Hindi pa matagal na ang nakalipas sa ating mga bansa nagkaroon ng bagong ulam na kinuha mula sa lutuing Hapon. Ito ay tinatawag na sushi. Sa mga bansa ng Europa at Amerika, ang ulam na ito ay naging mas maaga - sa mga kalagitnaan ng dekada 1980. Ang tradisyonal na sushi ay ginawa mula sa mga produktong marine at bigas, na ginawa gamit ang espesyal na teknolohiya. Ang mga sangkap kung saan ginawa ang sushi, gawin ang ulam na ito hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.
Sushi habang nasa isang diyeta
Dahil ang mga pangunahing bahagi ng lupa ay isda at bigas, ang ulam ay nakuha na may mababang halaga ng enerhiya . Upang matukoy nang eksakto kung gaano karaming mga calories ang nasa sushi, ang lahat ng mga sangkap ay dapat isaalang-alang. Sa karaniwan, 100-100 g ng sushi account para sa 60-120 kcal. Pinapayagan ka ng mababang caloric content na sumangguni sa sushi sa mga produktong pandiyeta, na nagpapahintulot sa ulam na ito ay hindi lamang magamit sa mga pagkain. Mayroong isang espesyal na pagkain ng sushi, kung saan lamang ang pagkain na ito ay pinahihintulutan.
Kung kumain ka ng sushi sa isang cafe o restaurant, kailangan mong malaman ang mas mahusay na caloric na nilalaman bago mag-order. Gayunpaman, mas mabuti pa rin na maghanda ng sushi ng pagkain sa pamamagitan ng iyong sarili.
Kabilang sa mga sushi para sa pagbaba ng timbang, maaari mong pangalanan ang mga naturang species: "California", "Philadelphia", sushi na may ordinaryong o pinausukang salmon, may hipon, gulay, tuna, "Acne sa mainit na sarsa".
Ang sushi sa panahon ng pagkain ay nagbibigay-daan hindi lamang upang masiyahan ang gutom, kundi pati na rin upang mababad ang katawan sa mga kinakailangang bitamina at mineral, polyunsaturated mataba acids, mahalagang protina.
Kapaki-pakinabang din ang sushi sa panahon ng diyeta, dahil sa dahilan na mayroon silang positibong epekto sa metabolismo, pagpapabuti ng metabolic process. Sa kasong ito, ang labis na taba ay hindi lamang nakolekta, ngunit unti-unting nabagsak din. Gayunpaman, mayroong sushi habang nasa diyeta ang lahat ng ito ay kinakailangan sa limitadong dami. Bilang karagdagan, upang mapabuti ang resulta, dapat mong uminom ng maraming likido at ehersisyo. Kung hindi mo alam kung maaari mong sushi sa isang diyeta, pagkatapos ay pumili ng isang maliit na bilang ng mga natural
Ang balanse ng mga protina, taba at carbohydrates sa sushi
Kapag inihahanda ang produktong ito, kinakailangang isaalang-alang hindi lamang ang calorie na nilalaman ng lupa , kundi pati na rin ang porsyento ng mga protina, taba, carbohydrates. Kadalasan ang lupa ay may gayong ratio ng mga sangkap:
- 61% ng carbohydrates;
- 23.9% ng mga protina;
- 15.2% ng taba.
Kapag naghahanda ng dietary sushi, mas gusto mo ang mga di-taba na sangkap, mayaman sa protina.