Tinapay na inihanda sa bahay, lumiliko ito, siyempre, mas matangkad at mas kapaki-pakinabang kaysa sa binili. Nag-aalok kami sa iyo ng mga simpleng recipe ng puting tinapay sa isang tagagawa ng tinapay, na tiyak na pinahahalagahan ng iyong pamilya.
Isang simpleng recipe para sa puting tinapay sa isang tagagawa ng tinapay
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 530 g;
- langis ng oliba - 10 ml;
- asin - 5 g;
- dry quick-dissolving yeast - 15 g;
- puting asukal - 10 g;
- tubig - 375 ML.
Paghahanda
Sa kapasidad ng breadmaker, sinususugan namin ang inalis na harina. Ngayon itapon namin ang asin at ibuhos langis ng oliba. Susunod na ipinakilala namin dry yeast at asukal. Punan ang isang tuyo halo na may cool na filter na tubig at itakda ang aparato sa mode na "Normal tinapay". Itinakda namin ang oras ng pagluluto mga 4 na oras, at ang crust - ang gitna. Handa nang kumuha ng mainit na tinapay mula sa panaderya, mag-ipon sa mesa at takpan nang ilang sandali gamit ang isang tuwalya.
Masarap na puting tinapay sa isang tagagawa ng tinapay - recipe
Mga sangkap:
- trigo harina - 465 g;
- mais na harina - 115 g;
- gatas na pasteurized - 355 ml;
- mantikilya - 35 g;
- karaniwang asin - 5 g;
- asukal - 15 g;
- turmerik - pakurot;
- mabilis na kumikilos lebadura - 10 g.
Paghahanda
Sa container ng breadmaker ibinuhos ang mainit na pasteurized milk at creamy melted butter. Ibuhos namin ang dalawang uri ng harina, itapon namin ang asin, asukal, lebadura at turmerik. Pinili namin ang programang "French bread" sa device at itakda ang oras para sa 4 na oras. Pagkatapos ng tunog signal, maingat na alisin ang mainit na tinapay at iwanan ito sa rehas na bakal upang palamig. Susunod, i-cut ito sa hiwa at maglingkod sa mahangin at malambot na tinapay sa mesa.
Puting tinapay sa kefir sa maker ng tinapay
Mga sangkap:
- harina - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- harina ng trigo - 355 g;
- tuyo dry-acting lebadura - 5 g;
- puting asukal - 10 g;
- asin fine - 5 g;
- langis ng gulay - 15 ML.
Paghahanda
Bago magluto ng puting tinapay sa paggawa ng tinapay, kaunting kainitan ito. Pagkatapos ay ibuhos sa bucket ng langis ng gulay ng aparato at isang mainit na produktong gatas na gatas. Susunod, itapon natin ang asin, pinong asukal at isara ang parehong uri ng harina. Sa dulo, idagdag ang mabilis na dissolving yeast at isara ang tagagawa ng tinapay. Itinakda namin ang "tinapay" mode, ipinapahiwatig namin ang bigat ng 750 gramo, oras ay tungkol sa 4 na oras at ang crust ay madilim. Ang handa na mainit na tinapay ng mais na may crispy crust ay maingat na inalis, pinalamig sa rehas na bakal, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.