Hindi lahat ng babaing punong-abala ay maaaring palamutihan ang cake sa pamamagitan ng kanyang sarili. Kahit na, para sa isang matagumpay na resulta, hindi na kinakailangan upang pumunta sa mga kurso para sa mga confectioner. Ang pangunahing bagay ay upang ipakita ang imahinasyon at pagtitiis, pagsasanay sa paglikha ng mga matamis na piraso at dahan-dahang pagputol ng iyong mga kasanayan.
Paano maganda palamutihan tsokolateng cake na may tsokolate sa bahay?
Mula sa tsokolate maaari kang gumawa ng isang mahusay na cream - ganache . Nag-freeze ito nang maayos, pinapanatili ang density at hugis ng pattern na nilikha. Kahit na ang mga bihirang figure at ang orihinal na gayak ay maaaring gawin mula dito. Upang gawin ito, maglagay ng isang larawan sa pergamino sa isang lapis. Gamit ang isang kono ng pergamino, mag-aplay ng ganache sa naghanda ng stencil at ilagay ito sa refrigerator. Ang tape ay hindi dapat mag-freeze ganap. Habang ang cream ay pa rin ng plastic wrap ng isang piraso ng cake at sa posisyon na ito, bigyan sa wakas grab at i-freeze, ngunit pagkatapos ay alisin ang sulatan.
| | | |
Maaari ka ring gumawa ng mga kahanga-hangang figure mula sa tulad ng isang cream. Maghanda ng isang template na may butterfly contours, ilagay ito sa ilalim ng isang piraso ng pergamino at ilipat ang pattern na may isang kendi bag na may isang manipis na nguso ng gripo.
| | |
Karagdagang sa gitna, yumuko ang sheet. Palamigin.
| | |
Paano upang palamutihan ang isang biskwit cake para sa isang bata holiday?
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa dekorasyon cake ng isang bata ay mastic. Sa pare-pareho, mukhang plasticine. Mula sa kanya, maganda ang mga numero ay pininturahan, na walang alinlangan ay mapapalaki ang mga bata. Maaari kang bumili ng yari sa mastic sa isang tindahan ng pastry, gayunpaman maaari mo itong lutuin. At ang pinakamahuhusay na batayan para sa pagpipiliang ito ay magiging cake biscuit.
Para sa mga mastics ng bahay, aabutin ang condensed milk at powdered sugar (mas maganda ang binili). Ang mga sangkap ay kinuha sa parehong sukat at simpleng halo-halong. Lumilitaw ang isang timpla na kahawig ng isang kuwarta. Mastic ito dries up agad, kaya kailangan mong balutin ito sa isang pelikula.
Ang mastic ng bahay ay maaaring puno ng anumang kulay. Upang gawin ito, hatiin ang mass sa nais na bilang ng mga bahagi, idagdag sa bawat tinain, perpektong isang gel at ihalo ang masa gamit ang mga kamay hanggang sa nakakamit ang kahit na pamamahagi ng kulay.
Pagkatapos ay sundin ang iyong pantasiya, lumikha ng mga natatanging dessert.
| | | |
Paano palamutihan ang isang prutas cake sa bahay?
Ang mga hindi alam kung paano haharapin ang mga kola o mga pattern ng otsazhivat mula sa cream, nag-aalok kami ng pinakamadaling paraan upang maging isang hindi mapagpanggap na cake sa isang hindi pangkaraniwang bagay, gamit ang mga magagamit na berry at prutas sa disenyo. Ang napakahusay na iba't ibang kulay at lasa ay maaaring magbago ng anumang dessert.
Ang pangunahing tuntunin ng naturang palamuti ng mga delicacy sa bahay ay napaka-simple: mas magkakaibang ang mga prutas ang ginagamit, mas mabuti. Sa parehong oras, posible na ipamahagi ang mga ito sa ibabaw chaotically. Gayundin, ang mga pattern ng prutas ay maaaring pinahiran ng gulaman o inukit sa anyo ng mga bulaklak, na nag-aaplay ng mga pangunahing kasanayan sa ukit.
| | | |
Paano palamutihan ang cake na may cream?
Ang pinakasimpleng cream cream ay maaaring ihanda sa gulaman. Siya ay tiyak na mag-freeze at panatilihin ang tamang hugis.
Ang isang de-kalidad na cream ay ginawa lamang mula sa angkop na mga krema, na nilalaman ng taba - hindi kukulangin sa 33%, dapat itong natural at walang taba ng gulay.
Mga sangkap:
- cream - 245 ml;
- gulaman - 10 g;
- sugar powder (sifted) - 125 g;
- pinakuluang tubig - 110 ML;
- banilya.
Paghahanda
Magbabad sa gelatin sa tubig, mag-iwan ng 35 minuto para sa pamamaga. Pagkatapos ay matukoy ang kapasidad ng istraktura na may isang paliguan ng tubig at, pagpapakilos patuloy, matunaw (huwag pakuluan ang pangunahing bagay!). Kapag ang gulaman masa ay naging homogenous, walang butil at mga bula - alisin mula sa init at palamigin.
Samantala, humagis ang creamer na may isang taong magaling makisama - 5 minuto sa daluyan ng bilis at pagkatapos ay 7-10 sa maximum na bilis. Sa proseso, punan ang pulbos at sa dulo ay magdagdag ng banilya.
Sa wip krim, ibuhos sa isang maliit na cooled gulaman, palakasin muli.
Ang cream na ito ay hindi dapat maitago nang mainit. Kaya kaagad palamutihan ang cake o ilagay ito sa refrigerator.
| | | |
