Ang salad na may inasnan na mga mushroom ay isang kahanga-hangang paghilig, ngunit medyo nagbibigay-kasiyahan at orihinal na ulam. Ito ay isang mayaman, maliwanag na lasa at maliliit na liwanag. Ang salad na ito ay isang tipikal na kinatawan ng lutuing Ruso at maglingkod bilang isang mahusay na meryenda sa iyong pang-araw-araw na dining table. Tiyaking subukan mong lutuin ito at ikaw, siguradong, iwanan ito sa iyong pare-parehong pagkain sa taglamig. Sa ibaba nag-aalok kami sa iyong pansin ng ilang mga recipe ng salad mula sa inasnan mushroom.
Salad na may manok, mushroom at pickled cucumber
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- adobo mga pipino - 4 mga PC .;
- inasnan na mushroom - 200 g;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Kaya, ang mga cucumber at mushroom ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay ilalagay sa isang mangkok ng salad at idagdag sa iyong panlasa ng mayonesa. Inihanda ang salad na may mga mushroom at mga puno ng piniritong paputok sa mesa sa isang cooled form.
Salad na may manok at inasnan na mga mushroom
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 300 g;
- inasnan na mushroom - 200 g;
- de-latang green peas - 200 g;
- patatas - 100 g;
- keso - 100 g;
- parsley root, bay leaf;
- pampalasa;
- mayonesa.
Paghahanda
Upang magsimula, kumukulo kami sa dibdib ng sabaw ng manok na may pagdaragdag ng mga pampalasa, dahon ng bay, gayundin ang ugat ng kintsay o perehil. Pagkatapos ang karne ay pinalamig at napunit sa fibers. Ang pre-luto at sa isang unipormeng patatas ay nalinis at pinutol sa maliliit na cubes.
Ang mga mushroom na hugasan ng malamig na tubig na tumatakbo at kung sila ay malaki, gumiling ng maliliit na piraso. Hard cheese rubbing on a large grater o cut into long straws. Pagkatapos nito, ihalo ang lahat ng nakahandang sangkap sa isang malalim na mangkok, idagdag ang mga berdeng de-latang mga gisantes, asin at paminta. Ngayon ibuhos namin ang salad na may mayonesa, ihalo ito at ipaalam ito sa refrigerator sa loob ng maraming oras. Naghahatid kami ng pinggan sa isang bahagi ng dahon ng sariwang luntiang salad.
Layered salad na may adobo na mushroom
Mga sangkap:
- kanin - 4 tbsp. kutsara;
- sabaw ng kubo - 1 piraso;
- crab sticks - 250 g;
- itlog - 3 piraso;
- inasnan na mga mushroom - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mayonesa - 150 ML;
- karot - 1 pc.
Paghahanda
Kaya, upang maghanda ng isang puff litsugas , unang inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Upang gawin ito, kumuha kami ng bigas, hugasan ito ng maraming beses, punan ito ng tubig, magdagdag ng isang bouillon cube at pakuluan ito sa mababang init hanggang sa ito ay handa na. Pagkatapos ay lutuin ang mga itlog na malinis, palamigin ang mga ito, malinis at gilingin ang mga ito sa apo. Ang mga sibuyas at karot ay nalinis, tinadtad na dayami at nakasalansan sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ngayon simulan namin upang maikalat ang aming mga layer ng salad, promazyvaya bawat maliit na halaga ng mayonesa.
Kaya, ilagay ang lutong kanin sa ilalim ng mangkok ng salad, takpan ito ng durog na mga cube na may mga sticky crab, iwisik ang mga itlog sa mga gadgad na itlog. Pagkatapos ay i-lay out ang layer ng gulay litson at palamutihan na may inasnan mushroom. Ngayon ay tinatanggal namin ang ulam para sa ilang oras sa refrigerator, kaya na ito ay lubusan na babad na babad. Ang isang yari na layered salad ng inasnan na mga mushroom ay pinalamutian sa aming paghuhusga at itinakda sa mesa.
Masarap na salad na may adobo na mushroom
Mga sangkap:
- de-latang mushroom - 400 g;
- talahanang suka - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- homemade pinausukang sausage - 200 g;
- canned red beans - 400 g;
- adobo mga pipino - 200 g;
- keso - 100 g;
- mayonesa - upang tikman;
- olibo - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang pinausukang batutay na keso, keso at mga pikok ay pinutol sa mga cube. Sa de-lata beans, malumanay maubos ang likido at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Idagdag ang mga dati na inihanda na sangkap, ilagay ang mga mushroom, tinadtad na mga hiwa, panahon na may mayonesa, magdagdag ng kaunting suka, ihalo, palamutihan ng mga olibo at maglingkod sa salad sa mesa!