Ano ang muffins? Ang hindi karaniwang salita na ito ay tinatawag na maliit na cupcake. Upang maayos na maghanda at masarap, kailangan mong subukan nang husto, ngunit ang resulta ay mapapabuti ka. Ang mga ito ay matamis at maalat, na may iba't ibang mga fillings. Halimbawa, hindi pa matagal na ang nakalipas na ibinahagi namin sa iyo ang mga recipe para sa mga tsokolate muffin . At ngayon ay isasaalang-alang natin kung paano gumawa ng deliciously delicious muffins na may mga mansanas na natutunaw lamang sa iyong bibig.
Recipe para sa muffins na may mga mansanas
Mga sangkap:
- mansanas - 3 piraso;
- harina - 300 g;
- tubo asukal - 100 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- soda - 1 kutsarita;
- asin - isang pakurot;
- kefir - 1 item;
- langis ng gulay - 0,5 na mga item;
- cedar nuts - 100 g;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Ang recipe para sa pagluluto ng apple muffins ay medyo kumplikado, ngunit susubukan naming malaman ito. Bago ang simula ng pagluluto, i-on ang oven sa 200 ° C at iwanan ito upang magpainit. Sa malalim na mangkok, haluin ang harina ng trigo, asukal, soda, pampaalsa at ilagay ang isang pakurot ng asin. Pinagsasama namin ang lahat nang lubusan sa isang homogenous na estado. Sa ibang mangkok, ihalo ang kefir na may langis ng gulay at idagdag ang itlog. Lubhang malumanay ibuhos ang kefir na halo sa harina at ihalo, nang basta-basta na whisking. Ang aking mga mansanas, binubunot at pinutol sa maliliit na cubes. Idagdag ang mga ito kasama ang mga pine nuts sa aming kuwarta at pukawin upang sila ay pantay na ibinahagi. Ipagkalat ang nagreresultang timpla sa mga minasa ng maliliit na cake molds, iwisik ang pulbos ng asukal sa itaas at ipadala ang mansanas muffin upang maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 25 minuto.
Mga muffin na may mga mansanas at kanela
Mga sangkap:
- trigo harina - 2 item;
- baking powder - 1 kutsarita;
- soda - 1 kutsarita;
- lupa kanela - 1 tbsp. kutsara;
- asin - upang tikman;
- mantikilya - 120 g;
- asukal - 0,5 item;
- buttermilk - 1 item;
- itlog - 1 piraso;
- mansanas - 2 mga PC.
Paghahanda
Painitin ang hurno sa 190 ° C. Lubrahin ang mantikilya para sa muffin. Pagkatapos ay kumukuha kami ng mga malalaking mansanas, mag-alis ng balat mula sa balat at mga buto at makinis na tagain ito. Sa mangkok, ihalo ang harina, soda, baking powder, ilagay ang asin at kanela sa panlasa. Sa ibang mangkok, giling nang maayos ang pinalambot na mantikilya sa asukal, at dalhin ang lahat sa estado ng cream. Idagdag ang itlog ng manok at buttermilk, kumislap ng halo nang kaunti. Pagkatapos ay dahan-dahang magdagdag ng mga tuyo na sangkap at ihalo sa isang sahig na gawa sa spatula. Idagdag ang mga binasag na mansanas at ihalo. Inihayag namin ang kuwarta sa mga amag at iwiwisik ang natitirang asukal sa itaas. Maghurno ng mansanas muffins sa kanela sa loob ng 30 minuto hanggang handa na, lagyan ng tsek ang mga ito gamit ang isang palito.
Kung nagustuhan mo ang mga recipe na ito, maaaring gusto mo ang mga tsokolate cake ! Maghanda para sa iyong kalusugan at ang iyong maayang gana!