Ang mga beans ay isang kapaki-pakinabang na produkto, mayaman sa protina. Alamin kung paano lutuin ito nang mabilis, upang maging malambot at naroroon sa aming mga talahanayan sa iba't ibang anyo: sa mga vinaigrette , pates , soup, atbp.
Paano magluto ng pulang beans upang gawin itong malambot?
Mga sangkap:
- red bean - 205 g;
- tubig;
- pampalasa.
Paghahanda
Bago mabilis na pakuluan ang mga beans, hugasan ang pulang beans, puno ng maligamgam na tubig at umalis sa magdamag, at sa umaga ang likido ay pinatuyo at ibinuhos ang malinis na tubig. Inilalagay namin ang mga pinggan sa apoy at pakuluan ang 3 minuto sa mataas na init. Pagkatapos ay ang tubig ay pinatuyo muli, ibinuhos sariwa at pinakuluang muli. Ulitin ang prosesong ito nang maraming beses, at pagkatapos ay takpan ito ng isang talukap ng mata, bawasan ang init at paninira para sa mga 2 oras, hanggang malambot. Ilang minuto bago ang katapusan ng beans, magdagdag ng asin at magluto ng isa pang minuto.
Gaano kalaki ang maaaring lutuin ng luto?
Mga sangkap:
- beans dry puti - 250 g,
- sibuyas - 55 gramo,
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga bean ay pinagsunod-sunod, hinugasan, ibinuhos ng tubig at itinakda sa isang maliit na apoy. Dalhin sa isang pigsa, magluto para sa 2 minuto at alisin ang mga pinggan mula sa plato. Takpan nang mahigpit sa isang takip at ipilit ang mga beans 1 oras. Susunod, ang sabaw ay pinatuyo, ibinuhos sa tubig at dinala sa isang pigsa.
Ang bombilya ay nalinis, tinadtad ng kalahati ng mga singsing at itinapon sa beans. Pag-iinit ng mga nilalaman upang tikman, takpan at takpan hanggang handa, upang maging malambot ang bean. Hinati namin ang pinakuluang beans sa isang colander at umalis nang ilang sandali.
Paano magluto ng frozen pods?
Mga sangkap:
- Frozen string beans - 505 g;
- Curry - isang pakurot;
- pampalasa;
- tubig.
Paghahanda
Ang isang palayok na puno ng tubig ay inilalagay sa katamtamang init, ibinuhos at pagkatapos na kumukulo, ibuhos ang mga frozen na butil ng string. Lutuin ito para sa mga 5-7 minuto, tinakpan ng takip, at pagkatapos ay itapon sa isang colander at kaliwa para sa isang sandali.
Paano mabilis na magluto ng beans sa isang microwave?
Mga sangkap:
- Ang beans ay tuyo - 215 g;
- tubig - 655 ml;
- pampalasa;
- langis ng gulay;
- sibuyas - 45 g.
Paghahanda
At narito ang isa pang paraan kung paano mabilis na magluto ng beans, nang walang pambabad. Kaya, ibuhos ang beans sa isang mangkok ng salamin, punan ito ng tubig, at ipadala ito sa microwave. Magluto para sa 10 minuto sa buong lakas, at pagkatapos ay maingat na kumuha ng mga pinggan, ihalo, magdagdag ng pampalasa at muling ipadala sa oven. Nagluluto kami ng isa pang 20 minuto sa medium power.
Ang mga sibuyas ay nalinis, pino ang tinadtad at pinagmulan sa langis ng halaman. Matapos ang tunog signal, dalhin namin ang beans, tuyo namin ito sa isang tuwalya, ikinakalat namin ito sa isang mangkok at punan ito sa sibuyas na litson.