Siyempre, ang paghahanda ng mga roll ng biskwit ay hindi isang madaling ehersisyo, nangangailangan ito ng mga naaangkop na kasanayan at pangunahing kasanayan sa paglikha ng kendi. Gayunpaman, kung mayroon kang pinakabago, pagkatapos ay ang mga recipe mula sa aming artikulo ay magiging isang kaloob ng kalooban sa iyong cookbook. Paano gumawa ng isang roll na may banana na nabasa sa ibaba.
Recipe para sa isang chocolate roll na "Giraffe" na may saging
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 4 piraso;
- harina - 1 item;
- asukal - 1 item;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara.
Para sa cream:
- Condensed milk (pinakuluang) - 1 palayok.
Para sa pagpuno:
- saging.
Paghahanda
- Ang yolks ng itlog ay hiwalay sa mga protina: ang kalahati ng asukal ay pinalo sa mga yolks, at kalahati sa mga puti. Ang huli ay kinakailangan upang pumilantik sa isang bula. Ngayon dahan-dahang pagsamahin ang parehong mga itlog mixtures at, patuloy na pagpapakilos, dahan-dahan idagdag ang dati sieved harina.
- Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang halves at ang isa sa kanila ay halo sa pulbos ng kakaw.
- Sinasaklaw namin ang baking tray gamit ang baking paper, kung saan ang mga stain ng dyirap ay pininturahan ng makapal na mga linya gamit ang isang simpleng lapis.
- Ang kuwarta na walang tsokolate ay ibubuhos namin sa bag ng taga-gawa at ulitin ang stroke na sa tulong niya.
- Inilagay namin ang kuwarta sa oven sa loob ng 2-3 minuto sa 180 degrees, pagkatapos ay ibuhos ang buong bahagi ng tsokolate. Gumawa kami ng biskwit para sa 15-20 minuto sa 180 degrees.
- Pagkatapos ay ilipat namin ang cake sa isang tuwalya, grasa na may condensed milk , ilatag ang mga hiwa ng saging. Foldin ang biskwit roll na may saging at condensed gatas at iwanan ito upang palamig.
- Iyan na ang lahat ng aming biskwit na roll "Dyirap" na may saging ay handa na!
Recipe biscuit roll na may saging
Mga sangkap:
- asukal - 125 g;
- harina - 125 g;
- itlog - 3 piraso;
- pinakuluang condensed milk - 200 g;
- saging - 2 piraso;
- cream para sa latigo - 100 ML;
- may pulbos na asukal;
- tsokolate - 10 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinalo sa asukal na may isang taong magaling makisama sa loob ng 10 minuto - sa wakas ay dapat kang makakuha ng liwanag na masa na may matalas na mga taluktok. Malumanay na pagpapakilos ang mahangin na itlog masa, ibuhos ang pre-sifted harina dito. Ibuhos ang nagresultang kuwarta papunta sa isang baking sheet (30x20 cm, tinatakpan ng papel na parchment) at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto. Tiklupin ang mainit na cake na may wet towel (huwag kalimutan na alisin ang sulatan mula sa likod ng cake) at iwanan upang ganap na palamig. Maaliwalas ang malamig na malamig na roll, grasa na may condensed milk. Whip ang cream at ipamahagi ito sa condensed milk. Pinutungan namin ang dessert na may mga hiwa ng saging at igulong ang roll back.
Palamutihan namin ang roll sa mga labi ng condensed milk, grated na tsokolate at pulbos na asukal.