Tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng Alaska pollock ay hindi kilala sa lahat ng mga mistresses, bagaman ang isda na ito ay madalas na inirerekomenda para sa dietary nutrition. Bukod pa rito, ang produktong ito ay palaging matatagpuan sa mga tindahan at sa isang presyo na ito ay mas abot-kayang kaysa sa karamihan sa pagkaing-dagat. Ang Alaska pollock ay mahalaga din sa hindi lamang nito fillets, ngunit din caviar at atay, na kung saan ay hindi mas masarap at kapaki-pakinabang, ay angkop para sa pagkain. Gayunpaman, ang mga katangian ng isda ng dagat ay hindi limitado.
Ang Mga Benepisyo ng Alaska Pollack para sa Kalusugan
Ang pollock ay kabilang sa mga species ng bakalaw, ito ay matatagpuan sa Pacific at Atlantic karagatan at isa sa mga pinaka-popular na komersyal na isda. Ngunit sa mga nakalipas na taon, ang mga harvester ay dapat na bawasan ang catch dahil sa isang matalim pagbabawas sa bilang ng mga indibidwal, na kahit na Greenpeace Drew pansin. Gayunpaman, ang mga isda ay hindi nawala mula sa mga istante, na kung saan ay maaaring hindi ngunit magalak, dahil ito ay karapat-dapat na itinuturing na isang unibersal at napaka-kapaki-pakinabang na produkto, kung saan ang mga nutrisyonista ay lubos na inirerekomenda na isama sa araw-araw na diyeta.
Ang paggamit ng pollock para sa katawan ay natutukoy sa pamamagitan ng komposisyon nito. Sa isda na ito maaari kang makahanap ng isang malaking halaga ng mga biological na sangkap, kabilang ang mga bitamina A, PP, bitamina B1 at B2, folic acid (bitamina B9), kaltsyum, phosphorus, siliniyum, bakal at iba pang mga elemento ng bakas. Sa lutong pollock at mga itlog nito ay naglalaman ng mga mahahalagang amino acids at omega-3 polyunsaturated mataba acids, pati na rin ang antioxidants at iodine. Bilang karagdagan, ang isda ay mayaman sa protina, ngunit may napakakaunting taba dito, kaya mababa ang caloric na nilalaman nito - 72 kcal lamang sa bawat 100 gramo. Ito ang perpektong produkto para sa mga nais na mawalan ng timbang na walang pinsala sa kalusugan at mahigpit na paghihigpit sa pagkain. Bukod dito, maaari mong magluto ng pollock sa anumang paraan: nilaga, maghurno, magluto sabaw mula dito, gumawa ng mga cutlets, casseroles, mga bagay na may gulay, pagsamahin sa mga siryal at pasta, tuyo, asin at usok.
Ang regular na paggamit ng pollock sa pagkain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa halos lahat ng organo at sistema:
- Tinatanggal ang problema ng kakulangan ng yodo at inaayos ang mga function ng thyroid gland;
- Pinapababa ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo;
- normalizes metabolic proseso at presyon ng dugo;
- nagpapabuti sa pag-andar ng lagay ng pagtunaw;
- nagpapanatili ng normal na estado ng mga mauhog na lamad;
- nagpapanatili ng estado ng nervous system;
- nagpapabuti ng aktibidad ng tserebral at puso;
- tumutulong sa mga may anemya;
- normalizes ang balanse ng tubig-asin, pinipigilan ang pagbuo ng edema;
- nagpapabuti ng kondisyon ng balat at mga buto;
- optimize ang gawain ng sistema ng paghinga;
- nagpapalakas ng paningin.
Tunay na kapaki-pakinabang na pollock sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng ina, na nagbibigay siya ng isang kumpletong hanay ng mga elemento kung saan ang katawan ay maaaring makaramdam ng kakulangan, lalo na ang mga pag-aalala sa yodo at bakal.
Ang mga benepisyo ng fish pollock para sa mga bata
Ang mga eksperto ay palaging tandaan na ang pollock ay ang pinakamahusay na isda para sa pagkain ng sanggol. Maaari mong isama ito sa pagkain ng iyong sanggol mula sa 8 buwan. Ang paggamit ng pollock fillets para sa isang bata ay na sa pamamagitan ng pagkain ito ng isang maliit na tao ay makakakuha ng pinakamainam na halaga ng mga protina, bitamina at trace elemento na perpektong digested,
Pinsala sa pollock
Bilang karagdagan sa mga benepisyo at pinsala sa katawan mula sa pollock ay maaari ding maging. Ang isda na ito ay kontraindikado sa mga taong naghihirap mula sa mga ulser sa tiyan at hypertensives. Gayundin, hindi ito dapat gamitin ng mga may alerdyi sa seafood at mayroong indibidwal na hindi pagpayag sa Alaska pollock.