Bakit kailangan namin ng martini, vermouth o iba't ibang mga kakaibang cocktail, kung mayroong isang kahanga-hanga, ngunit bahagyang nakalimutan inumin - isang lugar-on. Ito ay masarap, matamis, mas mababa kaysa sa vodka, mabango at napakadaling inumin. Totoo, ang gayong inumin ay medyo mapanlinlang, dahil ang pangalan mismo ay nagbababala sa amin - ang labis na paggamit nito ay nakakaapekto sa koordinasyon sa espasyo. Hindi mahirap i-prepay ito, kaya tingnan natin ang ilan sa mga kilalang impostor sa iyo.
Currant Spot
Mga sangkap:
- itim na currant - 1 kg;
- vodka - 700 ML;
- granulated sugar - 1 kg;
- pinakuluang tubig - 4 tbsp.
Paghahanda
Paano magluto ng kurant? Ang mga berries gaya ng mga sumusunod, pinagsunod-sunod, maingat na hugasan, tuyo sa isang tuwalya, inilipat sa isang mangkok ng enamel at isang maliit na panggagaya upang stack ang juice. Sa isang kasirola ibuhos ang pinakuluang tubig, ibuhos ang asukal, ilagay sa medium heat at magluto ng makapal na syrup, pana-panahong pag-aalis ng foam. Sa handa na timpla, ibuhos ang juice mula sa itim na kurant at muling dalhin ang lahat sa isang pigsa. Alisin ang pan mula sa apoy, ibuhos ang bodka at ihalo nang mabuti, ilagay muli ang lalagyan sa isang maliit na apoy. Huwag dalhin sa isang pigsa, patuloy na nakakasagabal, binibigyan namin ang aming filler isang balakid. Pagkatapos nito, pinalamig namin ang inumin, ibuhos ito sa mga bote, itapon ito at iimbak ito sa isang malamig na tuyo o refrigerator.
Cherry Spot
Mga sangkap:
- frozen cherry - 500 g;
- granulated asukal - 300 g;
- Prun walang pips - 15 pcs .;
- bodka - 1 l;
- durog ice cubes - kung ninanais;
- sariwang mint dahon - upang tikman.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng naturang bahay na natitisod, ang mga seresa ay kinuha mula sa freezer nang maaga, ilagay sa isang mangkok o kasirola at mag-iwan ng 30 minuto upang i-unfreeze. Pagkatapos ay iwiwisik namin ang baya ng asukal at iwanan ito para sa buong gabi sa isang malamig na lugar. Susunod, ilagay ang lalagyan sa kalan at muling initin ito sa mababang init hanggang ang asukal ay ganap na mawawalan. Prunes ay hugasan, tuyo, i-cut sa manipis na piraso at idinagdag sa seresa. Ngayon ang lahat ng mga nilalaman ng palayok ay malumanay na ibinuhos sa mga babasagin at inalog nang mahusay. Punan ang lahat ng may bodka at ilagay sa isang cool na lugar upang igiit para sa mga tungkol sa 15 araw, isara ang garapon sa isang takip.
Pagkatapos ng dalawang linggo, maingat na i-filter ang lugar, magbubuhos kami sa malinis na bote, ngunit huwag itapon ang seresa - ito ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng iba't ibang dessert. Kaagad bago kumain, ikinakalat namin ang durog na yelo sa ibabaw ng baso ng alak, ibuhos ang inumin at palamutihan ang tuktok na may mga dahon ng sariwang mint. Iyan lang ang lahat, ngayon alam mo na ang recipe para sa paggawa ng isang home stumbling, na perpektong magsaya ka at tiyak na ayusin lamang ang positibo. Bilang karagdagan, ang mga berries ng cherries at prun ay nagbibigay sa inumin na ito ng malumanay na lilim ng tag-init at isang masayang lasa.
Lemon stumbling
Mga sangkap:
- granulated asukal - 600 g;
- limon - 5 pcs .;
- vodka 750 ml;
- buds ng cloves - 0.25 tsp.
- buto ng kulantro - 0,5 tsp.
Paghahanda
Kaya, para sa mga nagsisimula, tumatagal kami ng mga limon, mabuti sa ilalim ng aking maligamgam na tubig, pinatuyong at pinirituhan ng matarik na tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 5 minuto sa isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga limon sa maliliit na piraso at idagdag ang mga ito sa isang 3-litrong garapon. Magdagdag ng mga coriander at clove, tikman, ibuhos ang vodka at takpan ang lalagyan na may takip. Iwan ang inuming inumin para sa 7 araw sa isang madilim at cool na lugar. Eksaktong sa isang linggo, ibubuhos namin ang aming lugar sa pan, magdagdag ng asukal, ihalo ito, ilagay ito sa kalan at dalhin ito sa isang pigsa. Pakuluan ang lahat ng 10 minuto, at pagkatapos ay i-filter ang tincture sa pamamagitan ng isang salaan, ibuhos sa bote at mag-imbak sa refrigerator o cellar.
Ng malakas na alak, hindi lamang ang isang spot-on ay maaaring lutuin sa bahay. Subukan ang mga recipe ng makulayan ng cranberry at cherry na alak .