Kung ang hitsura ng cake ay puzzling walang mas mababa kaysa sa lasa, pagkatapos ay inirerekumenda namin ang mga recipe para sa paghahanda ng mastic, gamit na maaari mong palamutihan ang cake sa bahay walang mas masahol pa kaysa sa anumang karanasan pastry Cook. Pagkatapos ng lahat, kung ano ang maaaring maging mas orihinal kaysa sa isang produkto na pinalamutian sa ganitong paraan.
Para sa iyo sa tulong na aming sasabihin, kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk na lumalabas palagi. Ang pangunahing bagay na kumain para sa paghahanda nito ay natural lamang at ang pinakamahusay na kalidad, sundin ang ilang mga simpleng rekomendasyon - at tagumpay ay sigurado sa iyo.
Mastic mula sa condensed milk, pulbos na asukal at gatas na pulbos - recipe
Mga sangkap:
- condensed milk - 110 g;
- pulbos na asukal - 160 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- gatas pulbos ay 160 g.
Paghahanda
Upang ipatupad ang pinaka-popular na recipe para sa paghahanda ng mastics mula sa condensed milk, ihalo ang asukal at gatas sa isang naaangkop na lalagyan at pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice at dahan-dahan condensed gatas at ihalo ang masa sa isang kutsara. Pagkatapos ay ikinakalat namin ito sa isang pulbos na pulbos na ibabaw ng asukal at natapos ang pagmamasa, na nakamit ang isang homogeneous plastic texture ng mastic. Sa pagiging handa posible na hatiin ang natanggap na koma sa kinakailangang bilang ng mga bahagi at ihalo ang bawat isa gamit ang kulay ng ninanais na kulay. Inirerekomenda namin, kapag inihahanda ang paghahanda, ang pulbos na asukal at pulbos na gatas, pagkatapos ay ang mastic ay hindi maglalaman ng mga hindi ginagawang clots.
Ang mastic na ito ay perpekto para sa cuffing cakes, at para sa paggawa ng mga numero, kailangan mo ng kaunting iba't ibang mga sukat ng mga bahagi, na ilalarawan namin sa susunod na recipe.
Paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk sa bahay para sa pagmomolde ng mga numero?
Mga sangkap:
- condensed milk - 55 g;
- may pulbos na asukal - 110 g;
- pinatuyong gatas - 110 g;
- lemon juice - 1 tsp.
Paghahanda
Upang gumawa ng mga numero, ang mastic ay dapat na mas matangkad at mas mahirap. Sa kasong ito lamang, ang mga produkto mula sa mga ito ay hindi magagawang lumangoy at panatilihin ang orihinal na hitsura hanggang sa sandaling ang cake ay pinakain at ginagamit. Gaya ng nabanggit natin sa nakaraang recipe, ang mga dry ingredients, katulad ng pulbos na asukal at gatas na pulbos, ay dapat na masigaw at hinaluan sa isang mangkok. Pagkatapos nito, idagdag ang condensed milk at lemon juice at masusing matunaw, pagkamit ng isang siksik, unipormeng pagkakahabi ng mastic. Pukawin ito sa kasong ito ay mas mahirap at kaunti pa. Sa una ito ay sa halip maluwag at kahit na friable, at sa matagal na paghahalo nakakakuha ito plasticity.
Milk mastic sa condensed milk
Mga sangkap:
- condensed milk - 380 g;
- may pulbos na asukal - 340 g;
- gatas formula para sa mga bata - 350 g.
Paghahanda
Ang mastic sa condensed milk ay maaaring ihanda sa paggamit ng formula ng sanggol, halimbawa "Baby" o "Baby". Paghaluin ito sa pulbos ng asukal sa isang mangkok ng naaangkop na laki, at pagkatapos ay idagdag ang condensed milk at gawin ang masahin. Masahin namin ang mastic para sa pito hanggang sampung minuto. Sa panahong ito, dapat itong maging homogenous at plastic. Ngayon balutin ang mga mastics sa isang pambalot na pelikula at hayaan itong tumayo sa mga kondisyon ng kuwarto para sa tatlumpu hanggang apatnapung minuto. Pagkatapos nito, kung ninanais, punan ang ninanais na kulay sa comer, kung kinakailangan, paghati nito bago ito sa mga bahagi.
Mastic mula sa condensed milk sa bahay - reseta na may almirol
Mga sangkap:
- condensed milk - 140 g;
- may pulbos na asukal - 140 g;
- gatas pulbos - 140 g;
- almirol - 50-100 g.
Paghahanda
Sa kasong ito, upang maihanda ang mastic, tatagal namin ang lahat ng mga bahagi, gamit ang scale ng kusina upang matukoy ang halaga. Ang mga dry ingredients (gatas ng pulbos at may pulbos na asukal) ay sinipsip at pinaghalong sa isang mangkok na may condensed milk. Pinagsama namin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng aming mga kamay, inihahain ito sa talahanayan ng halamanan ng almirol, at idagdag ang almirol sa proseso ng paghahalo hanggang sa makuha ang non-sticky texture ng plastic coma. Bago gamitin, hayaan ang mastic straddle sa ilalim ng pelikula para sa kalahating oras.