Ang condensed milk ay kadalasang ginagamit sa paghahanda ng kendi. At, idagdag ito sa kuwarta, at ang cream ay handa sa batayan nito. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng masarap na cake mula sa mga cake na may condensed milk.
Mga tinapay na manipis na tinapay na may condensed milk
Mga sangkap:
- Mga waffle cakes - 12 pcs .;
- pinakuluang condensed milk - 1 maaari;
- mantikilya - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Paghahanda
Kumulpay ng pinalalabas na gatas na may mantikilya at banilya ng vanilla. Waffle cake grease ang resultang cream. 1 iwanan ang cake at ibaling ito sa isang mumo. Budburan ito sa itaas na cake. Ang cake ay handa na para sa paggamit nang sabay-sabay - ito ay magiging crispy, at maaari mong iwanan ito para sa isang habang, pagkatapos ay ang cake ay magiging softer.
Mga cake na may condensed milk at sour cream
Mga sangkap:
Para sa cake:
- mantikilya - 200 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- condensed milk - 1 palayok;
- soda - 1 kutsarita;
- harina - 200 g.
Para sa cream:
- kulay-gatas 20% taba nilalaman - 900 g;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- vanilla sugar - 0,5 bags.
Paghahanda
Una ay maghahanda kami ng kulay-gatas para sa cream. Upang gawin ito, ilagay ang colander sa isang mangkok, takpan ang dalawang layers ng gasa, ibuhos ang kulay-gatas, takpan ang colander na may takip at umalis sa ref para sa hindi bababa sa 6 na oras. Ito ay kinakailangan upang ang kulay-alak ay maubos ang labis na likido. Magsimula ngayon upang ihanda ang kuwarta para sa mga cake. Upang gawin ito, pinagsama namin ang condensed milk, sour cream, lamog na mantikilya at kumislap ng lahat ng bagay sa homogeneity. Magdagdag ng cocoa, mix, pour soda, slaked with vinegar, pukawin muli. At dahan-dahan magdagdag ng harina, patuloy na pinain ang kuwarta.
Ang form para sa pagluluto sa hurno ay natatakpan ng baking paper o langis at sinabunutan ng harina, ilagay 1/3 ng kuwarta at kutsara dipped sa malamig na tubig, antas. Ipinadala namin ang form sa oven at maghurno para sa mga 10 minuto sa isang temperatura ng 190 degrees. Pagkatapos ay alisin ito mula sa hulma at ibalik ito sa isang tuwalya, iwanan ito upang palamig. Katulad nito, maghurno ng 2 higit pang mga cake. Ngayon inihanda namin ang cream. Sa kulay-gatas, idagdag ang asukal sa pulbos, vanilla sugar at kumusta. Lubrahin ang mga cake at panig ng cake na may cream. Kung ninanais, ang mga panig ay maaaring iwisik ng mga coconut shavings, at ang tuktok ay dapat na pinalamutian ng mga seresa o kulay na pulbos. Ipinadala namin ang natapos na keyk sa refrigerator na nabasa nang hindi bababa sa 2 oras.
Biskwit cake na may condensed milk
Mga sangkap:
Para sa cake:
- harina - 1 salamin;
- asukal - 1 tasa;
- itlog - 4 piraso;
- vanillin - pakurot.
Para sa cream:
- mantikilya - 400 g;
- condensed milk - 1 palayok;
- yolks - 2 piraso;
- tubig 50 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Paghahanda
Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Paikutin ang mga whisker na may isang taong magaling makisama, dahan-dahan idagdag ang asukal, sa estado ng makakapal na bula. Gamit ang isang palisok, pukawin ang mga yolks. Dahan-dahan ipakilala ang mga ito sa protina halo, habang patuloy na matalo sa isang taong magaling makisama. Mabagal na ipakilala ang sinangag na harina at vanillin. Masahin namin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, sinasadya ang mga nilalaman mula sa ibaba hanggang.
Ang nababaluktot na baking dish ay mahusay na lubricated na may mantikilya. Ibuhos ang kuwarta at ilagay ito sa oven. Sa temperatura ng 190-200 degrees, maghurno ang cake para sa mga 25 minuto. Sa proseso ng pagluluto sa hurno, ang oven ay hindi mabubuksan, kung hindi man ay mahuhulog ang biskwit. Iniwan namin ang natapos na cake
Inilagay namin ang halo sa isang maliit na apoy at magluto hanggang makapal. Upang hindi masunog, maaari mo itong gawin sa isang paliguan ng tubig. Dahan-dahang ibuhos ang halo sa isang malambot na mantikilya at kumusta. Bilang isang resulta, makakakuha tayo ng mahusay na cream. Bawat punasan ng espongha ay punung-puno ng nagresultang cream. Tuktok at gilid ng cake ay smeared din. Palamutihan namin sa kalooban. Ang cake mula sa biskwit na cake na may condensed milk ay handa na!