Ang mga buto-buto na tulad ng matagal na pagpapakasawa sa kaso ng matinding init, at sa gayon ang isang multivar, at katulad na mga aparato, ay perpekto para sa pagluluto. Para sa iyong sariling kaginhawahan, sa tulong ng isang bagong gadget na kusina, maaari kang magluto ng karne at palamuti kaagad, halimbawa, sa materyal na ito ay gagawin namin ang mga buto ng baboy na may mga patatas sa isang multivariate.
Inihaw mula sa mga buto ng baboy na may patatas
Sa ganitong recipe, ang tubers ay binubuo ng mga gulay, at upang mapahusay ang lasa, idagdag namin ang isang maliit na bawang, kulay-dalandan at pinausukang paprika. Maaari mong palitan ang huli, kung nagluluto ka ng pinausukang buto na may patatas sa isang multivark, pagkatapos ay sapat na ito upang maglagay ng kaunti sa pinaka-ordinaryong paprika.
Mga sangkap:
- baboy buto - 1.2 kg;
- sibuyas - 115 g;
- matamis na paminta - 95 g;
- bawang ngipin - 3 piraso;
- patatas tubers - 830 g;
- safron - 1/2 tsp;
- pinausukang paminton - 1 kutsarita;
- puting alak (tuyo) - 210 ML.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang mga buto ng baboy na may patatas, initin ang multivarker, itatakda ang mode na "Paghurno", at ibuhos ang langis sa mangkok ng aparato. Sa sandaling ang warmers up, brown ang mga buto ng baboy sa ito at idagdag sa karne cubes ng patatas, pati na rin ang kalahating singsing ng sibuyas at matamis na paminta. Susunod, ipadala ang tinadtad na bawang. Sa mortar kuskusin ang kulay-dalandan at ibuhos ito sa alak. Ibuhos ang mabangong alak sa mga nilalaman ng multivarka, idagdag ang paprika at ibuhos ang mga buto-buto ng ilang baso ng tubig, o sabaw ng karne. Lumipat sa mode na "Quenching" at iwanan ang ulam upang magdulot ng isang oras at kalahati.
Paano upang alisin ang mga buto ng baboy na may patatas?
Mga sangkap:
- baboy buto - 1,1 kg;
- karot - 310 g;
- patatas tubers - 1.2 kg;
- sibuyas - 95 g;
- Mga tangkay ng kintsay - 2 pcs .;
- bawang ngipin - 3 piraso;
- Pinatuyong marjoram - 1 kutsarita;
- mga sanga ng rosemary - 2 pcs .;
- tubig - 850 ml;
- light beer - 240 ML.
Paghahanda
Pagkatapos i-cut off ang mga buto-buto mula sa mga pelikula at labis na taba, kayumanggi ang mga ito sa dry bowl ng multivarka sa "Baking" hanggang sa ang natitirang bahagi ng taba ay matunaw at magpainit. Sa matunaw na taba, kayumanggi ang mga piraso ng patatas, sibuyas, karot at kintsay. Bago idagdag ang likido, ilagay ang tinadtad na bawang at damo, pagkatapos ay ibuhos sa serbesa at tubig. Lumipat sa "pagsusubo" at lutuin ang nilaga na mga buto ng baboy na may mga patatas sa multivark hanggang sa ang beep.