Banayad, mahangin at napakasarap - lahat ay tungkol sa kanya, tungkol sa ulam, na kung saan ay tatalakayin ngayon. Sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang salad na "Swan Fuzz".
"Swan Fuzz" salad
Mga sangkap:
- patatas ng katamtamang laki - 2 pcs .;
- dibdib ng manok - 250 g;
- sibuyas na sibuyas - 1 pc .;
- manok itlog - 3 piraso;
- repolyo Peking - 250 g;
- Olandes na keso - 150 g;
- mayonesa salad - 200 g;
- asin.
Paghahanda
Patatas ay mabuti para sa paghuhugas at pakuluan karapatan sa alisan ng balat. Ang mga itlog ay puno ng malamig na tubig at pagkatapos kumukulo ay nagluluto kami ng 10 minuto. Ang suso ng manok ay lutuin hanggang handa sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay palamig namin ito at i-cut ito sa mga maliliit na piraso. Pinuputol namin ang singsing ng sibuyas o singsing, at pagkatapos namin punan ito sa tubig na kumukulo upang alisin ang hindi kinakailangang kapaitan. Nipis ang manipis na repolyo ng Peking.
Ang ilalim ng grasa ng salad na may isang manipis na layer ng gawang bahay mayonesa at mag-ipon ng isang patong ng patatas, gadgad sa isang malaking kudkuran. Pagkatapos ay ipamahagi ang mga sibuyas, inasnan at greased sa mayonesa. Ang susunod na layer ay magiging karne ng manok, mga squirrels na gadayaw sa isang masarap na kley, mayonesa at keso, na pino sa isang malaking kudkuran. Muli, ilapat ang isang patong ng mayonesa. Ngayon ipamahagi ang mga yolks, gadgad sa isang masarap na ubas at makinis na tinadtad na Peking repolyo. Hayaan ang salad na dumating, at pagkatapos ay ihain namin ito sa mesa!
"Swan Fur" na salad na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- curd cake - 4 na mga pcs .;
- itlog ng manok - 7 pcs .;
- bawang - 3 ngipin;
- mayonesa - 200 g.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog na mahirap na pinakuluang, at patatas - "sa uniporme". Pagkatapos ay linisin ang mga produkto, at hinuhugasan namin ang patatas, yolks at protina sa mga indibidwal na plato. Mayonesa ay nahahati sa 2 bahagi. Ang bawang ay dumaan sa pindutin at idagdag namin ito sa kalahati ng mayonesa. Cream keso ay din sa tatlong sa isang kudkuran. Kung ang mga ito ay masyadong malambot, pagkatapos ay para sa kaginhawaan, maaari mong preliminarily ilagay ang mga ito sa isang freezer para sa 20 minuto.
Kaya, sinimulan naming bumuo ng isang salad: sa isang flat dish na ipinakalat namin ang mga inihanda na sangkap sa order na ito - yolk, kung saan inilalagay namin ang isang manipis na layer ng mayonesa. Pagkatapos ay ikakalat namin ang mga patatas, gaanong kumislap ito at takpan ito ng isang patong ng mayonesa na may bawang. Ang ikatlong layer ay grated protina, na kung saan ay din lubricated na may isang layer ng mayonesa. Pagkatapos ay pumunta sa tinunaw na keso at muli ulitin ang lahat ng mga layer, lamang sa reverse order: protina, patatas. Ang tuktok ng salad ay tinted na may isang gadgad pula.
Layered salad "Swan Fuzz" na may tinunaw na keso at olibo
Mga sangkap:
- itlog ng manok - 3 piraso;
- Mga cake na keso - 2 piraso;
- bawang - 3 ngipin;
- karot - 1 piraso;
- oliba - 50 g.
Paghahanda
Ang mga gulay ay lutuin sa alisan ng balat, at mga itlog - malago. Pagkatapos ay linisin namin ang natapos na mga produkto. Bawang durog sa anumang maginhawang paraan, pagsamahin ang mayonesa at ihalo. Pinutol namin ang mga olibo na may singsing. Bumubuo kami ng salad, hinuhugasan ang mga sangkap nang direkta sa ibabaw ng ulam sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karot, naprosesong keso, patatas, hiniwang olibo at tuktok na layer ng mga itlog. Ang bawat layer, maliban sa tuktok, ay may greased na may bawang-mayonesa na sarsa.
Masarap na salad "Swan Fuzz"
Mga sangkap:
- ang mga patatas na pinakuluang - 6 na mga pcs .;
- dibdib ng manok na pinausukan - 500 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot na niluto - 2 piraso;
- mansanas na matamis at maasim - 5 pcs .;
- mga walnuts tinadtad - 200 g;
- pinakuluang itlog - 6 pcs .;
- mayonesa - 200 g;
- kulay-gatas - 100 g.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay ginutay-gutay sa kalahating singsing at pinirito hanggang sa magkaroon sila ng isang mapulang kulay. Ang mga patatas, karot, yolk at protina, pinaghihiwalay namin ang mga mansanas nang hiwalay na may malaking kudkuran. Pinausukang dibdib ng manok ay pinutol sa mga cube. Para sa sarsa, kulay-gatas ay halo-halong may mayonesa. Bumubuo kami ng salad: patatas, mga sibuyas, karne ng manok, karot, mansanas, mani, pula at protina. Ang bawat layer ay na-smear na may sarsa mula sa kulay-gatas at mayonesa.