Pagbuhos ng kurant

Ang pagluluto ng currant mula sa currant ay mas madali kaysa sa anumang iba pang mga pre-berry. Piliin ang hinog at makatas na berries, punan ito ng asukal, ibuhos sa vodka at umalis upang manirahan. Pagkatapos, magkakaroon ng isang bote ng iyong sariling lutong alak sa iyong mesa, na hindi mo dapat ikahiya upang maglingkod kahit sa isang bakasyon.

Pagbubuhos ng itim na kurant sa mga kondisyon sa bahay

Mga sangkap:

Paghahanda

Bago ka gumawa ng isang punan mula sa kurant, pumili berries at punan ang mga ito sa isang bote, alternating layers ng kurant at berries. Ang huling layer ay palaging nakatulog asukal, kaya na ang batayan ng pagpuno ay hindi maging amag sa panahon ng stand. Iwanan ang lata ng kutsara sa init sa loob ng tatlong araw, pagkatapos ay kalugin ang mga nilalaman, takpan ang lalagyan na may lint-filled lid at ibalik ito sa init para sa isa pang 2 buwan. Pagkatapos ng pagtatapos ng panahon ng pag-iipon, ang inumin ay sinala, at pagkatapos ay sinamahan ng isang maliit na halaga ng pinakuluang tubig. Kung nais mong makuha ang pinaka-malakas na inumin sa dulo, pagkatapos ay ang tubig ay hindi maaaring ibuhos.

Kung kinakailangan, ang likas na likido ay maaaring maging mas pinatamis.

Pagbuhos ng pulang kurant sa bodka

Kakailanganin ng kaunting oras upang ipatupad ang naturang likor, ngunit sa parehong halaga ng pagsisikap. Ang output ay magiging isang malakas, makapal at matamis na makulay, nakapagpapaalaala ng alak , na may isang malinaw na berry aroma at nakamamanghang kulay.

Mga sangkap:

Paghahanda

Pagkakalat ng pulang currant sa mga garapon, punan ito ng bodka, siguraduhin na ang alkohol ay sumasaklaw ng berries para sa hindi kukulangin sa isang pares ng mga sentimetro. Pagkatapos, iwan ang mga berries sa cool na para sa isang pares ng mga linggo. Sa panahong ito ang mga berries ay gumuhit ng maraming vodka at pamamaga. Itapon ang vodka ng currant sa isang hiwalay na lalagyan, at patungan ang layer ng berries sa pamamagitan ng layer na may asukal. Mag-iwan sa malamig para sa isa pang 2 linggo, at pagkatapos ay maubos ang syrup sa currant vodka.

Ang huling hakbang ay upang hugasan ang labi ng asukal at vodka na halo mula sa berries. Para sa mga ito, ang mga berries ay ibinuhos ng tubig at muling iniwan sa loob ng dalawang linggo. Paghaluin ang currant water sa vodka at subukan ang pagpuno. Upang tikman ang pagpuno ng kurant sa bahay ay maaaring maging karagdagang sweetened o pagbuhos ng isang maliit na vodka. Handa nang uminom ang ilang mas gusto mag-filter pagkatapos ng paghahalo, ngunit hindi ito kinakailangan.

Ang recipe para sa liqueur mula sa mga currant na walang vodka

Maaari mong igiit ang berries hindi lamang sa vodka, kundi pati na rin sa alak. Ang gayong pagpuno sa panlasa ay hindi naiiba sa mga analogue na inihanda sa iba pang mga paraan, ngunit ito ay inihanda ng maraming beses nang mas mabilis, dahil hindi na ito kailangang panatiliin nang husto.

Mga sangkap:

Paghahanda

Maghanda ng currant na ibuhos sa isang palayok ng enamel. Punan ang mga berries na may alak at masakop ang lalagyan na may isang sheet ng palara, pre-mabutas sa huling hole. Iwanan ang ibuhos sa isang preheated oven sa 40 degrees para sa 8-10 na oras, at pagkatapos ng paglipas dalhin ang lalagyan na may isang itlog ng isda, payagan ang mga nilalaman upang palamig sa temperatura ng kuwarto at pilasin ang inumin.

Pagkakamit ng ninanais na transparency ng yari na likido, ihalo ito sa asukal at hayaang magaling ang inumin. Pagkatapos ng ilang oras, ang pagpuno ay maaaring bote at cooled.

Kung ikaw ay interesado sa tulad ng isang recipe sa labas ng panahon, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang nakapirming isang itlog ng isda. Ano ang kinalaman nito sa lahat ng mga recipe na iniharap sa materyal na ito.