Yogurt cake

Yoghurt cake na may sariwang prutas ay isang masarap at masarap na dessert, karaniwang para sa tag-init. Ngunit kung minsan, sa mga gabi ng malamig na taglamig, gusto kong magustuhan ng isang piraso ng tag-init. Makakatulong ito sa amin ng isang normal na yoghurt cake, na sisingilin sa amin ng solar energy para sa buong araw. Ang masarap at maayang prutas-yoghurt cake ay isang mahusay na dessert para sa iyo at sa iyong pamilya.

Paano magluto ng yoghurt cake?

Ang yoghurt cake ay ganap na niluto nang walang pagluluto sa hurno, ang lahat ay inilalagay lamang sa palamigan sa loob ng ilang oras hanggang sa ganap na ito ay libre. Ang mga pangunahing sangkap ng cake ay isang magaspang na cake na ginawa mula sa anumang cookie, isang napaka-pinong yoghurt cream at isang masarap na jelly na prutas. Ang paghahanda ng cake yoghurt na walang pagluluto sa hurno ay hindi kukuha ng maraming oras at lakas mula sa iyo. Kinakailangan ang tungkol sa 40 minuto at 3 oras upang mag-freeze para sa pagluluto.

Ang pagpuno ng dessert ay maaaring maging anumang, depende sa iyong mga kagustuhan. "Paano gumawa ng yoghurt cake?" - humihingi ka ng walang pasensya. Ito ay simple, isaalang-alang ang pinakamadaling recipe.

Yogurt cake na may fruit kiwi

Mga sangkap:

Para sa cake:

• cookies - 250 g;
• mantikilya - 150 g;
• asukal - 2 tbsp. kutsara.

Para sa yoghurt cream:

• gelatin - 6 g;
• gatas - 4 tbsp. kutsara;
• cream 33% - 200 ML;
• yoghurt - 500 ML.

Para sa halaya:

• tubig 100 ML;
• gelatin - 6 g;
• Kiwi prutas - 5 - 6 piraso;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 60 g.

Paghahanda

Kinukuha namin ang mga biskwit at pinuputol ito sa isang blender sa isang magkakatulad na masa. Idagdag sa nagresultang masa ng asukal at pre-tinunaw na mantikilya. Paghaluin ang lahat nang maayos sa isang kutsara. Kumuha kami ng isang split hugis, smeared na may mantikilya, at ganap na masakop ang parehong sa ibaba at ang panig na may sulatan papel. Pagkatapos ay ilagay namin ang aming pinaghalong mga cookies sa ibaba at mga kamay pantay-pantay ipamahagi ito sa buong form, na ginagawa ang mga cookies sa parehong panig. Inilalagay namin ang workpiece sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Huwag mag-aksaya ng oras, maghahanda kami ng yoghurt jelly. Ang gelatin ay punuin ng malamig na tubig at mag-iwan ng 5 minuto hanggang sa ganap na lumambot. Sa ibang mangkok ibubuhos namin ang gatas at ilagay ito sa apoy, ngunit panoorin upang maiwasan ang kumukulo! Sa lalong madaling panahon ng gelatin swells, pisilin ito sa iyong mga kamay at malumanay ilagay ito sa gatas, na kinuha mula sa plato. Lahat ng maingat na halo. Ang cream whisk sa isang makapal na bula at idagdag ang yogurt, habang pinupukaw ang isang kutsara mula sa ibaba hanggang, upang ang whipped cream ay hindi manirahan. At sa huli, ipinakilala namin sa creamy yoghurt na pinaghalong pinalamig na gatas na may gulaman.

Inalis namin ang aming frozen na form mula sa refrigerator, ibuhos ang yoghurt cream sa itaas at ibalik ito sa refrigerator sa loob ng 2.5 oras. Kalahating oras bago ang katapusan ng oras na ito, nagsisimula kaming ihanda ang halaya. Upang gawin ito, muli, ibabad ang gulaman sa malamig na tubig. Sa isang kasirola na may tubig, ibuhos ang asukal at magluto hanggang ganap na dissolved. Sa mainit na asukal syrup magdagdag namamaga gelatin at ilagay ang pinaghalong handa na upang palamig.

Kiwi ay peeled at inilagay sa isang blender, pagdaragdag ng lemon juice. Inilagay namin ang nagresultang homogenous na masa sa cooled syrup ng asukal. Lumabas kami sa refrigerator form na may halos handa na cake, at kung ang yoghurt cream ay naka-frozen na, ibuhos ang sarsa sa labas ng kiwi sa itaas at ilagay ito sa refrigerator muli sa loob ng 3 oras.

Ang ganap na frozen yoghurt cake ay pinalamutian sa tuktok na may mga piraso ng kiwi at nagsilbi sa mesa. Ang masarap at maayang dessert ay handa na!

Sa halip na kiwi, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga berries o prutas. Halimbawa, kung gagawin mo ang lahat sa recipe na ito, ngunit idagdag ang mga milokoton, magkakaroon ka ng masarap na masarap na yoghurt peach cake. Sa parehong paraan, maaari kang maghanda ng yoghurt cake na may mga strawberry.

Huwag matakot na mag-eksperimento at mangyaring ang iyong sarili sa iba't ibang masarap na kasiyahan.