Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maayos ang maghurno ng mga cake sa mga hulma ng papel gamit ang halimbawa ng isa sa mga resipe ng Paghahalo ng Pasko ng Pagkabuhay, at magkakaroon din kami ng mas detalyado sa mga pakinabang at disadvantages ng modernong imbensyon na ito.
Mga cake ng Easter sa papel na form - recipe
Mga sangkap:
- buong gatas - 500 ML;
- kulay-gatas gawang bahay - 500 g;
- asukal sa asukal - 620 g;
- Ang trigo harina ay inalis ng pinakamataas na grado - 2-2.2 kg;
- malaking itlog ng manok - 10 mga PC;
- mantikilya, mag-usbong mag-atas - 260 g;
- pinong langis ng gulay - 120 ML;
- pinindot sariwang lebadura - 95 g;
- vanillin;
- mga pasas na walang mga pits - 320 g;
- table salt - 10 g.
Paghahanda
Nagsisimula kami sa pagluluto ng cake sa mga mills ng papel, bilang isang bagay na siyempre, na may paglikha ng isang masa. Upang gawin ito, ang isang bahagyang hindi kumpletong salamin ng mainit na gatas ay ibinubuhos sa isang mangkok, idagdag ang lahat ng crumbled yeast, tatlong tablespoons ng asukal at harina at ihalo nang lubusan. Pagkalipas ng labinlimang minuto, ang tatlong itlog ng manok ay naproseso na may isang taong magaling makisama sa isang makapal na bula, pagdaragdag ng dalawang baso ng asukal, at pagkatapos matunaw ang lahat ng mga kristal, langis ng halaman na walang lasa at kulay-gatas.
Ngayon sa isang malaking sisidlan na pinagsama namin ang lebadura at maasim na timpla, ibuhos ang natitirang gatas, preheating ito muna sa mga limampung degree, ibuhos ang tungkol sa pitong daang gramo ng sifted harina, gumalaw ng mabuti at ilagay sa init at ginhawa para sa tatlong oras. Bawat kalahati ng isang oras sa panahon ng proofing ng pangalawang espongha, hinahalo namin ito malumanay at babaan ito.
Makalipas ang ilang sandali, ginagawa namin ang pangwakas na pagsubok ng pagmamasa. Upang gawin ito, matalo ang masidhing panghalo sa natitirang mga itlog ng manok, na iniiwan ang isang protina para sa matamis na pagluluto. Habang nagbubunton, ibuhos ang natitirang asukal at ibuhos ang timpla hangga't ang lahat ng matamis na kristal ay lubos na nalusaw. Sa tuhugan idagdag ang vanillin, napaka malambot na mantikilya at naghanda ng mga itinapon na itlog na may asukal. Hinawakan namin ang lahat ng mabuti at, pagbuhos ng isang maliit na sifted harina, hindi namin makamit ang isang malagkit, ngunit napaka-soft texture ng pagsubok para sa mga cake. Iniwan namin itong mainit-init sa init. Pagkatapos ng unang pag-akyat, maghahalo lamang kami, at pagkatapos ng ikalawa, hinahalo namin ang mga pasas na hugasan nang maaga, pinatuyong at pinainom ng harina. Kapag ang kuwarta ay tumataas para sa pangatlong beses, ikinakalat namin ito sa mga hulma ng papel, pinupunan ang mga ito nang kaunti pa kaysa sa isang ikatlo ng kabuuang volume, at umalis nang ilang sandali upang madagdagan ang dami ng hindi bababa sa dalawang beses. Ngayon maingat na ilipat ang mga buns ng cake sa mga form ng papel sa isang mainit na hurno. Ang temperatura nito ay dapat mapanatili sa buong proseso ng pagluluto sa hurno sa 180 degrees. Ang oras ng paninirahan ng mga produkto sa oven ay direktang nakasalalay sa kanilang laki at maaaring mag-iba sa average mula sa dalawampu hanggang apatnapung minuto. Ngunit para sa kumpiyansa ito ay mas mahusay na suriin ang kahandaan ng mga cake para sa dry kahoy skewers.
Paano maayos na maghurno ng mga cake sa mga molde ng papel?
Gaya ng nakikita mula sa paglalarawan ng nasa itaas na resipe, ang mga cake ng papel para sa mga cake ay ginagamit pati na rin ang anumang iba pang mga anyo, maliban na hindi nila kailangan na punasan at punuan ng harina o
Ngayon alam mo kung paano maghurno ng mga cake sa Easter sa mga molde ng papel. Ang kuwarta para sa mga ito ay maaaring maging handa ayon sa anumang iba pang mga recipe, na iyong gusto, ang resulta sa anumang kaso ikaw ay nalulugod.