Kung nais mong garantiya ang isa sa mga pinggan para sa isang kapistahan isang daang porsyento tagumpay, pagkatapos ay gumawa ng mga taya sa salad na may bahagyang inasnan salmon. Ang pulang isda ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit at isang maliit na suntok sa badyet ang ibubuhos sa isang grupo ng mga positibong emosyon na hindi mabibili.
Salad "Shuba" na may bahagyang salted salmon
Recipe at lasa ng "fur coats" ang alam ng lahat. Ang ulam na ito ay ipinanganak sa pagkatapos ng krisis, at ngayon, kapag ang salted fillets ng salmon ay maaaring mabili sa bawat tindahan nang hindi naghihintay ng ilang kilometro, ang mga pagkakaiba-iba ng krisis salad ay nagsimulang magsama ng napakahusay na sangkap. Ang amerikana ng bahagyang salted salmon ay naiiba mula sa orihinal para sa mas mahusay.
Mga sangkap:
- fillet salted salmon - 250 g;
- patatas - 80 g;
- berde na mga sibuyas - 3-4 balahibo;
- pinakuluang beets - 90 g;
- karot - 90 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- mayonesa ng magandang kalidad .
Paghahanda
Nagsisimula kami sa mga gulay, kailangan nilang lubusan na hugasan at pinakuluan sa mga uniporme, na may napapanahong may asin. Matapos maging malambot ang mga gulay, dapat itong palamig at linisin, at pagkatapos ay ihagis sa isang malaking kley o tinadtad, gupitin sa mga cubes - hangga't gusto mo. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, ginagawa namin ang mga itlog, una ang paggawa ng mga ito nang masigla, at pagkatapos ay pagbabalat at makinis na pagpuputol.
Bago ang paghubog ng ulam, dapat na malinis ang isda mula sa mga buto at dinurog ng mga cubes. Gupitin ang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas.
Ikalat ang mga layer ng salad, promazyvaya bawat isa sa mga mayonesa layers. Ang tuktok ng ulam ay dapat pinalamutian ng isda.
Ang masasarap na salad na may salmon na inasnan
Ang masarap at napaka-kasiya-siya na ulam ay maaaring ihanda sa isang salad-cocktail format na may bahagyang inasnan na salmon o sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng mga sangkap sa mga layer, habang nagpasya kaming gawin. Sa anumang kaso, ang isang mahusay na resulta ay garantisadong.
Mga sangkap:
- bahagyang salted salmon - 680 g;
- cream cheese - 260 g;
- capers - 7 g;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
- mga avocado - 1 piraso;
- sariwang pipino - 80 g;
- pulang matamis na sibuyas - 30 g;
- Lime juice, lemon zest at sarsa sa Tabasco - sa panlasa.
Paghahanda
Sinasaklaw namin ang anyo ng 19x9 cm na may food film. Sa isang mangkok, ilagay ang keso sa cream, idagdag sa ito zest at juice, makinis tinadtad capers at berdeng mga sibuyas. Season ang timpla sa panlasa at kumusta sa isang palis ng tubig o isang taong magaling makisama. Banlawan ang abukado sa isang katas na may isang blender, o sa pamamagitan ng pagpapaalam sa prutas sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Paghaluin ang abukado sa Tabasco at dayap juice.
Ang isang bahagi ng salmon na pinutol sa manipis na mga layer ay inilalagay sa ilalim ng amag. Sa itaas, ipamahagi ang kalahati ng cream cheese at takpan ito ng manipis na singsing ng mga matamis na sibuyas. Naglalagay kami ng ibang layer ng salmon, mga bilog ng sariwang pipino at kalahati ng cream ng abukado. Ulitin ang mga layer hanggang matapos ang lahat ng mga sangkap. Sinasaklaw namin ang salad na may food film mula sa itaas, ilagay ito sa ilalim ng pindutin at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras bago magsilbi.
Simple Salad na may Salmon
Mga sangkap:
- bahagyang salted salmon - 250 g;
- zucchini - 80 g;
- sariwang mint;
- matamis na pulang paminta - 90 g;
- abukado - 100 g;
- farro - 200 g;
- toyo - 30 ML;
- lemon juice - 40 ML;
- langis ng oliba - 60 ML.
Paghahanda
Ang maliit na butil ng salted salmon ay pinutol sa mga cubes. Gayundin i-cut at pipino, blanch ito sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, tuyo ito at
Gupitin ang hinog na abukado sa mga hiwa ng anumang hugis at sukat. Alisin ang matamis na paminta mula sa stem at i-cut ito sa mga cube. Ibuhos namin ang mga gulay na kalahati ng pagpuno mula sa mantikilya at limon. Pakuluan ang farro at cool na panahon na may isang halo ng natitirang lemon juice at mantikilya.
Kunin ang culinary ring at ilagay ito sa gitna ng ulam. Ihagis ang lahat ng mga sangkap na handa, maingat na alisin ang singsing at humanga ang mga kaakit-akit na mga layer ng salad mula sa salted salmon.