Ang aroma ng sariwang inihurnong pampaalsa pie ay punan ang iyong tahanan na may kasiya-siyang kapaligiran ng kaginhawahan. Nag-aalok kami sa iyo ng maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito.
Recipe para sa isang cake na may lebadura kuwarta
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya - 45 g;
- kulay-gatas - 25 ML;
- gatas - 210 ML;
- lebadura - 30 g;
- Vanillin - sa lasa;
- asukal - 35 g;
- harina - 610 g;
- langis ng gulay - 35 ML;
- itlog (kategorya C0) - 1 pc.
Para sa pagpuno:
- seresa - 320 g;
- puting asukal - 35 g;
- patatas almirol - 10 g.
Upang punan:
- cream - 115 ML;
- cream cheese -110 g;
- pulbos na asukal - 30 g.
Paghahanda
Ang lebadura ay dissolved sa gatas ng mainit na baka, itapon ang isang pakurot ng asukal at iwanan ang halo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal, mantikilya, gulay, itapon ang vanillin at itlog nang walang shell. Masahin namin ang kuwarta at bigyan ng oras upang pumunta.
Ang frozen cherries ay natatakpan ng asukal at ipinadala sa apoy.
Pakuluan ang prutas sa sarili nitong juice sa loob ng 5 minuto. Ang kanal ay pinalalakas sa malamig na tubig at ibinuhos sa isang seresa. Pakuluan ng maraming 3-5 minuto, at pagkatapos ay palamig.
Mula sa kuwarta, bumubuo kami ng patag na cake at ilagay ito sa ilalim ng amag. Sa itaas ng kahit na layer ipamahagi ang pagpuno at ipadala ang cake para sa 15 minuto sa oven.
Para sa pagbuhos, paghaluin ang keso na may asukal sa pulbos, magdagdag ng cream at kumusta. Nakukuha namin ang keyk na may cherry mula sa kuwarta ng kuwarta mula sa hurno at ibuhos ang cream na pagpuno sa pagpuno. Muli, ilagay ang pagluluto sa hurno sa oven at gupitin ito sa loob ng 10 minuto.
Pie na may isang puff mula sa isang puff kuwarta kuwarta
Mga sangkap:
- puff pastry yeast dough - 515 g;
- seresa sa juice - 230 g;
- isang itlog ng pagpili - 1 piraso;
- asukal - 125 g.
Paghahanda
Ang kuwarta ay lasaw at pinagsama sa isang layer. Sa mga panig ginagawa namin ang mga pagbawas at itabi ang seresa sa gitna ng workpiece. Magpahid ng mga berries na may asukal at basa-basa ang mga kamay ng mga dulo ng kuwarta, na bumubuo ng isang pigtail. Itutok ang itlog na may asukal, grasa sa ibabaw ng lebadura pie na may seresa at maghurno sa oven para sa 25 minuto.
Buksan ang cake na may cherry mula sa isang lebadura lebadura
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog ng itlog ng itlog ng manok - 1 piraso;
- lebadura - 20 g;
- tubo - 35 g;
- gatas - 155 ML;
- harina - 280 g;
- mantikilya - 25 g;
- itlog (kategorya C0) - 1 piraso;
- almond harina - 35 g.
- Para sa pagpuno:
- seresa sa matamis na syrup - 655 g;
- asukal - 25 g;
- mais almirol -10 g.
Paghahanda
Ang asukal kasama ang lebadura ay dissolved sa warmed milk at iniwan sa loob ng ilang minuto. Kasabay nito, natunaw kami
Sa mga de-latang seresa ayusin nang malumanay sa syrup at itaas ang almirol dito. Magdagdag ng asukal, init ang timpla at itapon ang mga seresa na walang mga hukay.
Mula sa kuwarta bumuo ng isang layer, gupitin ang isang makinis na bilog at ilagay ito sa hugis. Mula sa itaas ipamahagi ang isang berry palaman at palamutihan ang pie na may mga pattern mula sa kuwarta. Ipagkalat ang ibabaw na may pinalo na itlog at maghurno ng isang bukas na pie klasikong pie na may seresa sa oven hanggang luto.