Siyempre, maaaring mabibili sa gatas ang condensed milk. Ngunit kadalasan ang kalidad nito ay umalis nang magustuhan - ang mga taba ng hayop ay pinalitan ng taba ng gulay, at hindi ito ang pinakamainam. Sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng condensed milk sa isang multivariate ang iyong sarili. Ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap at mahalimuyak. Bilang karagdagan, ikaw ay magiging ganap na sigurado sa kalidad nito at maaari mong ligtas na mag-alok ng napakasarap na pagkain sa mga bata.
Paano magluto ng condensed milk sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- pinatuyong gatas - 1 baso;
- taba gatas - 1 salamin;
- asukal - 1 salamin.
Paghahanda
Sa mangkok ihalo dry gatas at asukal, pagkatapos ay ibuhos sa gatas at gumalaw hanggang sa ang asukal dissolves. Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos sa mangkok ng multivarka. Piliin ang mode na "Soup" at ang oras ng pagluluto ay 45 minuto. Sa parehong oras, ang gatas halo ay patuloy na hinalo. Pagkatapos ng pampalapot, ibubuhos namin ang condensed milk sa isang blender at mag-udyok hanggang makinis. Ngayon ibuhos namin ang condensed milk sa tamang kapasidad at ipaalam ito cool down - na lahat, masarap na homemade condensed gatas sa multivarquet ay handa na!
Ang recipe para sa condensed milk sa isang multivariate
Mga sangkap:
- homemade gatas - 3 liters;
- asukal - 1 kg.
Paghahanda
Sa tasa multivarki ibuhos sa gatas at sa "Quenching" mode, lutuin namin para sa 2.5 oras. Sa panahong ito, ang gatas ay dapat pakuluan at babaan sa dami ng halos 2 beses. Ibuhos ang asukal at ihalo nang mabuti, pagkatapos ay i-on ang "Quenching" mode para sa 30 minuto. Pagluluto, pagpapakilos, upang ang condensed milk ay hindi masusunog. Maaari kang magluto mas mahaba, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang pinakuluang condensed milk sa isang multivark.
Sa itaas sinabi namin sa kung paano gumawa ng masarap na bahay-made condensed gatas. At ngayon sabihin sa iyo ang mga kawili-wiling mga recipe ng pagluluto sa tinapay na may condensed milk sa isang multivark.
Cupcake na may condensed milk sa multivark
Mga sangkap:
- harina - 1,5 baso;
- iwaksi ang gatas - 400 g;
- itlog - 2 piraso;
- limon - kalahati;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - pakurot.
Paghahanda
Lubricate namin ang mangkok ng multivark langis. Ang mga itlog ay matalo nang mahusay sa isang taong magaling makisama, pagkatapos ay idagdag ang condensed milk, lemon alisan ng balat, gadgad na gadgad juice at lemon juice at muli ang lahat ng whisk. Dahan-dahan idagdag ang harina na hinaluan ng soda at asin, at masahin ang kuwarta. Inilagay namin ang kuwarta sa mangkok ng multivarko at sa mode na "Paghurno" na inihanda namin ang 50 minuto. Sinusuri namin ang pagiging handa ng cupcake na may isang palito, kung ito ay tuyo, pagkatapos handa na ang cupcake. At kung ito sticks, pagkatapos ay ihahanda namin ang isa pang 10 minuto. Ngayon isang cupcake na may condensed milk ay maaaring ihain sa mesa.
Punasan ng keyk na may condensed milk sa isang multivark
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- condensed milk - 400 g;
- harina - 1 salamin;
- itlog - 2 piraso;
- soda, pinatuyo ng suka - 1 kutsarita.
Para sa cream:
- kulay-gatas - 200 g;
- asukal - 80 g.
Paghahanda
Paghaluin ang condensed milk, itlog, soda, slaked with vinegar. Pagkatapos ay idagdag ang sifted harina at masahin ang kuwarta. Ito ay lumiliko ang pare-pareho ng kulay-gatas. Lubricating namin ang tasa ng multivark oil o margarine, ibuhos ang kuwarta at sa mode ng "Paghurno" maghanda kami ng 30 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang keyk at hayaang lumamig. Pagkatapos ay i-cut ito kasama sa 3 bahagi. Pukpok ang kulay-gatas na may asukal hanggang matunaw ito. Lubricate ang nagresultang cream na may mga cake at ipadala ang cake, niluto sa isang multivark na may condensed milk, na nabasa sa isang cool na lugar para sa hindi bababa sa isang oras sa 3.
Pie na may condensed milk sa multivark
Mga sangkap:
- harina - 1,5 baso;
- kulay-gatas - 200 g;
- itlog - 4 piraso;
- asukal - 1 tasa;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 1 kutsarita;
- pinakuluang condensed milk - 350 g.
Paghahanda
Paikutin ang mga itlog na may asukal. Idagdag ang kalahati ng condensed milk, kakaw, tumaas ang lahat, at pagkatapos ay idagdag ang harina na may soda. Nagmamasa kami sa kuwarta at ibuhos ito sa mangkok ng multivarka, na smeared ng mantikilya. Sa "Baking" mode, maghanda kami ng 65 minuto, at pagkatapos ay i-on ang "Pag-init" sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay i-on ito sa isang panyo. Gupitin ang aming cake sa 2 bahagi at grasa ang natitirang condensed milk.