Si Lobio mula sa pulang beans - ang pinakamahusay na mga recipe ng tradisyonal na pagkaing Georgian

Lobio mula sa red beans ay isang pampagana na pagkain na orihinal na mula sa maaraw na Georgia. Magbiro sila na may mas maraming mga varieties ng mga recipe kaysa sa mga may-ari ang kanilang mga sarili. Ang paghahanda ng lobio mula sa pulang beans ay isang napaka-simpleng proseso. Ngunit ang resulta ay isang napakainit na pagkain, na may kakayahang masiyahan sa gutom sa mahabang panahon.

Lobio ng beans - isang klasikong recipe

Si Lobio mula sa pulang beans ay lumalabas ng di-karaniwang masarap, at sa mesa ay mukhang maganda ito. At pinaniniwalaan din na ang paggamit ng gayong iba't ibang mga legumes ay hindi humantong sa katabaan. Kaya, kahit na ang mga nanonood ng timbang ay makakapagbigay ng ganitong uri ng pagkain. Kapag nagluluto, kailangan mong sundin ang ilang mga panuntunan upang gawing katanyagan ang lahat:

1. Ang mga bean ay mas malinis na mas malinis, pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay mabawasan nang malaki;
2. Ang tapos na produkto ay dapat na malambot;
3. Ang recipe para sa lobio mula sa pulang beans sa Georgian ay kinakailangang kabilang ang isang malaking bilang ng pampalasa, pampalasa at damo. Pagkatapos ng lahat, ginawa nila ang ulam na talagang masarap.

Lobio mula sa mga latang beans

Lobio mula sa de-latang red beans - isang ulam na hindi naglalaman ng anumang mga produkto ng pinagmulan ng hayop. Maaari itong luto sa pag-aayuno. Kung ang isang tao ay nag-iisip na ang pagkain ay walang lasa, siya ay nagkakamali. Salamat sa paggamit ng isang malaking bilang ng mga pampalasa at damo, ang gamutin ay nakuha sa isang kagiliw-giliw na panlasa. Lalo na ang magiliw na lobio na may pulang beans ay binibigyan ng durog na mani.

Mga sangkap :

• de-lata beans - 1 garapon;
• bombilya - 2 piraso;
• bawang - 4 cloves;
• mga walnuts, peeled - 100 g;
• basil na tuyo, pulang paminta, hops-suneli - 1 kutsarita;
• kulantro - 1 bungkos;
• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• alak ng alak - 1 tbsp. kutsara;
• asin.

Paghahanda

1. Ang pinutol na sibuyas hanggang sa napakaliit.
2. Ilagay ang mga nilalaman ng garapon na may likido sa kawali.
3. Ang nilagang karne ay isang maliit na sunog, nakasisigla, mga 10 minuto.
4. Idagdag ang natitirang mga sangkap.
5. Salted at lubusan na halo-halong.
6. Sa dulo, ibuhos sa suka ng alak, na magbibigay ng isang bahagyang pag-ihi, at muli ihalo.

Lobio ng beans na may karne - recipe

Ang mga legumes na may karne ay isang malaking halaga ng protina. Ang isang mahusay na pagpipilian kapag kailangan mo upang magpakain gutom na tao. Tiyak na masisiyahan sila, at makakatanggap ka ng maraming mga papuri at mga kahilingan para sa isang magkakasama. Ang Lobio na may manok at pulang beans ay maaaring ma-seasoned na may iba't ibang mga spice na Georgian. Well, tungkol sa berde, masyadong, huwag kalimutan. Sa halip ng mga fillet maaari kang kumuha ng anumang bahagi ng manok.

Mga sangkap :

• beans - 500 g;
• buto ng manok - 500 g;
• sariwang mga kamatis o de-latang sa kanilang sariling juice - 500 g;
• sibuyas-singkamas - 300 g;
• bawang - 1 ulo;
• dill, kulantro - kalahating ibuhos;
• oregano - sa panlasa.

Paghahanda

1. Ang beans ay ibinubuhos magdamag sa tubig, at pagkatapos ay pinakuluang hanggang handa.
2. Pinutol ang manok, hindi gaanong pinirito sa isang tinadtad na sibuyas.
3. Pagkatapos ay ibuhos ang tungkol sa 100 ML ng tubig at nilagang para sa 10 minuto.
4. Ikalat ang mga cube na durog mga kamatis, bawang, mga gulay.
5. Gumalaw at pilasin ng apat na bahagi ng isang oras.
6. Sa dulo, idagdag ang pangunahing sangkap, pukawin, mainit-init at payagan na humawa sa ilalim ng takip.

Recipe para sa lobio na may kamatis

Tomato ay isang produkto na ginagamit napakadalas sa Georgian cuisine. Maaari kang gumamit ng sariwang mga kamatis, at maaari ding maging tinned. Paano maghanda ng lobio mula sa isang string bean na may kamatis, ngayon matutunan. ang ulam ay nakuha na may gravy, na maaaring ihain sa mesa nang nakapag-iisa, ngunit maaari mo itong gamitin bilang karagdagan sa karne o anumang palamuti.

Mga sangkap :

• dry beans - 1 salamin;
• tomato paste - 100 g;
• Spices para sa pilaf - ½ tsp;
• berde cilantro - 50 g;
• bawang cloves - 5 mga PC.

Paghahanda

1. Ang beans ay pinili, hugasan at babad na babad.
2. Pakuluan ang mga ito hanggang sa luto.
3. Ang tomato paste ay kumakalat sa isang kawali.
4. Ikalat ang pinakuluang sangkap na may maliit na halaga ng likido, asin.
5. Ilagay ang mga natitirang sangkap at ng kaunti pang lybio mula sa pulang beans.
6. Maglingkod ito nang mainit o malamig.

Lobio na may mushroom at beans

Si Lobio mula sa mga beans na may mga kabute - hindi pa ito karaniwan, ngunit napakasarap at masustansiya. Ang mga mushroom ay isang highlight, na ginagawang mas kawili-wili ang pagkain. Mula sa dami ng mga nasasakupan, ang 3 bahagi ay makukuha. At ang oras na kinakailangan para sa pagluluto sa kabuuan ay aabot lamang ng higit sa isang oras. Kung wala kang mga champignon sa kamay, maaari kang kumuha ng iba pang mga mushroom.

Mga sangkap :

• raw beans - 1 salamin;
• 1 malaking karot;
• Bulb malaki - 1 pc .;
• tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
• Mga kernels ng nuwes - 150 g;
• dill, perehil, kulantro - kalahating ibuhos;
• bawang - 4 hiwa;
• champignons sariwang - 500 g;
• walang langis ng gulay.

Paghahanda

1. Ang mga bean ay sariwang presko, at pagkatapos ay pinakuluan hanggang malambot sa isang pan na walang takip.
2. Ang mga Champignons ay pinirito sa mga sibuyas na kalahating singsing hanggang sa magaspang na liwanag.
3. Pagkatapos ay itapon nila ang mga tinadtad na karot at magluto ng 7 minuto.
4. Ilagay ang natitirang mga sangkap at puff para sa isa pang pares ng mga minuto.

Si Lobio mula sa pulang beans na may mga walnuts

Ang recipe para sa lobio mula sa pulang beans ay simple at ganap na naa-access sa lahat. Ang piquancy at hindi pangkaraniwang lasa ng ulam ay nagbibigay ng mga walnuts. Maaari silang ma-kneaded sa isang kutsilyo, durog sa isang blender o lamang sa isang rolling pin. Kung ang ulam ay pinlano na luto sa isang post, pagkatapos ay ang mantikilya ay dapat mapalitan ng langis ng gulay. Huwag kalimutan ang tungkol sa pagdaragdag ng tradisyonal na pampalasa ng Georgian.

Mga sangkap :

• beans tuyo - 1 salamin;
• durog na mani - 100 g;
• Bulb malaki - 1 pc .;
• bawang cloves - 5 pcs .;
• itim na paminta ng lupa, kulantro;
• kulantro - 1 bungkos;
• Mantikilya - 40 g.

Paghahanda

1. Ang mga binhi ay nababad sa gabi, pagkatapos ay ibinuhos ang tubig, ibinuhos na sariwa at pinakuluan hanggang luto.
2. Sa isang heated frying pan, matunaw mantikilya, ibuhos ang isang pakurot ng kulantro.
3. Ilagay ang sibuyas ng sibuyas at magprito hanggang sa isang maayang rosy.
4. Susunod, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, inasnan at pinakain ang lobio mula sa pulang beans sa mesa.

Lobio mula sa red bean sa multivark

Si Lobio mula sa pulang beans sa Georgian ay maaaring lutuin sa isang kawali, kaldero o sa isang multivariate. Mula sa tinukoy na halaga ng mga bahagi, makakakuha ang 4-5 servings ng mainit, kasiya-siya na pagkain. Mahalaga ang pagluluto. Ngunit dapat mong isaalang-alang ang katotohanan na hindi mo kailangang sundin ang proseso sa lahat ng oras na ito, dahil walang nag-burn sa device na ito.

Mga sangkap :

• beans - 4 multistans;
• sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 6 lobules;
• cilantro - 70 g;
• tomato paste - 100 g;
• asin, pampalasa - tikman.

Paghahanda

1. Sa mangkok na nagsisilid ng langis, ipasa ito sa isang tinadtad na luchok.
2. Ilipat ito sa plato.
3. Ang beans ay inilagay sa kapasidad ng instrumento, na ibinuhos ng tubig, upang ang antas nito ay 1 cm mas mataas.
4. Sa "Quenching" mode, maghanda para sa 1.5 oras.
5. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga sangkap, gumalaw na rin at sa parehong mode ay patayin ang isa pang oras.

Lobio salad na may pulang beans

Ang lahat ng mga nakaraang pinggan ay niluto sa isang mainit na paraan, mas madalas sa pamamagitan ng extinguishing. At mula sa ibaba impormasyon matututunan mo kung paano gumawa ng lobio mula sa pulang beans sa anyo ng isang salad at naglingkod sa mesa sa isang malamig na anyo. Sa kasong ito, kumuha ng mga hilaw na beans at pakuluan ang mga ito o maaari mong gamitin ang isang de-latang produkto.

Mga sangkap :

• beans - 500 g;
• sibuyas - 300 g;
• Mga kernels ng nuwes - 100 g;
• bawang - 1 ulo;
• paminta, asin.

Paghahanda

1. Ang mga legum ay magbabad, tubig pinatuyo, ibinuhos tubig na kumukulo at lutuin hanggang handa na.
2. Ipasa ang mga tinadtad na sibuyas.
3. Paghaluin ang parehong mga sangkap, punan ang mga ito ng isang pinaghalong bawang na may bawang.
4. Naglalagay sila ng mga seasoning ng Georgia, gumalaw na rin.
5. Paglilingkod ng lobio salad mula sa pinakuluang pulang beans sa mesa sa isang palamigan na estado.