pag-inom, dalhin ang cream sa isang makapal na estado at alisin mula sa plato.
Pagkatapos ay palamutihan ang cake na may mga dalandan. Ang unang cake ay binabad sa orange juice , inilalagay namin ang malamig na cream sa itaas at ulitin ang lahat ng bagay kasama ang natitirang mga cake. Inilagay namin ang tapos na key sa tuktok na may tsokolate pulbos at palamutihan na may isang gadgad orange alisan ng balat.