Ang sweet sausage ay isang malasa at abot-kayang itinuturing, na inihanda nang madali at madali. Ang dessert ay lumalabas na napaka orihinal at tiyak na mag-apela hindi lamang sa mga bata! Isaalang-alang namin ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng matamis na sausage.
Recipe para sa matamis na cookie sausage
Mga sangkap:
- kakaw pulbos - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 100 g;
- mga walnuts - 50 g;
- may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara;
- Mga shortbread cookies - 200 g;
- condensed milk - 120 ML.
Paghahanda
Ang recipe para sa paggawa ng matamis na sausage ay medyo simple. Una, inihahanda namin ang lahat ng mga kinakailangang sangkap: mga biskwit, mani, kakaw, pinalalabas na gatas at langis. Ang cookie ng shortbread ay pinaghiwa-hiwalay, at pagkatapos ay nagmamasa ng crush upang ang isang di-pare-pareho na mumo ay ginawa. Idagdag ang durog na mga walnuts at salain ang mangkok ng pulbos ng kakaw. Lubusan ihalo ang lahat, ilagay ang pinalambot na mag-atas na langis at unti-unting kumalat ang condensed milk. Gumalaw hanggang sa makuha ang isang makapal, homogenous mass.
Sa talahanayan ay ipinakalat namin ang food film, ilabas ang "kuwarta" at mahigpit na balutin ito. Palabasin ang iyong mga kamay, na nagbibigay ito ng hugis sausage. Inilalagay namin ang tratuhin sa palamigan, at pagkatapos ng 15 minuto na roll namin ang sausage isang beses pa, kaya na ito ay lumiliko out upang maging mas round sa hiwa. Iniwan namin ang dessert para sa buong gabi sa refrigerator para sa pagyeyelo. Pagkatapos ay alisin namin ang pelikula at palabasin ang matamis na sausage mula sa biskwit sa asukal na pulbos.
Recipe para sa sweet home-made sausage
Mga sangkap:
- cookies "Jubilee" - 250 g;
- may pulbos na asukal - 140 g;
- itlog yolks - 2 piraso;
- kakaw pulbos 40 g;
- mantikilya - 150 g;
- rum - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinupuksa namin ang mga cookies sa isang malaking crumb: fold ito sa isang bag at pindutin ang bag ng ilang beses sa isang rolling pin. Ang natunaw na mantel ay natunaw sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave. Palakihin ang mga yolks nang maayos sa isang panghalo na may pulbos ng asukal, at pagkatapos ay ibuhos ang kakaw, ibuhos ang tinunaw na mantikilya at magdagdag ng maliit na rum. Lahat ng maingat na paghaluin at ilagay ang durog cookies, pagpapakilos nang maayos sa isang kutsara o spatula. Pagkatapos ay hatiin namin ang natapos na kuwarta sa 2 magkatulad na bahagi at bumuo ng "sausage" mula sa kanila. Ipinagbibili namin ang mga ito sa pergamino at ilagay ang mga ito sa loob ng 2 oras sa ref. Pagkatapos lumipas ang oras, gupitin ang napakasarap na pagkain sa maliliit na hiwa at i-serve ito sa mainit na tsaa.
Recipe para sa sweet sausage mula sa toffee
Mga sangkap:
- cookies unsweetened - 200 g;
- toffee - 150 g;
- mantikilya - 150 g.
Paghahanda
Mantikilya ang mantikilya sa isang pan na may makapal na ilalim. Pagkatapos ay idagdag ang kutsara at maghintay hanggang ang lahat ay nagiging isang homogenous na masa. Ang mga cookies ay giling, pinaliit ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ibuhos ang mga mumo sa kendi-creamy mass at ihalo ang lahat ng lubusan. Inihayag namin ang masa sa pagkain ng pelikula at bumubuo ng sausage. I-wrap namin ito sa isang pelikula at alisin ito sa loob ng 2 oras sa freezer. Iyan na lang, matamis at napakalakas na masasarap na sarsa mula sa toffee ay handa na!
Recipe para sa sweet sausage na may condensed milk
Mga sangkap:
- mais sticks - 300 g;
- mantikilya - 100 g;
- iwaksi ang gatas - 100 ML;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- mga walnuts - 100 g;
- candied fruits - 100 g;
- cognac - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinaputol namin ang mga mani, pinutol ang mga minatamis na prutas, mga stick ng mais, pinabaling ang mga ito sa tulong ng isang gilingan ng karne, na iniiwan ang ilang malalaking piraso para sa dekorasyon. Ang lahat ng nakahandang sangkap ay halo-halong sa isang malaking mangkok. Bahagyang unti-unting matunaw ang mantikilya sa isang panghalo hanggang luntiang, idagdag ang banilya, kakaw at pinalalabas na gatas. Ikinonekta namin ang nagresultang cream na may halo ng nuwes, ibuhos ang isang maliit na cognac at ihalo ang lahat ng mabuti hanggang sa isang homogenous viscous mass form.
Handa "kuwarta" ay nahahati sa 2 bahagi, inililipat namin ito sa pagkain ng pelikula, pinagsama namin ito sa pamamagitan ng mga kamay, mahigpit na ibinabalot ito, na nagbibigay ng isang bilog na hugis. Pagkatapos ay alisin namin ang mga sausages para sa 2 oras sa freezer para sa pagyeyelo.