Ang mga protina amino acids ay 20 amino acids, na naiiba sa na naka-encode sila ng isang genetic code, at kasama sa proseso ng pagsasalin sa mga protina . Ang mga ito ay naiuri batay sa istraktura at polaridad ng kanilang mga kadena sa gilid.
Mga katangian ng proteinogenic amino acids
Ang mga katangian ng naturang mga amino acid ay nakasalalay sa kanilang klase. At ang mga ito ay inuri sa pamamagitan ng maraming mga parameter, kung saan maaari mong ilista:
- ng radikal (sisingilin "+" at "-", polar uncharged, nonpolar);
- sa pamamagitan ng mga functional group (naglalaman ng sulfur na naglalaman ng mga amino acids, aliphatic, aromatic, imino acids at heterocyclic compounds);
- sa likas na katangian ng catabolism (ketogenic amino acids, glycogen, at compounds ng isang mixed type);
- ng mga kemikal na katangian (monobasiko, acidic, dicarboxylic amino acids);
- sa pamamagitan ng pinagmulan (amines, likas na amino acids nakuha artificial).
Ang bawat klase ay may sariling katangian.
Pag-uuri ng proteinogenic amino acids
Mayroong pitong klase ng naturang mga amino acids (maaari itong makita sa mesa). Isaalang-alang ang mga ito sa pagkakasunod-sunod:
- Aliphatic amino acids. Kabilang sa grupong ito ang alanine, valine, glycine, leucine at isoleucine.
- Sulfur na naglalaman ng mga amino acids. Ang species na ito ay kinabibilangan ng mga asido tulad ng methionine at cysteine.
- Mga aromatikong amino acids. Kasama sa grupong ito ang phenylalanine, histidine, tyrosine, at tryptophan.
- Neutral amino acids. Kabilang sa kategoryang ito ang serine, threonine, asparagine, proline, glutamine.
- Imino acids. Ang proline, ang tanging sangkap sa pangkat na ito, ito ay mas tama upang tawagin itong isang amino acid sa halip na isang amino acid.
- Acidic amino acids . Ang aspartic at glutamic acids ay kasama sa kategoryang ito.
- Basic amino acids. Kasama sa kategoryang ito ang lysine, histidine at arginine.