Ang lavash roll na may salmon ay isa sa mga pinaka masarap at tanyag na meryenda na perpektong pinupunan ang anumang maligaya talahanayan, nagdadalamhati at nagdudulot ng iba't-ibang sa araw-araw. Ang pagkakaroon ng handa tulad ng isang kawili-wili meryenda para sa isang picnic, maaari mong tikman ang isang masarap na meryenda habang naghanda ng shish kebab.
Ang pagpuno para sa isang roll na may salmon ay maaaring maging isang iba't ibang mga sariwang gulay at mga gulay, pinakuluang mga itlog, keso at iba pang mga sangkap, at ang impregnant at may-bisang bahagi ng mayonesa, cream o naprosesong keso.
Sa ibaba sa aming mga recipe sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano gawin ang mga tamang listahan ng tinapay na pita na may salmon.
Ang lavash roll na may salmon at pipino
Mga sangkap:
- lavash thin - 2 pcs .;
- bahagyang salted salmon - 200 g;
- sariwang pipino - 200 g;
- litsugas dahon - tikman
- leeks o berde na mga sibuyas - upang tikman;
- sariwang gulay ng dill at perehil - upang tikman;
- mayonesa - 150 g.
Paghahanda
Ang unang hakbang ay upang maihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa roll. Ang bahagyang salted salmon at sariwang hugasan na pipino ay pinutol bilang manipis na mga plato hangga't maaari. I-chop ang mga sibuyas o berde na mga sibuyas, makinis na tagain ang mga gulay.
I-on ang flat surface lavash at takpan ng manipis na layer ng mayonesa. Pantay-pantay ipamahagi sa ibabaw ng buong ibabaw ng mga dahon ng salad at kahalili sa bawat iba pang mga plates ng salmon at pipino. Pantay-pantay kaming kumakalat ng mga sibuyas, sariwang gulay, at bumubuo kami ng roll. Mag-iwan para sa impregnation para sa isang oras, at pagkatapos ay i-cut sa brusochki, tungkol sa apat na sentimetro makapal, mag-ipon sa isang plato at maglingkod ito sa talahanayan.
Ang lavash roll na may salmon at keso
Mga sangkap:
- manipis lavash - 2 piraso;
- Salmon bahagyang inasnan - 250 g;
- cream cheese mascarpone - 250-350 g;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- sariwang parsley greens - sa panlasa.
Paghahanda
Ang bahagyang salted salmon ay pinutol sa mga plates ng iba't ibang mga thicknesses. Ang pipino ay nalinis mula sa balat at pinutol sa mga piraso. Grind ang parsley makinis.
Ngayon itabi ang tinapay na pita sa isang patag na ibabaw at grasa na may cream cheese. Ibinahagi namin sa pag-staggered order ang dayami ng mga pipino, at ang mga plates ng salmon ay nakasalansan sa pababang pagkakasunud-sunod sa laki. Bilang isang resulta, sa isang banda ay ang thinnest, at sa iba pang mga pinakamalapad na piraso. Pinupuksa namin ang perehil sa buong ibabaw at igulong ang roll, simula sa gilid kung saan ang mga hiwa ay ang pinakamaliit.
Pinutol namin ang tapos na roll na may maliit na cube, ilagay ito sa isang ulam at i-serve ito sa mesa.
Ang lavash roll na may salmon at itlog
Mga sangkap:
- lavash thin - 2 pcs .;
- Salmon bahagyang inasnan - 250 g;
- itlog - 3 piraso;
- sariwang kamatis - 1 pc .;
- mayonesa - 150 g;
- berde mga sibuyas - upang tikman;
- sariwang dill gulay - upang tikman;
- matapang na keso - 150 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinakuluan nang husto, nilubog para sa paglamig sa malamig na tubig sa loob ng labinlimang minuto, nalinis at hinayaan sa isang kudkuran. Pinutol namin ang salmon sa maliliit na manipis na piraso. Tomato ay dapat namin punan ng tubig na kumukulo, alisin namin ang isang balat at i-cut sa cubes. Pinong tumaga sariwang berdeng dill at berde na mga sibuyas. Hard cheese hadhad sa isang kudkuran.
Ang lahat ng mga sangkap ay inihanda, nagpatuloy kami sa pagbuo ng isang roll. Nakahiga kami sa isang malinis na ibabaw ng lavash at tinakpan ito ng manipis na layer ng mayonesa.
Ang mga ito ay ang mga pinaka-karaniwang mga recipe para sa paggawa ng meryenda na ito. Maaari kang magdagdag o mag-alis ng mga sangkap sa iyong paghuhusga, palitan ang mayonesa na may natunaw na keso at vice versa, gumamit ng iba pang mga sariwang gulay o mga gulay. Posible rin na matagumpay na iayos ang kapal ng pinanukalang roll, pagputol ng pita sa kalahati o natitiklop na ito sa isang roll na may mahabang bahagi nito. Ang bilang ng mga liko, samakatuwid, ay magiging mas maliit, at ang roll ay mas payat.